Για να διαμορφωθεί ένα διαμάντι, χρειάζονται γύρω στα 1 δις χρόνια, κάτι που αποδεικνύει εμμέσως ότι κάθε τι πολύτιμο δικαιώνεται στην αξία του μέσα από τη διάρκειά του στον χρόνο. Κάπως σαν το ξακουστό Φύλλο από Σοφία, που μετράει μια ιστορία δεκαετιών και έχει γίνει το απόλυτο spot κάθε καλοφαγά και λάτρη της καλής κρέπας στην Καλλιθέα. Κρεπερί παλιάς κοπής αλλά ταυτόχρονα διαχρονικής στις γευστικές της προτάσεις, το Φύλλο από Σοφία κρύβει όλη την τεχνογνωσία, το μεράκι, τα αγνά υλικά αλλά και τη… σοφία στην παρασκευή της τέλειας κρέπας (κι όχι μόνο!)
Στο «ρόστερ» του δεν υπάρχει «πάγκος», αφού όλοι οι «παίκτες»-προτάσεις είναι αστέρια στη γεύση! Με αφετηρία ένα τέλειο χυλό που φτιάχνεται με αγνά υλικά και μετουσιώνεται σε πεντανόστιμη κρέπα τόσο στη γλυκιά όσο και την αλμυρή εκδοχή της, στο Φύλλο από Σοφία θα βρεις μια πλειάδα επιλογών σε αλλαντικά, τυριά, αλοιφές, λαχανικά και κρεατικά αλλά και σαγηνευτικές πραλίνες, μπισκότα, σοκολάτες και ξηρούς καρπούς για τους φίλους γλυκατζήδες.
Ανοιχτό καθημερινά από τις 6.00 το πρωί, το Φύλλο από Σοφία εξυπηρετεί τόσο τον ξενύχτη όσο και τον πρωινό τύπο, με μπαγκέτες και σαλάτες, αλλά και καλοψημένο καφέ, σοκολάτες, milkshakes και φρέσκους χυμούς. Στα must τα κρουασάν βουτύρου του που γεμίζονται με κάθε λογής γλυκό ή αλμυρό υλικό και δημιουργούν τα πιο απογειωμένα και κολασμένα highlights της ημέρας σου! (Είναι απλά θεϊκά!)
Στο λιλιπούτειο μαγαζί της πολύκοσμης Σιβιτανίδου θα βρεις επίσης ομελέτες, club sandwich, βάφλες, χειροποίητες πίτες και πάνω από 22 αναζωογονητικές γεύσεις σε παγωτά (αναμεσά τους και soft παγωτό μηχανής!)
Όλα τα καλούδια του μπορείς να τα απολαύσεις και στο σπίτι ή στο γραφείο σου με delivery που λειτουργεί καθημερινά μέχρι τη 1.30 το βράδυ. Μην παραλείψεις να δοκιμάσεις τα πεϊνιρλί-υπερπαραγωγή του αλλά και τις εξαιρετικές του πίτσες με ολόφρεσκο ζυμάρι.
Φύλλο από Σοφία
Σιβιτανίδου 15, Καλλιθέα, τηλ. 2109510363
www.fylloaposofia.gr
Facebook | Instagram
