Η πλατεία του Αγίου Γεωργίου στην Κυψέλη τα τελευταία χρόνια έχει γίνει η επιτομή της feel good εξόδου. Με πολλές προτάσεις στα λίγα μόλις τετραγωνικά της, έχει κάτι για τον καθένα: καλό καφέ, φαγητό, ποτό, παγωτό, brunch, σαν ένα άτυπο, υπαίθριο food court που καθιστά τη βόλτα σου σε αυτό μια αποκάλυψη. Όλα αυτά – και δεν είναι υπερβολή – οφείλονται στο It’s a Βίλατζ, που πριν μερικά χρόνια έγινε instant hit και την επανατοποθέτησε στον χάρτη της αθηναϊκής διασκέδασης, με το παρεΐστικο, cool κλίμα του και το αβίαστο, λυτρωτικά χαλαρό περιβάλλον του, που έχει εξελιχθεί για πολλούς στο σπίτι μακρυά από το σπίτι τους.
Όλα τα παραπάνω οφείλονται κυρίως σε 3 πυλώνες: Πρώτον το It’s a Βίλατζ δεν προσποιείται κάτι που δεν είναι – είναι ένας ανεπιτήδευτος all day χώρος ανοιχτός σε όλους, νεανικός, φρέσκος, με την απαραίτητη δόση χιούμορ και το αντίστοιχα χαμογελαστό team. Δεύτερον, κάθετι που προσφέρει είναι προσεγμένο – από το τέλειο brunch με αυγά και σάντουιτς σε διάφορες εκδοχές, τον μοναδικό custom καφέ του που αναστατώνει με τα αρώματά του την γειτονιά, μέχρι τις πίτσες, τις σαλάτες και τα cocktail του που πραγματικά «φυσσάνε». Τρίτον, τα πάντα είναι τιμολογημένα (προς τα κάτω) προσφέροντας μια οικονομική έξοδο, που δεν κάνει καμία όμως «έκπτωση» στην ποιότητα. Γι’αυτό και πλήθος κόσμου από τις πέριξ περιοχές, απαρνιέται συχνά τη γειτονιά του για να βρεθεί στη μπάρα του ή στα τραπέζια στην πλατεία.
Τι καλό θα βρεις εδώ; Από που να ξεκινήσουμε! Καταρχήν ο καφές του, ένα εξαιρετικό blend Arabica ειδικά επιλεγμένο για το It’s a Βίλατζ με την υπογραφή της Qualita Unica. Ένα χαρμάνι με έντονη αίσθηση καραμέλας βουτύρου και ξηρών καρπών. Γευστικά διακρίνεται από ήπια οξύτητα βερίκοκου που σε συνδυασμό με τους ξηρούς καρπούς και τα κόκκινα φρούτα αναδεικνύουν έντονα στη γεύση το apricot almond cherry. Μοναδικός τόσο στη ζεστή όσο και στη κρύα εκδοχή του, είναι το ιδανικό εφόδιο για να τονωθείς το πρωί ή κατά τη διάρκεια της ημέρας σου. Το μαγαζί φτιάχνει και εμφιαλώνει δε το δικό του cold brew, το οποίο είναι από μόνο του λόγος να το επισκεφθείς. Μετά είναι τα ροφήματά του – επίσης φτιαγμένα in house με αγάπη και εμφιαλωμένα – όπως το κόκκινο και το πράσινο τσάι αργής εκχείλισης.
Τα καγιανά του έχουν γίνει αναπόσπαστο κομμάτι του καταλόγου του πολύ καιρό τώρα κι αν τα γευτείς θα καταλάβεις το γιατί – περιέχουν το μαγικό συστατικό της φέτας κι είναι ντοματώδη και απολαυστικά ενώ εξίσου ενδιαφέρουσες είναι οι αλμυρές τηγανίτες, με χωριάτικο λουκάνικο και οι πίτσες με προσούτο ή παστουρμά για τους λάτρεις των spicy είναι η ιδανική «μέση» για μια παρέα που δεν συμβιβάζεται με το μέτριο. Μετά είναι οι σαλάτες – δροσερές, αναζωογονητικές, ό,τι πρέπει για το λιοπύρι του καλοκαιριού: εξαιρετική σαλάτα με κοτόπουλο και μπέικον, iceberg, γραβιέρα Νάξου και ελαφρύ dressing μαγιονέζας, βελούδινη πατατοσαλάτα με τοματίνια και κουκουνάρι, Σαλάτα Κεχρί με φρέσκο αβοκάντο, φρούτα εποχής, ρεβύδια και σπόρους κάνναβης.
Τέλειες είναι και οι κρύες σούπες του, όπως η Αβοκάντο, με κόλιανδρο, κρέμα καρύδας, λάδι τσίλι και τηγανητό κρεμμύδι ή η Καλοκαιρινή, που αποτελείται από ντομάτα με γαλοτύρι και σερβίρεται με κριτσίνι από χαρούπι.
Και οι γλυκές αλχημίες του δεν πάνε πίσω: pancakes με κρέμα ζαχαροπλαστικής, banoffee, pancakes με πραλίνα σοκολάτας και φράουλες, υπέροχο μωσαϊκό, μελόπιτα και άλλα καλούδια θα ικανοποιήσουν κάθε υπογλυκαιμία σου με τον πιο απολαυστικό τρόπο!
Όσο η μέρα προχωράει και η διάθεση σηκώνει λίγο (ή και πολύ) αλκοόλ η μπάρα του παίρνει φωτιά και ανακατεύει στα shakers μικρά διαμαντάκια που θα σου χαρίσουν άμεσα χαμόγελα ευδαιμονίας – σε signature και classic προτάσεις όπως το εμπνευσμένο και ανεπανάληπτο Πλατεία, με παλαιωμένο ρούμι, κράνμπερι, μπλούμπερι, τζίντζερ και λάϊμ που ισορροπεί μοναδικά μεταξύ γλυκού και πικάντικου, το Νεξτ Ντορ για τους λάτρεις της βότκα, με πράσινο μήλο, αγγούρι, σόδα και λάϊμ ή τα mocktails για όσους οδηγούν.
Συχνά-πυκνά, στον χώρο γίνονται happenings, events και εκθέσεις για να κρατάνε το ενδιαφέρον σου ακμαίο και ακονισμένο. Ένα μαγαζί, που ξορκίζει τη ρουτίνα και τη μονοτονία της καθημερινότητας, ανθρώπινα, ξεκάθαρα «συνοικιακά». Πάμε πλατεία;
It’s a Βίλατζ
Πλ. Αγίου Γεωργίου 9, Κυψέλη, τηλ. 2108220222
Facebook | Instagram
