κρητικη κουζινα
Αχλάδια: 14 νόστιμα χρόνια γνήσιας Κρητικής φιλοξενίας στο Αιγάλεω
Από το 2011, τα Αχλάδια στο Αιγάλεω σερβίρουν κάτι πολύ περισσότερο από φαγητό. Σερβίρουν μνήμη, γεύση και καρδιά. Το μεζεδοπωλείο που έγινε σημείο αναφοράς...
Αρισμαρί: Μια πραγματική γωνιά της Κρήτης στο Χαλάνδρι
Το Αρισμαρί στο Χαλάνδρι άνοιξε τις πόρτες του το 2010 στην Αριστοτέλους, προσφέροντας αυθεντικές κρητικές γεύσεις σε ένα ζεστό και φιλόξενο περιβάλλον. Το «αρισμαρί»...
Η Κρήτη στην Αθήνα: Το γαστρονομικό ταξίδι που οφείλεις στον εαυτό σου
φωτογραφία εξωφύλλου Αντωνία Κάτη
Η κρητική γαστρονομία έχει κυκλώσει για τα καλά κάθε γειτονιά της πόλης, με ένα άρωμα πατρίδας που φαίνεται να έχουν αγκαλιάσει...
Το Καπλάνι: Όταν η Κρητική παράδοση συναντά τη σύγχρονη δημιουργία
Η Κρήτη έχει πάντα έναν ξεχωριστό τρόπο να σε ταξιδεύει, ακόμη κι αν βρίσκεσαι μακριά από τα γοητευτικά της τοπία. Το εστιατόριο "Καπλάνι", ένα...
Στα Αχλάδια στο Αιγάλεω, για αυθεντική Κρητική κουζίνα περιωπής σε ζεστό, εγκάρδιο περιβάλλον
Αν κοντοσταθείς στην γωνία των οδών Κωνσταντινουπόλεως και Κερασούντος, στην πλατεία του μετρό στο Αιγάλεω, θα σε ξεμυαλίσει μια αύρα παλιάς Αθήνας-γειτονιάς, λίγο πριν...
Κουζουλό: Για αυθεντική, αληθινή Κρητική κουζίνα στην Ηλιούπολη
Η Κρήτη εκτός από λεβεντογέννα, είναι και λίγο «κουζουλή» με τη γαστρονομία της: Η ρακή, το σταμναγκάθι, οι χοχλιοί, το αρνί το αντικριστό, είναι γέννημα...
Κουκάτσι: Σύσσωμη η νοστιμιά κι η φιλοξενία της Κρήτης, στο Κουκάκι
Αυτά που έτρωγε διαχρονικά η Κρήτη πριν τα πλοία και πριν τα αεροπλάνα της άμεσης ανταπόκρισης είναι μια γαστρονομική κληρονομιά που σηκώνει… πολλές τσικουδιές....
Ρωμανάκια: Μια αλησμόνητη γαστρονομική εμπειρία Κρητικής κουζίνας στην Αγία Παρασκευή
Τα Ρωμανάκια έκαναν τον πιο κρητικό πάταγο στην Αθήνα, μαγειρεύοντας το παράδοξο ή αλλιώς, την πιο γνήσια κρητική κουζίνα, αυτή που επενδύει στην ποιοτική...
Διάβασε επίσης:
Γκντανσκ: Η Κεxριμπαρένια Βασίλισσα της Βαλτικής
Υπάρχουν πόλεις που τις ερωτεύεσαι για το προφανές κάλλος τους και άλλες για την ιστορία τους. Το Γκντανσκ (Gdańsk),...
Η «κόκκινη γραμμή» μεταξύ του ωφέλιμου και του καταστροφικού στρες και πώς δεν θα την περάσουμε
Για χρόνια, το στρες αντιμετωπιζόταν σχεδόν αποκλειστικά ως κάτι αρνητικό. Ωστόσο, όπως αναδεικνύεται και σε ανάλυση του New Scientist,...
Έκθεση «Γεννάδειος 100. Ένας Αιώνας Έμπνευσης»: Γιατί αξίζει να την επισκεφθείς
Με αφορμή τη συμπλήρωση 100 χρόνων από την ίδρυσή της, η Γεννάδειος Βιβλιοθήκη της Αμερικανικής Σχολής Κλασικών Σπουδών στην...
Γιατί τα πουλιά άρxισαν να «καπνίζουν»; Η παράδοξη xρήση των αποτσίγαρων στη φύση
Η νικοτίνη, η εξαιρετικά εθιστική χημική ένωση που περιέχεται στα τσιγάρα, γνωρίζει μια μικρή αναβίωση τον τελευταίο καιρό —...
Το Ναύπλιο, η πρώτη πρωτεύουσα της Ελλάδας, είναι ένας τόπος όπου η ιστορία συναντά τη γοητεία του σήμερα. Καθώς...
Πάμε στου Κουκάκη;», έλεγαν οι παλιοί για την όμορφη συνοικία που ξαπλώνει στα πόδια της Ακρόπολης (και το έγραφαν...
Διάβασε επίσηςSizzling Hot
Σουit by Babis Zidilis: Serving up some sweet happiness!
Ο καλύτερος τρόπος να αντιστέκεσαι σε έναν πειρασµό, είναι να υποκύπτεις σε αυτόν. Αν για σένα, πειρασµός σηµαίνει λιωµένη σοκολάτα, βελούδινη καραµέλα, αφράτη κρέµα, ξύσµατα και µεθυστικά αρώµατα, το Σoυit by Babis Zidilis είναι το παλάτι της γλυκιάς σου...
El Capitan: Γεύσεις από λατινική Αμερική, δροσερές Margaritas και φιλόξενο περιβάλλον στην καρδιά της Νέας Σμύρνης
Ενα καλό ethnic εστιατόριο έχει τα εξής χαρακτηριστικά: Περιβάλλον...
Ας μιλήσουμε για yoga: 4 δάσκαλοι μας συστήνουν στον κόσμο και τα οφέλη της
Είναι πλέον ολοφάνερο ότι η εποχή μας - η εποχή της αναλώσιμης πληροφορίας και της φρενήρους ταχύτητας - δημιουργεί όλες εκείνες τις προϋποθέσεις για την εμφάνιση του στρες, ως μια σχεδόν μόνιμη κατάσταση στην πλειοψηφία του πληθυσμού ανά τον...
