κρητικη κουζινα
Η Στάκα στρώνει αυθεντικό Κρητικό τραπέζι στο Νέο Ψυxικό
Η κουζίνα της Κρήτης είναι κοσμαγάπητη, γνωστή για την απλότητα και αγνότητα των υλικών της. Ελαιόλαδο, άγρια χόρτα, βότανα και τα τυροκομικά της κι...
Αχλάδια: 14 νόστιμα χρόνια γνήσιας Κρητικής φιλοξενίας στο Αιγάλεω
Από το 2011, τα Αχλάδια στο Αιγάλεω σερβίρουν κάτι πολύ περισσότερο από φαγητό. Σερβίρουν μνήμη, γεύση και καρδιά. Το μεζεδοπωλείο που έγινε σημείο αναφοράς...
Αρισμαρί: Μια πραγματική γωνιά της Κρήτης στο Χαλάνδρι
Το Αρισμαρί στο Χαλάνδρι άνοιξε τις πόρτες του το 2010 στην Αριστοτέλους, προσφέροντας αυθεντικές κρητικές γεύσεις σε ένα ζεστό και φιλόξενο περιβάλλον. Το «αρισμαρί»...
Η Κρήτη στην Αθήνα: Το γαστρονομικό ταξίδι που οφείλεις στον εαυτό σου
φωτογραφία εξωφύλλου Αντωνία Κάτη
Η κρητική γαστρονομία έχει κυκλώσει για τα καλά κάθε γειτονιά της πόλης, με ένα άρωμα πατρίδας που φαίνεται να έχουν αγκαλιάσει...
Το Καπλάνι: Όταν η Κρητική παράδοση συναντά τη σύγχρονη δημιουργία
Η Κρήτη έχει πάντα έναν ξεχωριστό τρόπο να σε ταξιδεύει, ακόμη κι αν βρίσκεσαι μακριά από τα γοητευτικά της τοπία. Το εστιατόριο "Καπλάνι", ένα...
Στα Αχλάδια στο Αιγάλεω, για αυθεντική Κρητική κουζίνα περιωπής σε ζεστό, εγκάρδιο περιβάλλον
Αν κοντοσταθείς στην γωνία των οδών Κωνσταντινουπόλεως και Κερασούντος, στην πλατεία του μετρό στο Αιγάλεω, θα σε ξεμυαλίσει μια αύρα παλιάς Αθήνας-γειτονιάς, λίγο πριν...
Κουζουλό: Για αυθεντική, αληθινή Κρητική κουζίνα στην Ηλιούπολη
Η Κρήτη εκτός από λεβεντογέννα, είναι και λίγο «κουζουλή» με τη γαστρονομία της: Η ρακή, το σταμναγκάθι, οι χοχλιοί, το αρνί το αντικριστό, είναι γέννημα...
Κουκάτσι: Σύσσωμη η νοστιμιά κι η φιλοξενία της Κρήτης, στο Κουκάκι
Αυτά που έτρωγε διαχρονικά η Κρήτη πριν τα πλοία και πριν τα αεροπλάνα της άμεσης ανταπόκρισης είναι μια γαστρονομική κληρονομιά που σηκώνει… πολλές τσικουδιές....
Διάβασε επίσης:
Το Upupa Epops – The Bar κλείνει τα 10 και το γιορτάζει όπως του αξίζει, μ’ένα mega party την Παρασκευή 2 Οκτωβρίου
Ένα «αληθινό» στέκι έχει κάτι το μεταφυσικό, κάτι το άλεκτο, το πέρα από σένα, μια δική του άποψη και...
7 «σημεία» που κάνουν τον καφέ ευεργετικό για την υγεία
Κάποιοι τον λατρεύουν, άλλοι δεν μπορούν καν να τον μυρίσουν. Ναι, μιλάμε για τον καφέ. Αν είσαι λάτρης του,...
Η «κόκκινη γραμμή» μεταξύ του ωφέλιμου και του καταστροφικού στρες και πώς δεν θα την περάσουμε
Για χρόνια, το στρες αντιμετωπιζόταν σχεδόν αποκλειστικά ως κάτι αρνητικό. Ωστόσο, όπως αναδεικνύεται και σε ανάλυση του New Scientist,...
Έκθεση «Γεννάδειος 100. Ένας Αιώνας Έμπνευσης»: Γιατί αξίζει να την επισκεφθείς
Με αφορμή τη συμπλήρωση 100 χρόνων από την ίδρυσή της, η Γεννάδειος Βιβλιοθήκη της Αμερικανικής Σχολής Κλασικών Σπουδών στην...
Το καλό γλυκό δεν είναι εύκολη υπόθεση. Είναι ένα πάντρεμα φυσικών και μεταφυσικών στοιχείων, μια αλχημία απαιτητική, που προϋποθέτει...
Οι «συστατικές επιστολές» στην γαστρονομία είναι δίκοπο μαχαίρι - πολλές φορές πολώνουν, είναι υποκειμενικές και σίγουρα εξαιρούν και αδικούν...
Διάβασε επίσηςSizzling Hot
Optical Fashion: Ένα κατάστημα οπτικών διαφορετικό από τα άλλα
Απογευματάκι Πέμπτης, βόλτα στο Γκάζι, από αυτές που καταλήγουν για φαγητό ή/και ποτό σε ένα από τα πολλά μαγαζιά που κρύβουν μικρούς θησαυρούς. Λίγο η άνοιξη, λίγο οι πρώτες ζεστές αχτίδες του ήλιου και ξαφνικά βλέπεις τις γωνιές της...
Καμέλια: Στο Ψυχικό το γιορτινό τραπέζι ξεκινά από εδώ
Κάθε Δεκέμβρη το Ψυχικό αποκτά μια ζεστή, εορταστική ατμόσφαιρα...
It’s a Βίλατζ: Ένα «χωριό», αλλιώτικο από τα άλλα στην καρδιά της Κυψέλης
What happens in Κυψέλη, stays in Κυψέλη… Καλά όχι πάντα, αφού από στόμα σε στόμα τα νέα ταξιδεύουν γρήγορα στην πόλη: Το μαγαζί που πριν μερικά χρόνια έγινε instant hit και επανατοποθέτησε στον χάρτη της αθηναϊκής διασκέδασης την Πλατεία...
