Κεμπαπ
Αβραάμ: Η γεύση της αυθεντικότητας σε κάθε μπουκιά
Κρέας εκλεκτό, ονειρικά ζουμερό και βαθιά νόστιμο. Το μπιφτέκι, σαν να το έφτιαξες σπίτι, με πλούσιο το άρωμα του μαϊντανού, να ακουμπά στις αλάδωτες...
Το νέο ψητοπωλείο Αβραάμ στο Νέο Ηράκλειο, ένα ταξίδι γεύσεων στη Μικρά Ασία
Από το 2002 που πρωτοάνοιξε στον Χολαργό, δεν έφερε μόνο ένα καινούργιο ψητοπωλείο στην περιοχή, αλλά μια επανάσταση στην προσιτή κρεατοφαγία. Ξακουστός πλέον για...
Κεμπαμπτζίδικον το Γνήσιον: Στα χνάρια του γνήσιου κεμπάπ με αυθεντικό άρωμα Ανατολής, σε Βούλα και Καισαριανή
Η γαστρονομία της Ανατολής, έχει ιστορία που εκτυλίσσεται από τα βάθη του χρόνου, αρωματισμένη με τα βαθιά αρώματα των μπαχαρικών να δίνουν μια αίσθηση...
Σουβλάκια και φεγγαρόπιτες για απολαύσεις άνευ προηγουμένου στο Μαγκάλι σε Περιστέρι και Μενίδι
Η απόλυτη απόλαυση, εκείνη η στιγμή που γεύεσαι την πρώτη μπουκιά από ένα λαχταριστό και καλοφτιαγμένο σουβλάκι, και ο ουρανίσκος σου κατακλύζεται με γεύσεις και...
Ο Πρόεδρος: Παράδοση, μια διαχρονική αξία
Από Ανατολικά, ως Δυτικά προάστια κι από τον Βορρά ως τον Νότο της πόλης, ο Πρόεδρος διαθέτει δεκατρείς πανέμορφες σάλες, που σε μεταφέρουν στην...
Αβραάμ: Η γευστική κληρονομιά της Πολίτικης Κουζίνας επεκτείνεται στο Νέο Ηράκλειο
Από το 2002, τα ψητοπωλεία Αβραάμ σε Χολαργό και Γέρακα, έχουν επιτύχει να χτίσουν μια γαστρονομική ιστορία που διακρίνεται για την ποιότητα, την παράδοση...
Μπάρμπα Αλέξης: Η φλόγα της γαστρονομίας από την Αντιόχεια, στην Αθήνα
Οι Έλληνες από τις πέρα πατρίδες, στις βαλίτσες τους φέρανε μαζί ψυχή, το όνειρο για ένα καλύτερο αύριο, αλλά και μια γαστρονομία που δε...
Γεύσεις από την Πόλη: Αυθεντικό κεμπάπ-λουκούμι στη Δροσιά
Ο Γιάννης Μωραΐτης κατάγεται από το Αϊβαλί και μεγάλωσε στη Δραπετσώνα. Οι γαστρονομικές μνήμες του είναι από τα πρώτα κεμπαπτζίδικα της περιοχής, όπου Μικρασιάτες είχαν...
Διάβασε επίσης:
Το Upupa Epops – The Bar κλείνει τα 10 και το γιορτάζει όπως του αξίζει, μ’ένα mega party την Παρασκευή 2 Οκτωβρίου
Ένα «αληθινό» στέκι έχει κάτι το μεταφυσικό, κάτι το άλεκτο, το πέρα από σένα, μια δική του άποψη και...
7 «σημεία» που κάνουν τον καφέ ευεργετικό για την υγεία
Κάποιοι τον λατρεύουν, άλλοι δεν μπορούν καν να τον μυρίσουν. Ναι, μιλάμε για τον καφέ. Αν είσαι λάτρης του,...
Η «κόκκινη γραμμή» μεταξύ του ωφέλιμου και του καταστροφικού στρες και πώς δεν θα την περάσουμε
Για χρόνια, το στρες αντιμετωπιζόταν σχεδόν αποκλειστικά ως κάτι αρνητικό. Ωστόσο, όπως αναδεικνύεται και σε ανάλυση του New Scientist,...
Έκθεση «Γεννάδειος 100. Ένας Αιώνας Έμπνευσης»: Γιατί αξίζει να την επισκεφθείς
Με αφορμή τη συμπλήρωση 100 χρόνων από την ίδρυσή της, η Γεννάδειος Βιβλιοθήκη της Αμερικανικής Σχολής Κλασικών Σπουδών στην...
Χιλιοτραγουδισμένο, από τη Mοσχολιού ως τους LocoMondo, με ιστορία που κρατάει από την αρχαιότητα, το Αιγάλεω είναι από αυτές...
Οι γιορτές είναι και πάλι εδώ με μια αίσθηση ζεστασιάς που απλώνεται από το κέντρο μέχρι τις πιο ήσυχες...
Διάβασε επίσηςSizzling Hot
Η απόλυτη κυριαρχία των Butcher’s Burger & Steak House στην αρένα των burgers
Σε ότι αφορά το φαγητό, ένα είναι το ερώτημα: Συμβιβάζεσαι με μετριότητες, ή φροντίζεις να απολαμβάνεις μόνο τα καλύτερα; Αν για σένα, η τοπ ποιότητα του φαγητού, ακόμα και στην street food του εκδοχή του, είναι απαραίτητος κανόνας, τότε...
Κουκουνάρι: Η απογείωση του ουρανίσκου σου γίνεται στον Χολαργό!
Η νέα άφιξη στην περιοχή του Χολαργού με όνειρα...
Αν θες να φας παραδοσιακό, χειροποίητο σουβλάκι – δεν το συζητώ – Best από το 1996
Στην εστίαση άλλοι κάνουν αυτά που υπόσχονται κι άλλοι απλά τάζουν, και στην περίπτωση των δεύτερων η αντιγραφή δεν δικαιολογεί καν τον μπελά. Το Best Taste από την άλλη, ξεχωρίζει σε ποιότητα και γεύση ακόμα και στην ξύλινη λιτότητα...
