νεα φιλαδελφεια
Vromiara: Εκεί που η gourmet φιλοσοφία συναντά το απόλυτο street food
Έλα να σου μιλήσω για το έπος του street food, μια ιστορία που σηκώνει πολλούς αναστεναγμούς ευχαρίστησης αλλά και πολλές «σεφίστικες» τεχνικές και παρασκευές...
Γιατί το Baratin παραμένει ο απόλυτος drink & dine προορισμός της Νέας Φιλαδέλφειας
Το κλασικό ζει την απόλυτη επικαιρότητά του, κερδίζοντας στα σημεία τους επιπόλαιους νεωτερισμούς και όσους απαρνήθηκαν την ταυτότητα τους: Το Baratin στη Δεκελείας, χρόνια...
Θερινές αποδράσεις με δροσιστικά και ιδιαίτερα cocktails στην αυλή του B-kouti
To B-kouti στη Νέα Φιλαδέλφεια, αποτελεί λατρεμένο προορισμό για όλους εκείνους που παραμένουν σταθεροί στην αυθεντικότητα των καθαρόαιμων bars αλλά και στο ψαγμένο fine...
Baratin: Γεύσεις με attitude στο πιο cool στέκι της πόλης
Υπάρχουν μέρη που περνάς καλά – και μετά υπάρχει το Baratin. Ένας urban πολυχώρος που μοιάζει να ξέφυγε από τις σελίδες ενός Νεοϋορκέζικου περιοδικού,...
H Βρωμιαρα: Street Food με γεύσεις που ανεβάζουν τον πήχη
Η Ήπειρος ξέρει από καλό φαγητό, στο αίμα της ρέει η νοστιμιά και δεν κάνει εκπτώσεις στην ποιότητα. Η πιο καθαρή Βρωμιάρα της γαστρονομίας...
Πιάτσα Καλαμάκι: Το σουβλάκι στα καλύτερα του!
Αν υπάρχει κάτι που μπορεί να ενώσει τους Έλληνες γύρω από ένα τραπέζι, αυτό είναι το καλό σουβλάκι. Κι όταν μιλάμε για καλό, δεν...
Golden Fade Barbers: Οι πραγματικοί ναοί της αντρικής περιποίησης στις Αχαρνές και τη Νέα Φιλαδέλφεια
Όταν πρωτοάνοιξε τις πόρτες του το 2014 έφερε ένα κύμα επανάστασης στο καθεστώς των barber shops με ένα κουρείο μέσα στην πολυτέλεια και την...
Για παγωτό με άρωμα παράδοσης στο ζαχαροπλαστείο Σιντριβάνι στην Νέα Φιλαδέλφεια
Όσοι ζήσαμε την έννοια της παλιάς γειτονιάς, σίγουρα έχουμε μέσα μας αποτυπωμένες τις εικόνες, τις μυρωδιές και τους ήχους της, τη φωτεινότητα και την...
Διάβασε επίσης:
Γκντανσκ: Η Κεxριμπαρένια Βασίλισσα της Βαλτικής
Υπάρχουν πόλεις που τις ερωτεύεσαι για το προφανές κάλλος τους και άλλες για την ιστορία τους. Το Γκντανσκ (Gdańsk),...
Η «κόκκινη γραμμή» μεταξύ του ωφέλιμου και του καταστροφικού στρες και πώς δεν θα την περάσουμε
Για χρόνια, το στρες αντιμετωπιζόταν σχεδόν αποκλειστικά ως κάτι αρνητικό. Ωστόσο, όπως αναδεικνύεται και σε ανάλυση του New Scientist,...
Έκθεση «Γεννάδειος 100. Ένας Αιώνας Έμπνευσης»: Γιατί αξίζει να την επισκεφθείς
Με αφορμή τη συμπλήρωση 100 χρόνων από την ίδρυσή της, η Γεννάδειος Βιβλιοθήκη της Αμερικανικής Σχολής Κλασικών Σπουδών στην...
Γιατί τα πουλιά άρxισαν να «καπνίζουν»; Η παράδοξη xρήση των αποτσίγαρων στη φύση
Η νικοτίνη, η εξαιρετικά εθιστική χημική ένωση που περιέχεται στα τσιγάρα, γνωρίζει μια μικρή αναβίωση τον τελευταίο καιρό —...
Το street food είναι το πιο χαρούμενο κάλεσμα του καλοκαιριού: είναι κοινωνικό, αφού συγκεντρώνει όλους τους προσκυνητές του στο...
Είναι μια γειτονιά διαφορετική από οποιαδήποτε άλλη. Χτισμένη τη δεκαετία του 20’ από την Επιτροπή Αποκατάστασης Προσφύγων, στα 100...
Διάβασε επίσηςSizzling Hot
Cho Cho San: Ένα fusion σενάριο με υψηλό γαστρονομικό προφίλ στη Δροσιά
Στην Ιαπωνική γλώσσα υπάρχει μια λέξη που περικλείει όλη την εμπειρία στο Cho Cho San: λέγεται ukiyo και σημαίνει να ζεις την στιγμή, τις απολαύσεις της ζωής, απαλλαγμένος από κάθε προβληματισμό. Και πράγματι, στο asian εστιατόριο της Δροσιάς...
Brotherhood Barber Shop: Όταν το ανδρικό κούρεμα γίνεται τελετουργία
Είσαι έτοιμος να κατακτήσεις τον κόσμο; Τι είναι αυτό...
Ανδριάς: Ένας παράδεισος γεμάτος από όνειρα σε μορφή profiterole
Το profiterole είναι σαν μικρός γλυκός θησαυρός σε κάθε μπουκιά! Φαντάσου μια απαλή ζύμη που κρύβει μέσα της βελούδινη κρέμα και μια σοκολάτα που λιώνει στον ουρανίσκο – δε νομίζω να υπάρχει κανείς που μπορεί να μείνει ασυγκίνητος! Και...
