Στην αεικίνητη Λεωφόρο Εθνικής Αντιστάσεως, στο ψηφιδωτό των διάφορων καταστημάτων, ήρθε να προστεθεί τον Ιανουάριο του 2019 μια εντυπωσιακή γκέισα, για να προσφέρει sushi απολαύσεις (κι όχι μόνο) στο κοινό της Καισαριανής. Με φιλοσοφία street, η Geisha σε υποδέχεται σ’έναν λιλιπούτειο χώρο – σαν τα μικροσκοπικά ιαπωνικά σπίτια που βλέπεις στις ταινίες – με εντυπωσιακές τοιχογραφίες και minimal διαρρύθμιση που ενθαρρύνει την αποσυμπίεση και την απρόσκοπτη γαστρονομική ευχαρίστηση.
Στην Geisha ευχάριστη έκπληξη είναι η αναλογία ποιότητας-τιμών που βρίσκεται σε πλήρη σύμπνοια, με πιάτα value-for-money που θριαμβεύουν και θα ικανοποιήσουν από τον αρχάριο στην ιαπωνική κουζίνα μέχρι και τον μυημένο-connoisseur. Πέραν των καθιερωμένων maki, nigiri και λοιπών rolls (όλα φρεσκότατα και γευστικά – μια αποκάλυψη!), στην Geisha θα βρεις μια διευρυμένη γκάμα προτάσεων όπως τα πεντανόστιμα «σάντουιτς ατμού», τα γνωστά πλέον bao buns σε διάφορες εκδοχές (όπως το μοναδικό Bao Bun Shrimp Tempura με τηγανητή γαρίδα, πράσινη λόλα, αγγούρι, ρέβα, καρότο, κρεμμύδι, καραμελωμένα κρεμμύδια και κόλιανδρο ή το κορυφαίο Bao Bun Pulled Chicken με ψίχα κοτόπουλου) αλλά και μια μεγάλη ποικιλία σε noodles και fried rice που φτιάχνονται παραδοσιακά στο wok, δροσερές σαλάτες και ιαπωνικές σούπες (miso, ramen με χοιρινό κιμά, κλπ). Μνείας αξίζουν τα ευπαρουσίαστα και well-priced ταρτάρ (σε παραλλαγές σολωμού, φιλέτου τόνου και βασιλικού καβουριού) αλλά και για όσους προτιμούν το κρέας, το εξαιρετικό beef teriyaki (μαριναρισμένο μοσχάρι με stir fry λαχανικά).
Η ολοκληρωμένη fusion γευστική εμπειρία που προσφέρει η Geisha είναι αποτέλεσμα μιας ενδελεχούς προσοχής στις πρώτες ύλες (όλες οι sauce φτιάχνονται in-house) και μιας έμπειρης ομάδας που «ρολάρει» στην κουζίνα με άνεση. Τίποτα εδώ δεν είναι στημένο, η φιλόξενη Geisha ενθαρρύνει παντός είδους lunch breaks, meetings και φιλικά gatherings, απλά, χαλαρά και χαμογελαστά, με τα εξαιρετικά του πιάτα να είναι μια καλή αφορμή για να βρεθείς με την παρέα σου και να φας καλά. Πρόσθεσε στα παραπάνω το σβέλτο delivery κι έχουμε ένα εστιατόριο που προβλέπουμε να κερδίζει ολοένα και περισσότερο τη θέση του στον έναστρο foodie ουρανό της Αθήνας.
Geisha Street Sushi
Λεωφόρος Εθνικής Αντιστάσεως 36, Καισαριανή, τηλ. 2107209704
Facebook | Instagram
