Για τους λάτρεις της καθαρόαιμης, παραδοσιακής ιταλικής κουζίνας, το Napolitivo δεν χρειάζεται συστάσεις. Το στέκι που έφερε τη Νάπολη στα Νότια Προάστια, με μοναδική θέα την Μαρίνα Φλοίσβου, έχει πιστοποίηση από το Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN) και σερβίρει πίτσα από αυθεντική συνταγή, ακριβώς όπως στη Νάπολη (Οι δεξιοτέχνες Pizzaiolos του Napolitivo εκπαιδεύτηκαν, σε Ελλάδα και Ιταλία, από Ιταλούς maestros ώστε να ετοιμάζουν καθημερινά την αυθεντική Ναπολιτάνικη πίτσα σε ξυλόφουρνο – λεπτή, φρέσκια και λαχταριστή). Το menu στο Napolitivo πλαισιώνεται από κάθε λογής ιταλική νοστιμιά, με απολαυστικά pasta, μοναδικά insalate και bruschettas, δροσερά aperitivo και αυθεντικό artigianale gelato για να ολοκληρώσεις την ιταλική γαστρονομική σου εμπειρία.
Η ιεροτελεστία του brunch δεν θα μπορούσε να λείπει από ένα εστιατόριο που λούζεται από τον αττικό ήλιο και έχει μία από τις πιο όμορφες θέες του λεκανοπεδίου, έτσι το Napolitivo το εισήγαγε πρόσφατα… με ιταλικό twist. Από τις επιλογές, μπορείς να απολαύσεις παραδοσιακά Uova al Forno, αυγά ψημένα στον παραδοσιακό ξυλόφουρνο με αυθεντική σάλτσα Napoletana, πεκορίνο, πιπεριές, κολοκύθι, κόλιανδρο και chili (κάτι σαν επανεφεύρεση και upgrade της ελληνικής στραπατσάδας – μια αποκάλυψη!) που συνοδεύονται με φρεσκοψημένο ψωμί ή την Ιταλική εκδοχή των Scrambled Eggs με salsiccia με φρέσκια πράσινη σαλάτα με παρμεζάνα, τοματίνια και vinaigrette βαλσάμικου. Πεντανόστιμο και το Open Panini, Ιταλικό ψωμί ψημένο με ομελέτα, σάλτσα pesto, proscuitto cotto, taleggio, καραμελωμένα κρεμμύδια ψητά τοματίνια που συνοδεύεται με φρέσκια πράσινη σαλάτα με παρμεζάνα, τοματίνια και vinaigrette βαλσάμικου.
Αν είσαι πιο “κλασσικός” στο brunch σου, τα σπιτικά Pancakes con Frutta e Caramelo, με βελούδινη ζύμη από ρικότα με κρέμα τυριού, εσπεριδοειδή, σάλτσα καραμέλας, φρούτα και ζάχαρη άχνη ή τα Pancakes con Cioccolato με πραλίνα φουντουκιού, φράουλες, μπισκότο βουτύρου, ζάχαρη άχνη και μπισκότα oreo θα σε ενθουσιάσουν – εγγυημένα. Συνόδευσε τις γευστικές προτάσεις του brunch με αρωματικό Iταλικό espresso ή cappuccino από τους έμπειρους baristas, φρέσκους χυμούς, ένα ποτήρι Aperitivo ή μια επιλογή από ετικέτες ιταλικού αμπελώνα και ταξίδεψε γευστικά στη Νάπολη, κάθε ώρα της ημέρας, μόνο στο Napolitivo!
Napolitivo
Μαρίνα Φλοίσβου, Παλαιό Φάληρο, τηλ. 2109840112
Facebook | Instagram
