Απόλυτα λαχταριστό και υγιεινό, φτιαγμένο με τη σοφία της Μεσογειακής διατροφής και με την ανυπέρβλητη νοστιμιά του καλοψημένου, ποιοτικού κρέατος, το σουβλάκι εδώ τιμά την street κληρονομιά του, με γκουρμέ προσθήκες που καθηλώνουν γευστικά.
Είναι άτιμο πράγμα το σουβλάκι, γιατί στα καλά του είναι απόλυτο. Γι’αυτό άλλωστε συντροφεύει κάθε στιγμή μας διαχρονικά, από τη βραδιά που θα δεις έναν αγώνα ή μια ταινία, μέχρι το φινάλε μιας εξόδου για ποτό ή την καθημερινή που μετατρέπεται με μια μπουκιά του αυτομάτως σε highlight της εβδομάδας. Στην εστίαση πολλοί το προσπάθησαν, λίγοι όμως το έχουν κατακτήσει. Τα Boutique Souvlaki, σίγουρα ανήκουν στη δεύτερη κατηγορία.
Το αντιλαμβάνεσαι στους χώρους τους που είναι προσεγμένοι σαν εστιατόρια περιωπής, τα πάντα λάμπουν από καθαριότητα, είναι διακοσμημένα λιτά αλλά με καλαισθησία, μετά είναι ο κατάλογος που έχει κάτι για όλους τους λάτρεις του καλού κρέατος, από το καθιερωμένο τυλιχτό μέχρι flat iron και μοσχαρίσια tri tip από Black Angus. Το Azul Natural Beef που χρησιμοποιούν, βραβεύτηκε με το Χρυσό Βραβείο για την ποιότητα του στο World Steak Challenge 2021, που πραγματοποιήθηκε στο Δουβλίνο της Ιρλανδίας. Μιλάμε για next level κρεατοφαγία.
Είναι εμφανές ότι οι άνθρωποι πίσω από τα Boutique Souvlaki αγαπάνε αυτό που κάνουν και το κάνουν με αγάπη: δεν είναι τυχαία η χρήση ολόφρεσκων υλικών, οι χειροποίητες παρασκευές, τα εξαιρετικά προϊόντα απο τις μεγαλύτερες πιστοποιημένες εταιρίες στο χώρο των τροφίμων. Η γαστρονομική έκπληξη γίνεται σε κάθε ζουμερό μπιφτέκι ψημένο στην εντέλεια, στα ορεκτικά όπως οι φλογέρες με παστουρμά ή τα ψητά μανιτάρια που τρώγονται απνευστί, σε κάθε χρυσαφένιο γύρο που στροβιλίζεται στωικά στις ψησταριές τους.
Τα Boutique Souvlaki δίνουν στο σουβλάκι τη θέση που του αξίζει, αποδεικνύουν ότι το γρήγορο φαγητό απογειώνεται όταν φτιάχνεται με μεράκι και δημιουργικότητα, εξελίσσουν και προσπερνούν την έννοια «σουβλάκι». Κι όλα αυτά με καθημερινή προετοιμασία, συνεχή αυτοβελτίωση, σε μια εποχή που όλα φθίνουν και τιμές που διατηρούνται σταθερά σε προσιτά μεγέθη.
Η χειροποίητη πίτα τους είναι λεπτή και υγιεινή – από τις γνωστότερες του εμπορίου – στο δάγκωμα θα νιώσετε τα άλευρά της, εχει ελαστικότητα, είναι αλάδωτη και χορταστική. Μπορεί να αγκαλιάσει ό,τι τραβάει ο νους σας, καλαμάκια, γύρους, κεμπάπ με Philadelphia, φαλάφελ, μανιτάρια, κοτομπουκιές, με πλήθος vegan επιλογών. Οι πληθωρικές σαλάτες δίνουν το κρεσέντο της απόλαυσης, φρεσκοκομμένες, υπέροχες, ενώ οι ποικιλίες και οι σκεπαστές γίνονται η τέλεια «μέση» για την παρέα, μαζί με αποστάγματα και κρασιά.
Τα Boutique Souvlaki έχουν συνδέσει τη γευστική εμπειρία που προσφέρουν με την όρεξη για ποιότητα. Για’αυτό άλλωστε στο Ψυχικό και στο Χαλάνδρι οι κάτοικοι δε ρωτούν «Θα παραγγείλουμε σουβλάκι» αλλά «θα παραγγείλουμε Boutique»;
TIP: Με κάθε online παραγγελία από το site τους έχετε αυτόματα έκπτωση 10%
Boutique Souvlaki
28ης Οκτωβρίου 3, Παλαιό Ψυχικό, τηλ. 2106770008
Τζαβέλλα 27, Χαλάνδρι, τηλ. 2106771009
www.boutiquesouvlaki.gr | Facebook | Instagram
