εξαρχεια
Υποβρύχιο: Γεύσεις Ελλάδας, εις βάθος!
Στον αριθμό 53 της οδού Ασκληπιού, θα βρει κανείς ένα Υποβρύχιο διαφορετικό από όλα τα άλλα. Αν και στο κέντρο της Αθήνας η θάλασσα...
Ποδήλατο: Η old school νότα της Θεμιστοκλέους (είναι και το απόλυτο after!)
«Είχα τ'ονειρό μου, το ποδήλατό μου», μας τραγουδά χαρακτηριστικά ο Κώστας Μακεδόνας. Κι αν σας πούμε ότι το όμορφο αυτό όνειρο παίρνει καθημερινά σάρκα...
Σαλίγκαρος: Κρητική κουζίνα (κι όχι μόνο) που επανεφευρίσκεται και θριαμβεύει σ’ένα στέκι-ορόσημο στα Εξάρχεια
Σ'ένα εστιατορικό τοπίο που για πολλούς παίζει «εκ του ασφαλούς» με ανέμπνευστες προτάσεις που κινούνται στο τρίπτυχο pizza-pasta-burger, υπάρχουν κι οι «φάροι» όπως ο Σαλίγκαρος...
Αφοί Ασημακόπουλοι: Μια γλυκιά ιστορία 104 χρόνων στην καρδιά της Αθήνας
Το ημερολόγιο έγραφε 1915. Οι φωτογραφίες ασπρόμαυρες, αμάξια δεν υπήρχαν και όλες τις διανομές τις έκαναν άνθρωποι με μεταλλικά δοχεία από πόρτα σε πόρτα...
Πρίγκιπας: Επανεφευρίσκοντας το σουβλάκι
Σ'ένα τοπίο που βρίθει από ψητοπωλεία, με τόνους μελανιού να έχουν χυθεί και άπειρα κείμενα να έχουν πληκτρολογηθεί για να περιγράψουν το εθνικό μας...
Σουσουράδα: Εντυπωσιακό all day στέκι στα Εξάρχεια με δυνατό γαστρονομικό προφίλ
Τίποτα δε διεγείρει περισσότερο τις αισθήσεις από ένα προσεγμένο μαγαζί που μετατρέπει κάθε σου επίσκεψη σε μια μοναδική οπτικοακουστική εμπειρία, κάθε σου μπουκιά σε...
Mama Tierra: Η παγκόσμια γαστρονομία επανεφευρίσκεται χορτοφαγικά σ’ένα στέκι που έχει κερδίσει τις καρδιές των vegans αλλά και διάκριση Michelin
Ο βιγκανισμός είναι εδώ και δύσκολα προσπερνιέται πλέον διά των «βολικών κλισέ», γιατί έχει κάποιες «άβολες αλήθειες» με το μέρος του. Θα μπορούσαμε να...
Πόλις Bistro Bar: Καλοφτιαγμένος καφές, φρέσκα σάντουιτς, δροσερές σαλάτες, σ’ένα café που έχει κάτι για όλους
Ένα καλό café έχει τα εξής χαρακτηριστικά: Περιβάλλον διαμορφωμένο με τρόπο που να μετατρέπει μία επίσκεψη, σε μία μοναδική οπτικοακουστική εμπειρία, καλοψημένο καφέ, φρέσκα...
Διάβασε επίσης:
Γκντανσκ: Η Κεxριμπαρένια Βασίλισσα της Βαλτικής
Υπάρχουν πόλεις που τις ερωτεύεσαι για το προφανές κάλλος τους και άλλες για την ιστορία τους. Το Γκντανσκ (Gdańsk),...
Η «κόκκινη γραμμή» μεταξύ του ωφέλιμου και του καταστροφικού στρες και πώς δεν θα την περάσουμε
Για χρόνια, το στρες αντιμετωπιζόταν σχεδόν αποκλειστικά ως κάτι αρνητικό. Ωστόσο, όπως αναδεικνύεται και σε ανάλυση του New Scientist,...
Έκθεση «Γεννάδειος 100. Ένας Αιώνας Έμπνευσης»: Γιατί αξίζει να την επισκεφθείς
Με αφορμή τη συμπλήρωση 100 χρόνων από την ίδρυσή της, η Γεννάδειος Βιβλιοθήκη της Αμερικανικής Σχολής Κλασικών Σπουδών στην...
Γιατί τα πουλιά άρxισαν να «καπνίζουν»; Η παράδοξη xρήση των αποτσίγαρων στη φύση
Η νικοτίνη, η εξαιρετικά εθιστική χημική ένωση που περιέχεται στα τσιγάρα, γνωρίζει μια μικρή αναβίωση τον τελευταίο καιρό —...
Το καλό γλυκό είναι ένα πάντρεμα φυσικών και μεταφυσικών στοιχείων, μια αλχημία απαιτητική, που προϋποθέτει αρμονία των υλικών, ιδανικές...
Πριν από ακριβώς 25 χρόνια και συγκεκριμένα στις 29 Ιανουαρίου του 2000, το Αττικό Μετρό πρωτοάνοιγε τις πόρτες του...
Διάβασε επίσηςSizzling Hot
Το μαγειρείο Κρούσκας στην Πλατεία Βικτωρίας, μας ταξιδεύει γευστικά στο γαστρονομικό χωροχρόνο!
Στην παλιά Αθήνα, της δεκαετίας του ’70, τα μαγειρεία δεν ήταν μόνο χώροι εστίασης, όπου οι άνθρωποι απολάμβαναν σπιτικά γεύματα, μαγειρεμένα από χέρια που έκαναν ακόμα και την πιο απλή πρώτη ύλη να ξεχειλίζει νοστιμιά. Ήταν κέντρα συνάντησης, όπου...
Shisan Sushi Bar: Καθιερωμένο κι αγαπημένο sushi στον Χολαργό
Σε όλους μας υπάρχουν κάποιοι αριθμοί που αποτελούν ορόσημο...
Γαϊτάνης Seafood Restaurant: Το ψαροφαγικό highlight της Καστοριάς
Το Δισπηλιό βρίσκεται δίπλα στις νότιες όχθες της Λίμνης Καστοριάς, απέχει περίπου 7 χλμ. από το κέντρο της πόλης κι έχει έναν πολύ σημαντικό γαστρονομικό λόγο για να το επισκεφθείς: το Γαϊτάνης Seafood Restaurant. Όταν άνοιγε το μακρινό 1997...
