Κυκλαδίτικο, πετρόκτιστο, με όμορφη θέα στη θάλασσα και εγκάρδια φιλοξενία, το Οινομαγειρείο Μαρίνα ιχνηλατεί αξέχαστες γαστρονομικές εμπειρίες σε ελληνικά χρώματα από το 2016. Η προσοχή στη λεπτομέρεια είναι εμφανής, καθώς η διακόσμηση συμπληρώνει άψογα το υδάτινο περιβάλλον, δημιουργώντας μια αισθητική που είναι τόσο ελκυστική όσο και ανεπιτήδευτη και άνετη.
Το μενού φιλοξενεί μια ποικιλία από πιάτα εμπνευσμένα από την πλούσια γαστρονομία της χώρας μας, φτιαγμένα με επιδεξιότητα και τα πιο φρέσκα τοπικά υλικά. Από θαλασσινές λιχουδιές μέχρι χορτοφαγικές απολαύσεις, κάθε πιάτο είναι ένα αριστούργημα, προσεγμένο και όμορφα παρουσιασμένο. Ο αγαπημένος παραδοσιακός μουσακάς με πατάτες, μελιτζάνες και κιμά σκεπασμένος με βελούδινη μπεσαμέλ, η λαδένια, μια πίτα που φτιάχνεται με σπιτικό ζυμάρι και «ντύνεται» με παρθένο ελαιόλαδο, ντομάτα και κρεμμύδι, χοιρινό-λουκούμι στη γάστρα με πατάτες.
Από τις προτάσεις του δε λείπουν τα ψαρικά, τα ψητά της ώρας, οι φρέσκες σαλάτες και τα ορεκτικά, δημιουργώντας έτσι όλες τις συνθήκες για μια μοναδική εμπειρία εστίασης. Η αφοσίωση και η προσοχή στη λεπτομέρεια είναι εμφανής σε κάθε μπουκιά, όπως είναι και το μεράκι και η αγάπη της οικοδέσποινας, που χαρίζει μαμαδίσια νοστιμιά σε ό,τι κι αν φτιάξει.
Οινομαγειρείο Μαρίνα
Λιμάνι, Σέριφος, τηλ. 2281051553
Facebook | Instagram
