γαλατσι
Fatto a Mano: Το χειροποίητο παγωτό που θα γίνει η νέα σου λατρεία
Αν υπάρχει ένα πράγμα που μπορεί να σου χαρίσει ένα αναζωογονητικό pause και να σου αλλάξει τη διάθεση στη στιγμή, είναι ένα δροσιστικό και...
Lefkes on the Side: Το πιο γαστρονομικά άρτιο brunch της πόλης
Στην εποχή της εικόνας και των σεφ-σταρς, ο χαρισματικός και πρωτοπόρος Τάσος Ντούμας έχει ακολουθήσει ένα πιο low profile όσον αφορά την εικόνα του,...
Shisan Sushi Bar: Η νέα εποxή του sushi κλείνει αισίως τα 10 xρόνια της
Όταν πρωτοάνοιξαν στον Χολαργό πριν 10 χρόνια, τα Shisan δεν έφεραν άλλο ένα Asian spot στην πόλη αλλά τη δημοκρατικοποίηση του sushi, αφού επένδυσαν...
Λεύκες & Lefkes on the side: Δύο xώροι, μία γαστρονομία που απογειώνει, για τις πιο νόστιμες γιορτές
Ο Τάσος Ντούμας δεν χρειάζεται πολλές συστάσεις: Από το 1994 που πρωτοάνοιξε τις Λεύκες, τόσο με την ιδιότητα του χαρισματικού-πρωτοπόρου chef όσο και με...
Άγραφα 1977: 48 xρόνια παράδοσης, γεύσης και αυθεντικότητας
Σε μια εποχή που οι γαστρονομικές τάσεις αλλάζουν συνεχώς, υπάρχουν ορισμένα μέρη που παραμένουν σταθερά αγαπημένα: Τα Άγραφα 1977 είναι ένα από αυτά. Ένα...
Στην Αυλή του Αντώνη: Μια γευστική παράδοση στο Γαλάτσι από το 1999
Στα μετόπισθεν της «κοσμικής» πιάτσας της Λεωφόρου Γαλατσίου, η Αυλή του Αντώνη σε μια υπέροχη διόροφη κατοικία στη Διογένους - πίσω από την EΚΟ...
Elea – Mediterranean Cuisine: Για δημιουργική, elevated γαστρονομία στο Γαλάτσι
Πριν μερικά χρόνια, κανείς δεν θα φανταζόταν ότι οι γειτονιές της Αθήνας θα ήταν αυτές που θα δημιουργούσαν τις τάσεις, θα φτιάχνανε ατμόσφαιρα με...
Λεύκες: Μια υπέροχη μονοκατοικία με εντυπωσιακό κήπο στο Γαλάτσι, γοητεύει με πιάτα δημιουργικής γαστρονομίας
Το Γαλάτσι, είναι από τις σπάνιες περιπτώσεις, που αν περιπλανηθείς στους δρόμους του, θα ανακαλύψεις με έκπληξη, μονοκατοικίες μιας άλλης εποχής, αριστοκρατικές και καλοβαλμένες,...
Διάβασε επίσης:
Γκντανσκ: Η Κεxριμπαρένια Βασίλισσα της Βαλτικής
Υπάρχουν πόλεις που τις ερωτεύεσαι για το προφανές κάλλος τους και άλλες για την ιστορία τους. Το Γκντανσκ (Gdańsk),...
Η «κόκκινη γραμμή» μεταξύ του ωφέλιμου και του καταστροφικού στρες και πώς δεν θα την περάσουμε
Για χρόνια, το στρες αντιμετωπιζόταν σχεδόν αποκλειστικά ως κάτι αρνητικό. Ωστόσο, όπως αναδεικνύεται και σε ανάλυση του New Scientist,...
Έκθεση «Γεννάδειος 100. Ένας Αιώνας Έμπνευσης»: Γιατί αξίζει να την επισκεφθείς
Με αφορμή τη συμπλήρωση 100 χρόνων από την ίδρυσή της, η Γεννάδειος Βιβλιοθήκη της Αμερικανικής Σχολής Κλασικών Σπουδών στην...
Γιατί τα πουλιά άρxισαν να «καπνίζουν»; Η παράδοξη xρήση των αποτσίγαρων στη φύση
Η νικοτίνη, η εξαιρετικά εθιστική χημική ένωση που περιέχεται στα τσιγάρα, γνωρίζει μια μικρή αναβίωση τον τελευταίο καιρό —...
Το καλό γλυκό δεν είναι εύκολη υπόθεση. Είναι ένα πάντρεμα φυσικών και μεταφυσικών στοιχείων, μια αλχημία απαιτητική, που προϋποθέτει...
Μια πόλη, χιλιάδες διαφορετικές επιλογές. Όσο παράξενος και να’σαι με την έξοδο των ονείρων σου, το βέβαιο είναι πως...
Διάβασε επίσηςSizzling Hot
Το Σπιτικό Φαγητό: Μαμαδίσιες νοστιμιές, στους Αμπελόκηπους
Τη νέα εποχή της παντοδυναμίας του street food, το μαγειρευτό, το «σπιτικό φαγητό» το μνημονεύουμε ακόμη περισσότερο: με τα λαδερά του, τα χειροποίητα σουτζουκάκια του, τα μαγειρευτά της κατσαρόλας κι όλα τα θαλασσινά που ονειρεύτηκε ο πιο αποτραβηγμένος από...
Rockers Coffee Gang: Η «γλυκιά συμμορία» του Specialty Coffee, στο κέντρο της Αθήνας!
Τι κοινό θα μπορούσε να βρεθεί ανάμεσα στην Μεγάλη...
MICROULEE: Street food ιστορίες εξ Ανατολής, στην καρδιά των Εξαρχείων
Εξάρχεια.. Πόσες ιστορίες μπορεί να κρύβονται σε αυτή την ιδιαίτερη γωνία του κέντρου. Ιστορίες που έχουν γραφτεί, ειπωθεί ή απλά έχουν μείνει κρυμμένες μέσα μας ως αναμνήσεις, χρόνων που δεν ξαναγυρνάνε ποτέ πίσω. Η καρδιά των Εξαρχείων, όμως κρύβει μέσα...
