Ο καφές δεν είναι απλώς ένα ρόφημα: είναι τελετουργία, συνάντηση, παύση και κίνηση μαζί. Από το πρώτο άρωμα που ξυπνά τις αισθήσεις μέχρι την τελευταία γουλιά που οργανώνει τη σκέψη, είναι ο μικρός καθημερινός καταλύτης για να ζούμε. Με κάθε γειτονιά να έχει πλέον το δικό της αγαπημένο coffee place, έχεις σίγουρα πολλές επιλογές να ζυγίσεις. Καμία όμως σαν τα Cultivos και δη το Cultivos στην Κυψέλη.
Τα Cultivos αποτελούν μια conceptual προσέγγιση στα μυστικά του καφέ και το ταξίδι του από τις μακρινές φάρμες του ισημερινού στο ποτήρι μας, που φέρει την – κορυφαία στον χώρο – υπογραφή της Taf. Μέσα από ουσιώδεις δεσμούς και μακροχρόνιες σχέσεις με τους παραγωγούς, η εταιρία διασφαλίζει την απόκτηση των καλύτερων κόκκων καφέ ανά τον κόσμο, προσφέροντας τους απλόχερα σε κάθε επισκέπτη και λάτρη του καλού καφέ.
Όλα τα παραπάνω – μαζί με μια ομάδα που αγαπάει αυτό που κάνει κι έναν κατάλογο που’χει κάτι πεντανόστιμο για κάθε στιγμή της ημέρας, είναι αυτό που κάνει το Cultivos Κυψέλης το πιο friendly, inclusive, happy vibes περιβάλλον – κάτι που αποτυπώνεται ακόμη και στα google reviews. Οι γυάλινες επιφάνειες εδώ ευνοούν τη λειτουργία του φυσικού φωτός και τη διαπερατότητα από τη σάλα στην καταπράσινη αυλή του, προκαλώντας ένα ευχάριστο συναίσθημα ενώ τα γήινα χρώματα ησυχάζουν το νου από τον αναβρασμό της πόλης.
Το brunch τους είναι ορόσημο από το ξεκίνημά τους: Από το Scrambled avocado toast μέχρι το Hangover Sandwich με προζυμένιο ψωμί με 2 αυγά μάτια, ντομάτα, τραγανό μπέικον και λιωμένα τυριά, αλλά και φρέσκιες ιδέες όπως το Sweet & Salty french toast με mix τυριών, μπέικον, μπανάνα και σιρόπι σφενδάμου, όλα είναι ακαταμάχητα και φτιαγμένα με φροντίδα και φρέσκα υλικά. Δε λείπουν οι vegan προτάσεις, αλλά και τα healthy bowls, τα sandwich to go, τα αέρινα σφολιατοειδή και τα λαχταριστά cakes!
Την ώρα που ο ήλιος πέφτει, βάφοντας ρόδινο τον ουρανό και την πρόσοψη της Δημοτικής Αγοράς, το Cultivos έχει ένα περίεργο τρόπο να τρυπώνει και να σου γαργαλά το συναίσθημα: με after office drinks και επιλογές για τσιμπολόγημα όπως οι υπέροχες pinsas και πλατό, αλλά και με μικροζυθοποιίες, κρασιά και άλλα όμορφα. (Θα λα-τρέ-ψεις το Island Hopping, με Mastic, strawberry puree, falernum syrup και lime).
Το laptop στο τραπέζι, ένας capuccino στο χέρι, οι γύρω φωνές σαν φυσικό soundtrack της πόλης – όλα αυτά δεν είναι πια εξαίρεση αλλά κομμάτι της σύγχρονης κουλτούρας μας. Είναι όμορφο που η έξοδος δεν σημαίνει πια σαββατοκύριακο, αλλά χαλάρωση, έμπνευση, δουλειά που ρέει πιο ανάλαφρα, το δικό σου «παρών» που χωρά δίπλα σε μια ζεστή κούπα καφέ.
Cultivos Κypseli
Ζακύνθου 4, Κυψέλη, τηλ. 2130994738
Facebook | Instagram
