Σαν λάτρης του DIY, έχω αδυναμία στα μαγαζιά που φτιάχνονται με το προσωπικό μεράκι, τη φαντασία και τη δουλειά των ιδιοκτητών. Είναι ένα πολύ ιδιαίτερο είδος καλωσορίσματος, καθώς όλη η ενέργεια και η αγάπη που διαχέεται στον χώρο, όσο του δίνεις με τα χέρια σου μορφή, σπιθαμή προς σπιθαμή, δημιουργεί ένα περιβάλλον σχεδόν σπιτικό. Αυτή τη θετική ενέργεια, δύσκολα την προσπερνάς αφού σε αγκαλιάζει με το που διαβαίνεις την είσοδο.
Κάπως έτσι δημιουργήθηκε το Χύμα και Τσιπουράτα, στην οδό Κολοκοτρώνη 13, τον Σεπτέμβρη του 2021. Ένα σύγχρονο μεζεδοπωλείο που σου κεντρίζει αμέσως το ενδιαφέρον με τις όμορφες ζωγραφιές σε ποικίλα μοτίβα, τα παλιά παντζούρια που πήραν νέα ζωή ως διακοσμητικά και τα πανέμορφα φυτά, που πάντα δίνουν ένα παραπάνω ενδιαφέρον με την ομορφιά τους.
Οι ιδιοκτήτες, Θάνος και Ντίνος έχουν δουλέψει με πολύ μεράκι ώστε να κάνουν το Χύμα και Τσιπουράτα, τον απόλυτα παρεΐστικο προορισμό, με μαμαδίστικες γεύσεις, μουσικές που ξεσηκώνουν και συνοδεύουν με τον πιο διασκεδαστικό τρόπο τους νοστιμότατους μεζέδες και το γλυκόπιοτο ημίγλυκο κρασί ή τα τσιπουράκια από μικρούς Έλληνες παραγωγούς.
Κεφτεδάκια με πατάτες και πιτούλες, αυγά με πατάτες και φέτα, καπνιστή μελιτζανοσαλάτα του ονείρου, είναι οι καταλληλότεροι μεζέδες για να μοιραστείς με την παρέα σου καθώς ακούς μελωδίες από έντεχνο, ρεμπέτικο και λαϊκό ρεπερτόριο. Δεν υπάρχει πιο εγγυημένος συνδυασμός για κέφι και διασκέδαση. Αν είστε από τους μερακλήδες της γεύσης, θα τιμήσετε δεόντως το γιουβέτσι του Νάστου, με τρυφερό μπούτι κοτόπουλο, προκλητικά χυλωμένο και γευστικότατο, ενώ η ποικιλία κρεάτων με μπριζολάκια, μπιφτέκια, χωριάτικο λουκάνικο, κεμπάπ και φυσικά πατάτες, είναι ιδανική για τσιμπολόγημα ανάμεσα στα τσουγκρίσματα των ποτηριών και τα τραγούδια.
Το Χύμα και Τσιπουράτα αγαπά πολύ την καλή ελληνική μουσική και έτσι διοργανώνει υπέροχα live, ενώ κάθε δεύτερη Παρασκευή η Κρήτη έχει την τιμητική της με γλέντι βγαλμένο λες από το νησί. Τα Σάββατα είναι αφιερωμένα στο ρεμπέτικο, με μελωδίες που όλοι έχουμε κάποια στιγμή σιγοτραγουδήσει.
Τα μεζεδοπωλεία, αποτελούν ένα αναπόσπαστο κομμάτι του ελληνικού τρόπου διασκέδασης, γιατί με έναν τρόπο μαγικό, μέσα από ήχους και γεύσεις φέρνουν τους ανθρώπους πιο κοντά με τον πιο άμεσο τρόπο. Αυτή την αμεσότητα θα βρεις και στο Χύμα και Τσιπουράτα, που υπόσχεται στιγμές αξέχαστες και φυσικά τηρεί τις υποσχέσεις!
