Δεν έχουμε καλύτερο από τις «μεσοτοιχίες». Να βάζεις μια συντεταγμένη στο gps και να’χεις το κεφάλι σου ήσυχο ότι θα φας καλά, θα πιείς καλά και θα περάσεις καλά. Κάτι τέτοιο βρίσκει απόλυτη εφαρμογή στην Βασιλέως Γεωργίου Β3 στο Χαλάνδρι, στο ιντριγκαδόρικο Las Palmas και στο υπερδημοφιλές Δύο/48, που στεγάζουν κάτω από μια διεύθυνση όλα όσα χρειάζεται μια έξοδος για να στεφθεί επική. Ας πάρουμε όμως τα πράγματα από την αρχή.
Σ’ένα λατινοαμερικάνικο, technicolor σκηνικό, το Las Palmas υπόσχεται βραδιές γεμάτες δροσερά κοκτέιλ και πεντανόστιμο φαγητό. Τα χρώματα, οι γεύσεις και τα αρώματα των πιάτων αυτής της πλευράς του Ατλαντικού εδώ βιώνουν fusion, πληθωρικές εκδοχές και σε διακτινίζουν από την Κούβα μέχρι το Μεξικό κι από την Κολομβία μέχρι την Αργεντινή, εκεί που οι λαοί είναι γεμάτοι πάθος και ξέρουν να απολαμβάνουν τη ζωή.
Μια χασιέντα στην καρδιά του Χαλανδρίου, με υπέροχες τεχνοτροπίες στους τοίχους, κατάφυτο περιβάλλον, αναπαυτικά καθίσματα και «όσμωση» με τη μπάρα, η οποία μιξάρει signatures και classics με απόλυτη μαεστρία αλλά και αστείρευτη δημιουργικότητα.
Λαχταριστά tacos και εκρηκτικά chimichangas με pulled pork και ακαταμάχητο τυρί που σιγολιώνει, ανοίγουν την όρεξη συνοδεία από δροσερές Margaritas και αναζωογονητική nikkei με cheviche, tiraditos και ταρτάρ σολωμού σε tacos περίβλημα.
Πεντανόστιμα ορεκτικά ενθαρρύνουν τη «μέση», με εμπνευσμένες και πρωτότυπες επιλογές όπως τα tacos με καβούρι ή οι κροκέτες τυριού με μαρμελάδα ντομάτας και τσιπς πράσου. Στα κυρίως, μια γιορτή στην καλοφαγία, με steak sandwich, φιλέτο κοτόπουλου με πουρέ γλυκοπατάτας, απολαυστικό φιλέτο ψητού σολομού με αρωματισμένο ρύζι και σάλτσα ψητού ανανά ή χοιρινά ribs γαλλικής κοπής με Korean bbq sauce και baby λαχανικά, σ΄ένα μενού που επιμελείται ο Πέτρος Μάης.
Συχνά-πυκνά, το Las Palmas διοργανώνει διάφορα events για να κρατάει το ενδιαφέρον σου ακμαίο και ακονισμένο, ενώ κάθε Παρασκευή και Σάββατο φιλοξενεί dj’s ανεβάζοντας τον πυρετό του Σαββατοκύριακου. Επίσης τις Τρίτες ξορκίζει τη μονοτονία της καθημερινότητας με Taco Tuesdays. Στα… ενδότερα του Las Palmas, ένα speakeasy club που πλέον είναι το πιο γνωστό, κοινό μυστικό, το Δύο/48.
Όταν άνοιξε τον Σεπτέμβρη του 2019 κυκλοφόρησε σαν έκτακτο δελτίο. Σφυριλατεί τα βράδια μας με ελληνική 80’s και 90’s μουσική, από αυτή που θες-δε-θες σε ξεσηκώνει να χορέψεις. Ένα μόνιμο πάρτυ με καθαρά ποτά, τις πιο ωραίες φάτσες της πόλης και… εγγυημένη καλοπέραση, όπως θα δεις άλλωστε στα social media κάθε φίλου σου που ξέρει να «ξετρυπώνει» τα καλύτερα. Λειτουργεί με κρατήσεις και ανοίγει τις πόρτες του στις 23.30.
