Στην καρδιά της κοσμοπολίτικης Νάουσας της Πάρου, ένα γευστικό θαύμα γεννήθηκε 14 χρόνια πριν, το μακρινό 2010. Το εστιατόριο “Πιάτσα” δεν είναι απλά ένας γαστρονομικός προορισμός, αλλά η υλοποίηση του ονείρου δύο ανθρώπων που αγαπούν την εστίαση. Με μεράκι και προσωπική εργασία, δημιούργησαν έναν χώρο όπου φίλοι και επισκέπτες απολαμβάνουν αυθεντικές γεύσεις φτιαγμένες με υλικά από τοπικούς παραγωγούς.
Τι συμβαίνει όταν η ιταλική κουζίνα παντρεύεται με την ελληνική; Στο Πιάτσα, η απάντηση είναι θαύματα γεύσεων. Οι σεφ συνδυάζουν τις καλύτερες παραδόσεις των δύο κουζινών με φρέσκα και τοπικά υλικά. Το αποτέλεσμα είναι ένα μενού που προσφέρει μοναδικές γαστρονομικές εμπειρίες, αλλά και πολλές επιλογές που καλύπτουν κάθε γούστο.
Το μενού του «Πιάτσα» είναι ένας καμβάς γεύσεων και υφών. Από δροσερές σαλάτες και φρέσκα ζυμαρικά, μέχρι αυθεντική πίτσα που μπορείς να φτιάξεις με όποιο συνδυασμό υλικών επιθυμείς. Οι επιλογές συνεχίζονται με ριζότα, κριθαρότα, burgers, κρεατικά και θαλασσινά ψημένα στη σχάρα.
Από τα πιάτα του μενού, ξεχωρίζουν τα τορτελίνια γεμιστά με ρόκα, το κριθαρότο με γαρίδες και η γαριδομακαρονάδα. Όμως, τα πραγματικά αστέρια είναι τα calzone – αλμυρές και γλυκές εκδοχές που θα κλέψουν την καρδιά σας. Είναι αφράτα, ζουμερά κι απόλυτα νόστιμα, ιδανικά για όλες τις ώρες της ημέρας.
Το εστιατόριο «Πιάτσα» ξεχωρίζει για την minimal αισθητική του. Το λευκό χρώμα στους τοίχους, χαρακτηριστικό του κυκλαδίτικου νησιού, δημιουργεί μια αίσθηση ηρεμίας και καθαρότητας. Τα φυτά που κοσμούν τον χώρο χαρίζουν φρεσκάδα και ζωντάνια, ενώ η μοντέρνα κάβα κρασιών τραβάει τα βλέμματα κι επισημαίνει την μεγάλη ποικιλία που προσφέρει. Ένα ιδιαίτερο διακοσμητικό στοιχείο είναι τα γυάλινα κρεμαστά κουτιά με τους φελλούς από τα μπουκάλια των κρασιών, προσδίδοντας μια πρωτότυπη πινελιά στον χώρο.
Το «Πιάτσα» είναι ανοιχτό όλο τον χρόνο, εξυπηρετώντας τόσο ντόπιους όσο και τουρίστες. Είτε επισκέπτεστε την Πάρο το καλοκαίρι είτε τον χειμώνα, μπορείτε να απολαύσετε τις γεύσεις του Πιάτσα. Επιπλέον, για όσους προτιμούν να απολαύσουν το φαγητό τους από την άνεση του χώρου τους, το εστιατόριο προσφέρει κι υπηρεσία delivery.
Κάθε επίσκεψη στο «Πιάτσα» είναι και από ένα ταξίδι στην καρδιά των Κυκλάδων με νότες Ιταλίας, ένας συνδυασμός πραγματικά αξιομνημόνευτος!
Εστιατόριο Πιάτσα
Πλατεία Νάουσας, Πάρος, τηλ. 2284052657
www.piatsa.com.gr | Facebook | Instagram
