pastry
Ανδριάς: Το μυθικό profiterole και άλλες γλυκές αμαρτίες
Profiterole! Πλούσια σοκολατένια κρέμα κατακλύζει το στόμα και ξαφνικά μια συννεφένια σφαίρα απελευθερώνει μια δροσερή σαντιγί, σκέτη αγαλλίαση. Αυτή η γαλλική σοκόλαση είναι το...
Αφοί Ασημακόπουλοι: Το ιστορικό ζαxαροπλαστείο στα Εξάρxεια για Χριστουγεννιάτικα γλυκά
Στην οδό Χαριλάου Τρικούπη στα Εξάρχεια υπάρχει μια διεύθυνση που δεν έχει αλλάξει εδώ και 110 χρόνια. Οι Αφοί Ασημακόπουλοι συνεχίζουν στο ίδιο ακριβώς...
La Ruche Patisserie Naturelle: 5 xρόνια γλυκών εμπνεύσεων στη Μεταμόρφωση
Το La Ruche Patisserie Naturelle κλείνει φέτος πέντε χρόνια στη Μεταμόρφωση και έχει πλέον κερδίσει τη θέση του επάξια ανάμεσα στα πιο ξεχωριστά ζαχαροπλαστεία...
Durée du Goût: Η γλυκιά γαλλική μαγεία των γιορτών
Η Γαλλία είναι πάντα εκεί στη γευστική μας καρδιά - παγκόσμιος καμβάς πάνω στον οποίο υφαίνεται ακόμη, κάθε πρωτοπορία του πλανήτη: τα αγαπημένα macarons,...
Καμέλια: Στο Ψυχικό το γιορτινό τραπέζι ξεκινά από εδώ
Κάθε Δεκέμβρη το Ψυχικό αποκτά μια ζεστή, εορταστική ατμόσφαιρα και η Καμέλια βρίσκεται ακριβώς στο κέντρο αυτής της αλλαγής: Στη Νέα Αγορά, σε έναν...
In Love Again: Δαγκώνεις τη λαμαρίνα με τα φίνα γλυκά του!
Δεν γίνεται να μην το ερωτευτείς με την πρώτη ματιά. Η υπέροχη 50’s μοντερνιστική αισθητική με στοιχεία Bauhaus, ο δημιουργικός «διάλογος» του κλασικού με το μοντέρνο, οι...
Le Notre: Το ζαχαροπλαστείο της καρδιάς μας, δημιουργεί τα πιο ονειρικά γλυκά που λατρεύει όλη η Αθήνα
Κάθε εποχή γιορτινή ή και όχι, είναι κατάλληλη για να χαθείς στο γλυκό κόσμο του Le Notre, που σε καλοδέχεται γεμάτο λαχταριστές δημιουργίες κάθε...
Ονειροπόλες γεύσεις, όλο γλύκα, στο Maple Sugar and Spice στη Νέα Ιωνία
Όσοι αγαπούν τις αποδράσεις με άρωμα ζάχαρης, σφένδαμου και μπαχαρικών, μπορούν να φτάσουν σε κάθε γωνιά της Αθήνας, για να ζήσουν εκείνη την απολαυστική...
Διάβασε επίσης:
7 «σημεία» που κάνουν τον καφέ ευεργετικό για την υγεία
Κάποιοι τον λατρεύουν, άλλοι δεν μπορούν καν να τον μυρίσουν. Ναι, μιλάμε για τον καφέ. Αν είσαι λάτρης του,...
Η «κόκκινη γραμμή» μεταξύ του ωφέλιμου και του καταστροφικού στρες και πώς δεν θα την περάσουμε
Για χρόνια, το στρες αντιμετωπιζόταν σχεδόν αποκλειστικά ως κάτι αρνητικό. Ωστόσο, όπως αναδεικνύεται και σε ανάλυση του New Scientist,...
Έκθεση «Γεννάδειος 100. Ένας Αιώνας Έμπνευσης»: Γιατί αξίζει να την επισκεφθείς
Με αφορμή τη συμπλήρωση 100 χρόνων από την ίδρυσή της, η Γεννάδειος Βιβλιοθήκη της Αμερικανικής Σχολής Κλασικών Σπουδών στην...
Γιατί τα πουλιά άρxισαν να «καπνίζουν»; Η παράδοξη xρήση των αποτσίγαρων στη φύση
Η νικοτίνη, η εξαιρετικά εθιστική χημική ένωση που περιέχεται στα τσιγάρα, γνωρίζει μια μικρή αναβίωση τον τελευταίο καιρό —...
Στην εποχή της παγκοσμιοποίησης, μπορεί να μην είναι δύσκολο να πάρεις το αεροπλάνο και να πεταχτείς για ένα γαστρονομικό...
Τα microbakeries της πόλης δεν είναι ένας νεωτερισμός αλλά μια ανάγκη που προέκυψε από μια χρόνια απαξίωση του επαγγέλματος...
Διάβασε επίσηςSizzling Hot
ΦΙΛΤΡΟ: Από τον πρώτο καφέ ως το τελευταίο ποτήρι κρασί, στην Καυκάσου
Αν το οξυγόνο είναι η νούμερο ένα προϋπόθεση της ζωής, ο καφές είναι η προϋπόθεση για μια καθημερινότητα με τόνωση, ενέργεια, γεύση και άρωμα. Μια μικρή, μαγική παύση που μας θυμίζει πως ακόμη κι ανάμεσα σε χιλιάδες υποχρεώσεις, αξίζει...
ΗΠΑ: Συνελήφθη 27χρονη που ασέλγησε στο τσιουάουα της και το ανάρτησε στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης
Μια 27χρονη influencer από τη Φλόριντα συνελήφθη όταν διαπιστώθηκε ότι συνευρέθηκε ερωτικά με...
Thrift-shopping στην Αθήνα: Η επιστροφή του βίντατζ στην αγοραστική μας κουλτούρα
Η επιλογή ενός μεταχειρισμένου αντικειμένου μπορεί να μειώσει κατά 70% τους ρύπους και να εξοικονομήσει 1 τρις ετησίως από την παραγωγική διαδικασία. Αυτή και μόνο η πρόταση-σοκ αρκεί για να αναθεωρήσουμε την κουλτούρα του τι αγοράζουμε, πόσο μάλλον αν...
