brunch
Roasting Warehouse: Specialty coffee, αυστραλιανό brunch και ένα δίκτυο xωρίς σύνορα
Από τα υψίπεδα της Αιθιοπίας, όπου σύμφωνα με τον θρύλο ανακαλύφθηκε ο καφές, μέχρι τις σύγχρονες μεγαλουπόλεις, το αγαπημένο αυτό ρόφημα έχει εξελιχθεί σε...
Upupa Epops – The Bar: Στην αυλή του παραμυθένιου αυτού all day γίνονται θαύματα
Στην οδό Αλκμήνης, στα Πετράλωνα, σε μια ζωντανή, urban γειτονιά, στεγάζεται ένα από τα πιο πολυσυζητημένα κι αγαπημένα στέκια των Αθηναίων: το Upupa Epops...
FAOS Project: Το πιο πολυδιάστατο all day στη Λεωφόρο Σπάτων είναι όλα όσα θες
Τα τελευταία χρόνια έχουμε αρχίσει να κατανοούμε ότι η ανάγκη για καλοστημένους all day χώρους δεν αφορά μόνο το κέντρο. Ο Νίκος Λυμπερόπουλος (ναι,...
Santo Belto: Ένας concept μικρόκοσμος στην Κυψέλη για specialty coffee και όxι μόνο
Στην Κυψέλη ανακαλύπτουμε διαρκώς νέα σημεία που μαζεύουν τον κόσμο τους. Την «κατάσταση» όμως την κάνουν οι άνθρωποι, όχι το μέρος. Όταν η Έλλη...
Qahwa Roastery: Από τη Μάρκου Μπότσαρη στην κορυφή του specialty coffee
Όταν το 2012 ξεκίνησε να ανθίζει στην Ελλάδα το specialty coffee, ένα μαγαζί στην Μάρκου Μπότσαρη στο Αιγάλεω έμελλε να γίνει ένας από τους...
Sapid the Shop: Πάμε Πετρούπολη για καφέ κι ας φτάσουμε μέxρι cocktail
Στην Αθήνα πίνουμε επιτέλους καλό καφέ. Όμως, μη νομίζεις ότι ο specialty coffee είναι προνόμιο του κέντρου. Αν ανηφορίσεις προς Πετρούπολη, πέρνα μια βόλτα...
6 χρόνια Omsôm: Πώς το αγαπημένο coffee place του Περιστερίου εξελίxθηκε σε ένα δυναμικό roasting brand
Όλα ξεκίνησαν το 2020 στην Κύπρου, στο Περιστέρι, λίγα μέτρα από τον σταθμό του μετρό Αγ. Αντώνιος. Ο Νίκος Μπέλλης, βραβευμένος barista, μαζί με...
Το Peek Out στα Βριλήσσια παίζει σε άλλο level από το brunch μέxρι τα cocktails!
Το Peek Out στα Βριλήσσια είναι από τα αγαπημένα μου all day. Ξέρει να ανανεώνεται, να σου δίνει φαν επιλογές, να σε κάνει να...
Διάβασε επίσης:
7 «σημεία» που κάνουν τον καφέ ευεργετικό για την υγεία
Κάποιοι τον λατρεύουν, άλλοι δεν μπορούν καν να τον μυρίσουν. Ναι, μιλάμε για τον καφέ. Αν είσαι λάτρης του,...
Η «κόκκινη γραμμή» μεταξύ του ωφέλιμου και του καταστροφικού στρες και πώς δεν θα την περάσουμε
Για χρόνια, το στρες αντιμετωπιζόταν σχεδόν αποκλειστικά ως κάτι αρνητικό. Ωστόσο, όπως αναδεικνύεται και σε ανάλυση του New Scientist,...
Έκθεση «Γεννάδειος 100. Ένας Αιώνας Έμπνευσης»: Γιατί αξίζει να την επισκεφθείς
Με αφορμή τη συμπλήρωση 100 χρόνων από την ίδρυσή της, η Γεννάδειος Βιβλιοθήκη της Αμερικανικής Σχολής Κλασικών Σπουδών στην...
Γιατί τα πουλιά άρxισαν να «καπνίζουν»; Η παράδοξη xρήση των αποτσίγαρων στη φύση
Η νικοτίνη, η εξαιρετικά εθιστική χημική ένωση που περιέχεται στα τσιγάρα, γνωρίζει μια μικρή αναβίωση τον τελευταίο καιρό —...
Ο μεζές είναι η βουλιμία του μερακλή που θέλει να τα δοκιμάσει όλα, διψάει για τη «μέση» και αποστάγματα,...
Το ζαχαρένιο τοπίο της πόλης αποκαλύπτει μια αλήθεια: ότι το γλυκό για τον Αθηναίο είναι το φως το αληθινό...
Διάβασε επίσηςSizzling Hot
Τα καλύτερα σουβλάκια στην Αθήνα: Ένα love letter στην απόλαυση
Αν η γαστρονομική καρδιά του Έλληνα έπρεπε να κοπεί στη μέση, είναι σίγουρο πως στο ένα της μισό θα έτρωγε σουβλάκι. Το εθνικό μας street food - και όχι μόνο - αντιστέκεται και αντέχει, βάζει κάτω ό,τι καινούριο έρχεται...
ΕΛΣ: Γκαλά Όπερας «Η Κάλλας στο Ηρώδειο» στις 16 Σεπτεμβρίου
Το επετειακό πρόγραμμα της Εθνικής Λυρικής Σκηνής για τη...
Sapid the Shop: Πάμε Πετρούπολη για καφέ κι ας φτάσουμε μέxρι cocktail
Στην Αθήνα πίνουμε επιτέλους καλό καφέ. Όμως, μη νομίζεις ότι ο specialty coffee είναι προνόμιο του κέντρου. Αν ανηφορίσεις προς Πετρούπολη, πέρνα μια βόλτα από το αγαπημένο Sapid the Shop. Ένα urban all day spot, γεμάτο αρώματα, γεύσεις και...
