Το έχουμε εμπεδώσει: η Αθήνα τρελαίνεται για tacos, θέλει το street food της ποιοτικό, οικονομικό και αβίαστο, λαχταρά ανεβασμένα vibes και καλή διάθεση και οριοθετεί την ταχυφαγία ακριβώς πάνω στα σύνορα του healthy. Πολλά πράγματα για να ζητήσει κανείς από το street food, το Taco Loco όμως απ’ότι φαίνεται τρελαίνεται για προκλήσεις.
Το συναντάς στην Κολοκοτρώνη με μια πρόσοψη που θυμίζει νεο-καντίνα στη Γουαδαλαχάρα, απλό λιτό κι απέριττο, με τα 3 χαρακτηριστικά της έθνικ επιτυχίας – ζωντανά χρώματα, μικρό αλλά θαυματουργό κατάλογο, και cocktails. To Taco Loco ολοκληρώνει έτσι με την παρουσία του το παζλ της foodie οδού, δίνοντας νέα ζωή στα πέριξ και προτείνοντας πεντανόστιμη λατινοαμερικάνικη κουζίνα, την οποία επιμελείται ο χαρισματικός Τάσος Καλοφωλιάς – πρώην head chef των Fridays.
Ό,τι κι αν γίνει πρέπει να ξεκινήσεις με Luchador Nachos, τα οποία περιχύνονται με sauce τυριών, μπέϊκον και Pico de Gallo ή ένα οργασμικό ψητό καλαμπόκι με επικάλυψη μαγιονέζας, καπνιστή πάπρικα, τριμμένη παρμεζάνα και κόλιανδρο, σαν πρώτη επαφή με τα καλούδια του μαγαζιού. Από εκεί και πέρα οι ορίζοντες ανοίγονται με μαλακά tacos, πληθωρικά burritos και χορταστικά chiminchangas – που είναι και η σπεσιαλιτέ του – με πίτα από αλεύρι που πανάρεται με panko breadcrumbs και δημιουργεί την τέλεια υφή πριν δαγκώσεις τα… «ενδότερα».
Εμείς, ενθουσιαστήκαμε με τα Tacos Carne Asada και τα Carnitas που εισάγουν στη μεξικάνικη εξίσωση το ελληνικό στοιχείο του ανθότυρου – το οποίο δροσίζει την κάψα του πικάντικου – το Burrito Carne Asada είναι κατηγορία από μόνο του με μοσχάρι που σιγομαγειρεύεται για 4-6 ώρες, ενώ εξίσου must είναι το Burrito Chili con carne, με μαγικό, τοματένιο κιμά, ρύζι, cheddar που λιώνει μαγικά στο στόμα, pico de gallo και guacamole.
Δε λείπουν οι σαλάτες, με μια εξαιρετική Santa Fe που περιλαμβάνει ανάμεικτη πρασινάδα, ντομάτα σε κύβους, mix τυριών, medley κρεμμυδιών, κόκκινα φασόλια, καλαμπόκι, avocado, nachos και dressing κόλιανδρου, ούτε όμως και τα cocktails με δροσερές Margaritas και Palomas για το ιδανικό fun pairing. Στις προτάσεις του, θα βρεις vegan επιλογές με κιμά σόγιας, ενώ για το πιο γλυκό φινάλε «κράτα χώρο» για γλυκά churros της απόλυτης απόλαυσης. Συνεργάζεται με Wolt, efood και rocket.
Taco Loco
Κολοκοτρώνη 39, Αθήνα, τηλ. 2103214027
Facebook | Instagram
