Για τον όμιλο nice n easy δε χρειάζονται συστάσεις. Μ’ένα από τα πιο δυνατά ρόστερ εστιατορίων σε Αθήνα και Μύκονο, αλλά και μ’ένα brand name συνηφασμένο με το healthy lifestyle και τη φανατική προσοχή στις πιο αγνές και βιολογικές πρώτες ύλες, ο ανήσυχος δημιουργικά επιχειρηματίας Δημήτρης Χριστοφορίδης και ο executive chef Χρήστος Αθανασιάδης, ένωσαν και πάλι τις δυνάμεις τους και δημιούργησαν το Frankie, μια μοναδική Ιταλική τρατορία με γευστική ταυτότητα επηρεασμένη από τα ιταλικά εστιατόρια της Νέας Υόρκης και όνομα – φόρο τιμής – στον απόλυτο Ιταλοαμερικανό, Frank Sinatra.
Το Frankie στεγάζεται σ’ένα ιστορικό κτήριο της οδού Σκουφά στο νούμερο 42, που χρονολογείται πριν από το 1930, και διακρίνεται για τη ρουστίκ αισθητική, τη νοσταλγική vintage ατμόσφαιρα και τα ζεστά χρώματα που επιμελήθηκαν η αρχιτεκτόνισσα Δήμητρα Κορομπίλη και ο designer Σπύρος Κοντάκης. Σ’ένα ζεστό, casual χώρο αλά Little Italy, που δένει μοναδικά τα Νew-Υork-inspired στοιχεία του τούβλου, του απογυμνωμένου τσιμέντου και του μάρμαρου με άφθονο πράσινο και λεπτομερειες muted κίτρινου, ο ξυλόφουρνος του ισογείου πρωταγωνιστεί σ’ένα ροβανιέμι δημιουργίας της πιο γευστικής πίτσας, στις προσταγές των open kitchen της κεντρικής Ιταλίας. Έναν όροφο πιο πάνω, βιολογικά αλεύρια (σε μια πληθώρα gluten free και lactose free επιλογών) μετουσιώνονται σε φρέσκα χειροποίητα ζυμαρικά που φτιάχνονται μπροστά στα μάτια σου. Η farm-to-table φιλοσοφία των nice n easy είναι κι εδώ εμφανής, με μια μεγάλη ποικιλία από επιλογές στο κρέας, όπως ταλιάτα, μοσχαρίσιο φιλέτο με νιόκι πατάτας και kale ή τα βουβαλίσια κεφτεδάκια με πεπεροντσίνο και παρμεζάνα, σ’ένα well-thought μενού που υπογράφουν ο executive chef Χρήστος Αθανασιάδης και ο chef de cuisine Παναγιώτης Μωυσής (και που έχει ως στόχο να προτείνει κάτι ιδιαίτερο και μοναδικό σε όλα τα γούστα)
Οι λάτρεις της ιταλικής παράδοσης του apperitivo, μπορούν να αγαλλιάσουν και να αποσυμπιεστούν από τους ρυθμούς της καθημερινότητας, από Δευτέρα έως Παρασκευή (5.00 μμ – 8.00 μμ) απολαμβάνοντας το cocktail, τη μπύρα ή το κρασί τους (από μία μια ευρεία γκάμα ελληνικού και ιταλικού αμπελώνα) συνοδεία πίτσας ή antipasti επιλογών σε εξαιρετικά χαμηλές τιμές. Αξίζει να σημειωθεί ότι το Frankie δίνει τη δυνατότητα και για delivery από Δευτέρα μέχρι Παρασκευή, με ώρες εξυπηρέτησης από τις 12.00 το μεσημέρι έως τις 24.00 το βράδυ, στο γραφείο ή το σπίτι.
Frankie
Σκουφά 42, Αθήνα, τηλ. 2103647052
www.frankierestaurant.gr
Facebook | Instagram
