Η Αθήνα είναι ένα ατέρμονο work in progress, μια ρευστή πραγματικότητα κι ένα τοπίο που συνέχεια μεταλλάσσεται και επανεφευρίσκει τον εαυτό του. Σε αυτή την «βαβούρα» των trends, ένα μαγαζί από το 2005 στεγάζει σταθερά τις στιγμές, τις μέρες και τις νύχτες μας, όλα αυτά που χτίζουν και σφυριλατούν τις αναμνήσεις μας, με στυλ, χιούμορ και ζεστασιά. Ο λόγος για το Bartesera, που δεν είναι απλά ένας από τους πιο όμορφους χώρους σε στοά στο κέντρο, αλλά ένα σημείο συνάντησης για όσους αγαπούν το νόστιμο φαγητό, τα cocktails και την ατμόσφαιρα που σε κάνει να νιώθεις αμέσως ευπρόσδεκτος.
Μεγάλο θέμα η διάρκεια στο χρόνο και μέγιστη σπαζοκεφαλιά, καθώς μπροστά σου εμφανίζονται άφθονες οι επιλογές: Τι να αλλάξεις και τι να αφήσεις; Ε λοιπόν εδώ εξέλιξη κάθε σεζόν είναι ο κόσμος που αυξάνεται, οι λίστες στα κοκτέϊλς που εμπλουτίζονται με νέα «διαμαντάκια», οι νοστιμιές από brunch μέχρι bar food που σου δίνουν άλλη μια αφορμή να βρεθείς στη φωτεινή αγκαλιά του – άντε και καμιά ρυτίδα. Όλα αυτά που το κατέστησαν προορισμό, είναι ακόμα ζωηρά και πλήρως παρόντα, η ατμόσφαιρα, τα feelgood και arty vibes, το γέλιο, όλα όσα διαχρονικά και αδιαπραγμάτευτα μας κερδίζουν σε ένα στέκι.
Η καλή μέρα στο Bartesera ξεκινά με specialty καφέ από την Cafeistas και λαχταριστό brunch, που σερβίρονται καθημερινά μέχρι τις 18:00 γεμάτα αρώματα και εμφάνιση που ξυπνούν όλες τις αισθήσεις. Το croque madame του εξαιρετικό με το τραγανό ψωμάκι του και μια αέρινη μπεσαμέλ, οι τορτίγιες το ιδανικό οn the go σνακ ανάμεσα στα ψώνια ή στο break από το γραφείο, τα πλατώ μοναδικά, με επιλεγμένα ένα προς ένα τα αλλαντικά και τα τυριά τους. Η κουζίνα σερβίρει μέχρι τα μεσάνυχτα, με δημιουργικά πιάτα που συνδυάζουν μεσογειακές και σύγχρονες γεύσεις, με κάθε μπουκιά να γίνεται μια μικρή γιορτή για τον ουρανίσκο. Στιγμές, από αυτές τις ιδιαίτερες που έχεις να θυμάσαι και να μοιράζεσαι.
Αριστερά και δεξιά της στοάς, οι χώροι του απλώνονται σαν αγκαλιά, με ένα σωρό ιστορίες να σου διηγηθούν καθώς εσύ τους χαζεύεις μαγεμένος, αφού πρόκειται για ένα σκηνικό πραγματικά μαγικό: φωτάκια απλωμένα ανάμεσα στην πρασινάδα, περιμετρικά βιβλιοθήκες με αντικείμενα από ταξίδια, μικροί θησαυροί συνδεδεμένοι συναισθηματικά με κάποιο τρόπο με την ομάδα του. Το Bartesera δεν βουλιάζει στην απροσωπία ενός διακοσμητή – αν και είναι άψογα διακοσμημένο – έχει χαρακτήρα και ταυτότητα.
Ισορροπώντας άψογα σε κάθε ζώνη του, το Bartesera πέραν των παραπάνω, χρωματίζει την επίσκεψή σου και με ωραία, ιδιαίτερη μουσική. Συχνά-πυκνά οργανώνει dj nights και parties που αποτυπώνονται στο μνημονικό, πάντα και με κάποιο track που θα κάνεις shazaam για να έχεις να το θυμάσαι. Μετά από 20 χρόνια ιστορίας, το Bartesera παραμένει ακμαίο μέσα στην πόλη ένας χώρος που εξελίσσεται συνεχώς, δίνει έμπνευση, μοιράζει γεύσεις και συναισθήματα και θυμίζει ότι η Αθήνα κρύβει πάντα γωνιές όπου η τέχνη και η διασκέδαση συναντιούνται με τον πιο αυθεντικό τρόπο.
Bartesera
Κολοκοτρώνη 25, Αθήνα, τηλ. 2103229805
Facebook | Instagram
