Φαντάσου ένα μπαράκι που το λατρεύουν τόσο οι 50άρηδες όσο και οι 20άρηδες και στο οποίο ένα συνηθισμένο βράδυ θα βρεις δυο διαφορετικές γενιές να κουρνιάζουν στη μπάρα και στα τραπέζια του. Αυτό είναι το Mai Tai.
Εδώ από νωρίς το πρωί, οι μυρωδιές του φρεσκοαλεσμένου καφέ μπλέκονται με την ηρεμία των ανθρώπων που εργάζονται από το λάπτοπ τους ή κανονίζουν ραντεβού σε χαμηλόφωνους τόνους. Το Mai Tai είναι το meeting point για μια πιο χαλαρή πλευρά του Κολωνακίου. Ένας χώρος που σου λέει «έλα όπως είσαι».
Όσο η μέρα περνάει, τα φώτα γλυκαίνουν κι η ατμόσφαιρα αλλάζει. Το bar γίνεται σκηνή και τα ποτά πρωταγωνιστές. Στο Mai Tai η απόσταση ανάμεσα στην Αθήνα, τη Νέα Υόρκη, το Χονγκ Κονγκ και το Μεξικό μετριέται σε στάσεις από κοκτέϊλ σε κοκτέϊλ, από μια λίστα που διαρκώς εμπνέεται και ανανεώνει συχνά-πυκνά ο χαρισματικός Ξαβιέ Μισαηλίδης.
Σε σταθερή φόρμα και πατώντας σε όλες τις θεμελιώδεις αρχές της γεύσης, εδώ θα πιεις δημιουργίες, καθεμιά με τη δική της ιστορία και το δικό της μοναδικό συναίσθημα, βάζοντας το «fine» στην drinking κουλτούρα του μαγαζιού, με signatures που κρύβουν μικρούς θησαυρούς που μένει να ανακαλυφθούν, ενώ τα classics, όπως το τέλειο, πικάντικο Bloody Mary «φυσσάνε».
Έξτρα πόντοι για την πολύ καλά ενημερωμένη κάβα που δομείται προσεκτικά εδώ και μερικά χρόνια, καθώς και για την άριστη προσέγγιση στη μουσική του, που ανεβάζει παλμούς (και κέφι) με γνωστούς guest DJ’s και μουσικές διαφόρων ειδών και στυλ – που έχουν σα γνώμονα να συντροφεύσουν από τα ηχεία του μαγαζιού μοναδικά την έξοδό σου.
Mai-Tai
Πλουτάρχου 18, Κολωνάκι, τηλ. 2107291289
www.maitai-athens.gr | Facebook | Instagram
