Στην καρδιά της Αθήνας, στον Κεραμεικό, χτυπά η καρδιά των εραστών της ιταλικής κουζίνας, καθώς το Amante Restaurant & Cocktail Bar, όπως μαρτυρά το όνομά του, χαρίζει εκλεπτυσμένες γεύσεις, ατμοσφαιρικό περιβάλλον και fine drinking που δεν μπορεί παρά να σε παρασύρουν προς την απόλαυση!
Στον πεζόδρομο της Παραμυθίας, το μοναδικό νεοκλασσικό, αμέσως μαρτυρά την υψηλή αισθητική του Amante, η οποία αγκαλιάζει κάθε μικρή λεπτομέρεια. Μπαίνοντας στη συγκλονιστική σάλα με σύγχρονο ανεπιτήδευτο design, που δένει τις λεπτές γραμμές με τις σκούρες και γήινες αποχρώσεις, το εντυπωσιακό πορτραίτο της Μόνα Λίζα στη σύγχρονη εκδοχή της, σε υποδέχεται μαζί με τα θερμά χαμόγελα της ομάδας! Καθώς παρατηρείς και ανακαλύπτεις κάθε μικρή λεπτομέρεια που σου ασκεί αναμφισβήτη γοητεία, βρίσκεσαι στον πάνω όροφο.
Εδώ το σκηνικό παίρνει μια άκρως ρομαντική χροιά, καθώς η σάλα περικλείεται από γυάλινη τζαμαρία, που επιτρέπει στους συνδαιτυμόνες να απολαμβάνουν τα καλύτερα πιάτα της ιταλικής γαστρονομικής παράδοσης, εξαιρετικά cocktails, κάτω από τα αστέρια, τον ουρανό κι αν είσαι τυχερός, κάτω από τη βροχή. Σύγχρονος ρομαντισμός, χαμηλοί τόνοι κι απόλυτες γεύσεις, είναι ο ιδανικός συνδυασμός για μια εκλεπτυσμένη έξοδο.
Στα άδυτα της κουζίνα του Amante, ο ξεχωριστός chef Giovanni Fiorentino, βαδίζει πάνω σε κλασσικές συντεταγμένες που με το χαρισματικό του άγγιγμα και τον εξαιρετικό συνδυασμό εκλεκτών υλικών, εμπλουτίζονται με περίσσια γεύση και δημιουργικότητα. Νιόκι με γκοργκοντζόλα και τρούφα, ριζότο με γαρίδες και arancini αφήνουν τη γλυκιά επίγευση της ευχαρίστησης.
Εξαιρετική επιλογή τα spaghetti alle Vongole, ενώ τα λεπτά ravioli γεμιστά με παρμεζάνα και ρικότα σε κρέμα κολοκύθας, με γκοργκονζόλα και καρύδια, χαρίζουν χωρίς φλυαρίες ένα εντυπωσιακό οπτικό αποτέλεσμα με αρμονικό συνδυασμό υφών και γεύσεων.
Αν μπορούσαμε να φαντασιωθούμε μια εικόνα απόλυτης απόλαυσης, αυτή θα περιελάμβανε ένα ποτήρι κρασί, επιλεγμένο από τη wine list 100 ετικετών με τις πιο ενδιαφέρουσες παραγωγές από Ελλάδα, Ιταλία, Γαλλία και Χιλή κάτω από τη θέα της τζαμαρίας, υπό τους ήχους χαλαρής lounge μουσικής. Μια εικόνα που εύκολα γίνεται πραγματικότητα στο Amante.
Η μπάρα του καλοδέχεται όλους εκείνους που θέλουν να ξεκινήσουν με ένα ποτό πριν το φαγητό, ή μοναχά να απολαύσουν μια χαλαρή έξοδο με κλασσικά και ιταλικά cocktails, όπως το Hugo ή το Limoncello Spritz, ενώ αν δεν είσαι του αλκοόλ υπάρχει η επιλογή καφέ ή ζεστής σοκολάτας!
Ανοιχτά Τρίτη με Κυριακή, το Amante Restaurant & Cocktail Bar σου ψιθυρίζει τα πιο γευστικά μυστικά με το γοητευτικό ταπεραμέντο του, τη σύγχρονη οπτική και την απίστευτα ιδιαίτερη ατμόσφαιρα του. Τα Χριστούγεννα σε περιμένει, ανοιχτό καθημερινά με μενού σχεδιασμένο ειδικά για τις γιορτινές ημέρες και πάντα με τη χαρακτηριστικά περιποιητική του διάθεση.
Amante Restaurant & Cocktail Bar
Παραμυθίας 13, Κεραμεικός, τηλ. 2105243429, 6937893747
Facebook | Instagram
