Nostos & Mangata: Γεύσεις και design ή αλλιώς, όταν το νησί γίνεται εμπειρία

Στη Μήλο, εκεί που η θάλασσα απλώνεται καταγάλανη και σαγηνευτική κι ο ήλιος αγκαλιάζει τη λευκότητα των Κυκλάδων, δύο στέκια – αδέρφια βάζουν πλώρη και χαράζουν πορεία για κάτι παραπάνω από το συνηθισμένο: το Nostos και το Mangata είναι αυτό που συμβαίνει όταν η ομορφιά, η γεύση και η καλαισθησία συναντιούνται σε αυτόν τον ξεχωριστό βράχο του Αιγαίου.

Το Nostos είναι ένα εστιατόριο με ελληνική καρδιά και βλέμμα ανοιχτό στον κόσμο. Η κουζίνα έχει ρίζες στο πέλαγος αλλά και ethnic επιρροές που δίνουν ανατροπή στα πιάτα. Ο αστακός, οι γαρίδες, τα ψάρια και όλα τα θαλασσινά του δεν κάνουν τουρισμό: έρχονται από τα δίχτυα ντόπιων ψαράδων καθημερινά. Στην κουζίνα ο Λευτέρης Ζαφειρόπουλος, νικητής του MasterChef και consultant chef με μεράκι, δένει το σήμερα με την παράδοση προσηλωμένος στη γαστρονομική ταυτότητα που αξίζει στο νησί. Η εμπειρία του και η αγάπη του για τη μαγειρική συναντά το όραμα και το πάθος του Nostos. Μια συνεργασία που υπόσχεται μοναδικές γεύσεις και συναισθήματα για τους λάτρεις του καλού φαγητού.

Η γαριδομακαρονάδα είναι η επιτομή της απόλαυσης, το ψητό χταπόδι κατακλύζει τον ουρανίσκο με καλοκαίρι, τα ντολμαδάκια είναι όπως πρέπει, τρυφερά και χειροποίητα. Δοκίμασε και τη σαλάτα με μηλέικο κουφέτο, μια απρόσμενη πινελιά που βάζει την παράδοση στο πιάτο. Κι αν είσαι του κρασιού, ετοιμάσου για μια δυνατή λίστα με ετικέτες από τον ελληνικό αμπελώνα. Προσφέρεται και wine tasting & pairing, για να ανακαλύψεις οινικές επιλογές και να μάθεις να ταιριάζεις το κρασί σου με τις γεύσεις.

Πριν φτάσεις στο τραπέζι του Nostos, κάνεις μια στάση στο Mangata. Concept store, all day café bar, brunch spot και στέκι για τους design lovers. Από κεραμικές κούπες με δικό τους σχέδιο μέχρι ρούχα και αξεσουάρ Ελλήνων δημιουργών, μπορείς να αποκτήσεις κάτι ιδιαίτερο ενώ ταυτόχρονα πίνεις ένα καλό κοκτέιλ ή απολαμβάνεις ένα απολαυστικό brunch. Τα δύο μαγαζιά λειτουργούν σαν κύκλος: brunch, aperitivo, δείπνο με φόντο το νησί, ολοκληρωμένη εμπειρία.

Στη Μήλο οι μέρες κυλούν ξέγνοιαστα, οι αισθήσεις δουλεύουν στο φουλ κι αυτοί οι δύο χώροι έχουν βρει τον τρόπο να ενώσουν το φαγητό με την αισθητική. Το Nostos και το Mangata σε καλούν να βιώσεις την κυκλαδίτικη ενέργεια και να γίνεις κομμάτι της.