Αγαπημένο ελληνικό σνακ, για πρωινό ή δεκατιανό, του μαθητή και του εργαζόμενου, παραδοσιακά η τυρόπιτα, βασίλισσα των σφολιατοειδών, τραγανή και χρυσαφένια, έχει τη δική της ξεχωριστή θέση στη διατροφική μας καθημερινότητα. Μπορεί να χτενίσεις όλη την Αθηνά για να βρεις την καλύτερη, ανάμεσα σε αμέτρητα καταστήματα, όμως στο τέλος θα αποφασίσεις πως ο τίτλος του πρωταθλητή δικαιωματικά ανήκει στο Νίκο, στη Νέα Σμύρνη!
Το ιστορικό πλέον κατάστημα του Νίκου βρίσκεται από το 1977, εκεί που χτυπάει η καρδία της Νέας Σμύρνης, ακριβώς απέναντι από το γήπεδο του Πανιωνίου. Από το πόστο του επί δεκαετίες σερβίρει ίδιες κι απαράλλαχτες σε ποιότητα τις σφολιάτες του, τόσο στους φιλάθλους του Πανιωνίου, πριν ή μετά τον αγώνα, αλλά και τους μαθητές της Λανς για το σχολικό κολατσιό!
Ακολουθώντας την παράδοση μέσα από το πρίσμα της εξέλιξης, η τρίτη γενιά ανέλαβε πλέον τα ηνία του καταστήματος και συνεχίζει με την ίδια επιτυχία τη γευστική ιστορία που ξεκίνησε από τον παππού Γιώργο, από μια πεντανόστιμη τυρόπιτα με χειροποίητη αέρινη σφολιάτα, που είναι αναγνωρίσιμη σε όλη την περιοχή. Στο σήμερα, στις βιτρίνες πλέον φιγουράρουν εκτός από τυρόπιτες, ζαμπονοτυρόπιτες, κοτόπιτες, λουκανικόπιτες, μπουγάτσες και ζουμερές κρεατόπιτες, χειροποίητες και φρεσκοφουρνισμένες, να μοσχοβολάνε τη γλύκα των πιο ποιοτικών υλικών που κρύβουν μέσα τους!
Πίτσες και πεϊνιρλί, με υπέροχη τοματένια σάλτσα ή κρέμα γάλακτος σε πλημμυρίζει απόλαυση με την πρώτη μπουκιά, με φρεσκοψημένο ζυμάρι κι απίστευτους συνδυασμούς. Η πίτσα με ζαμπόν, τυρί και μπέϊκον θριαμβεύει μέσα στην απλότητα της χάρη στα ποιοτικά υλικά, το καλτσόνε με κοτόπουλο, παρμεζάνα και μαγιονέζα είναι μια αποκάλυψη, το πεϊνιρλί με φέτα, ντομάτα και πιπεριά είναι ελαφρύ και λαχταριστό.
Αν λαχταράς κάτι γλυκό, στο Νίκο θα βρεις κρουασάν πραλίνας με τη σοκολάτα να λιώνει στο στόμα, κρουασίνια με βελούδινη κρέμα και κομμάτια σοκολάτας και μίνι κρουασανάκια με μήλο.
Ο Νίκος δεν είναι ένα απλό κατάστημα! Είναι ένα ορόσημο της γεύσης και της παράδοσης, που χτίζει σταθερές σχέσεις με του πελάτες του, σαν μια μεγάλη οικογένεια! Δεσμοί που μεταφέρονται από γενιά σε γενιά, καθώς οι άνθρωποι που έχουν αγαπήσει το Νίκο, μυούν στις γεύσεις του τα παιδιά αλλά και τα εγγόνια τους. Άλλωστε η ποιότητα στα καλούδια που θα γευτείς εδώ είναι σταθερή και απαράλλακτη, όπως και η αγάπη του κόσμου που έχει μεγαλώσει κυριολεκτικά με τις τυρόπιτες του Νίκου. Μια αγάπη που ταξιδεύει από στόμα σε στόμα, κάνοντας το κατάστημα γνωστό στο είδος του, σε όλο το Λεκανοπέδιο.
Ο Νίκος
Κωνσταντίνου Παλαιολόγου 36, Νέα Σμύρνη, τηλ. 2109356865
onikos.gr | Facebook
