ελληνικο

Γαλακτομπούρεκο… με άρωμα τρυφερής ανάμνησης από «Το Πρώτο» 

Αν τα οικογενειακά τραπέζια της παιδικής σου ηλικίας – κάποιες νωχελικές Κυριακές που μόλις είχαν ξεκινήσει τα πρώτα κρύα – είχαν άρωμα και γεύση,...

Διάβασε επίσης:

Γκντανσκ: Η Κεxριμπαρένια Βασίλισσα της Βαλτικής

Υπάρχουν πόλεις που τις ερωτεύεσαι για το προφανές κάλλος τους και άλλες για την ιστορία τους. Το Γκντανσκ (Gdańsk),...

Η «κόκκινη γραμμή» μεταξύ του ωφέλιμου και του καταστροφικού στρες και πώς δεν θα την περάσουμε

Για χρόνια, το στρες αντιμετωπιζόταν σχεδόν αποκλειστικά ως κάτι αρνητικό. Ωστόσο, όπως αναδεικνύεται και σε ανάλυση του New Scientist,...

Έκθεση «Γεννάδειος 100. Ένας Αιώνας Έμπνευσης»: Γιατί αξίζει να την επισκεφθείς

Με αφορμή τη συμπλήρωση 100 χρόνων από την ίδρυσή της, η Γεννάδειος Βιβλιοθήκη της Αμερικανικής Σχολής Κλασικών Σπουδών στην...

Γιατί τα πουλιά άρxισαν να «καπνίζουν»; Η παράδοξη xρήση των αποτσίγαρων στη φύση

Η νικοτίνη, η εξαιρετικά εθιστική χημική ένωση που περιέχεται στα τσιγάρα, γνωρίζει μια μικρή αναβίωση τον τελευταίο καιρό —...

Αθήνα, η πόλη του street food & οι κορυφαίοι πρεσβευτές του

Το street food είναι το πιο χαρούμενο κάλεσμα του καλοκαιριού: είναι κοινωνικό, αφού συγκεντρώνει όλους τους προσκυνητές του στο...

Η Κρήτη στην Αθήνα: Το γαστρονομικό ταξίδι που οφείλεις στον εαυτό σου

φωτογραφία εξωφύλλου Αντωνία Κάτη Η κρητική γαστρονομία έχει κυκλώσει για τα καλά κάθε γειτονιά της πόλης, με ένα άρωμα πατρίδας...

Διάβασε επίσηςSizzling Hot

καλαματα

Μάμρα Ρακομπυραρείον: Το πιο cool στέκι για μεζέδες στην Καλαμάτα

Όταν πρωτοάνοιξε τις πόρτες του το 2017, η είδηση της άφιξής του μας έκανε να πούμε όλοι μαζί «Χοοοο». Όταν το επισκεφθήκαμε, πλημμυριστήκαμε από χαρά, τόσο στο πιάτο, όσο και το περιβάλλον, που αποτιεί φόρο τιμής στον αιώνιο αντι-ήρωα,...
κηπουρικη

GreenMall.gr: Όταν η φύση κατοικεί στο σπίτι σου!

Ο σύγχρονος τρόπος ζωής, αυτός που ξέραμε, αλλά και...
athens

LUKUMAΔΕΣ: Το (τέλειο) reinvention του κλασικού

Η Αγίας Ειρήνης έχει εξελιχθεί τα τελευταία χρόνια σ’ένα υπαίθριο food court, στο οποίο μπορείς να βρεις κάθε λογής καλούδια. Κατά κοινή παραδοχή, όλα οφείλονται στους LUKUMAΔΕΣ, το μαγαζί που «έκανε την αρχή» το 2013, και αποτελεί μέχρι σήμερα...