Η Τήνος έχει τον τρόπο της να σε μαγεύει με την άγρια ομορφιά και το χαλαρό vibe της. Κι αυτή ακριβώς την αίσθηση έχουν αποτυπώσει ο Κυριάκος και η Καρολίνα στο Veranda. Το φιλόξενο εστιατόριο διανύει αισίως την πέμπτη του σεζόν και ξέρει να δημιουργεί την απόλυτη νησιώτικη εμπειρία. Με το λευκό και το ξύλο να κυριαρχούν, η ανάλαφρη ατμόσφαιρα σε βάζει στο κατάλληλο mood για αυτό που ακολουθεί.
Στο menu κυριαρχεί η ελληνική κουζίνα. Οι προτάσεις ακουμπούν στην τοπική παράδοση. Τα υλικά είναι πάντα πρώτης διαλογής και όλα είναι καλομαγειρεμένα με μαεστρία και φροντίδα. Τα πιάτα καλύπτουν όλα τα γουστα της παρέας. Στον κατάλογο φιγουράρουν θαλασσινά και κρεατικά, παραδοσιακά μαγειρευτά και σχάρας. Highlight; Η ανατρεπτική σαλάτα σπανακόπιτα με φρέσκο σπανάκι, τραγανό φύλλο κρούστας και σπιτικό λάδι άνηθου.
Μη διαπραγματεύσιμη η άφιξη ντοματοκεφτέδων, του κλασικού αιγαιοπελαγίτικου μεζέ. Δίπλα, τα ρεβύθια στο πήλινο με δεντρολίβανο, απόλυτα κυκλαδίτικη γεύση. Για τη συνέχεια ένα χταποδάκι κοκκινιστό με κοφτό μακαρονάκι που κλείνει το καλοκαίρι σε κάθε μπουκιά. Και για όποιον θέλει κάτι στεριανό, σιγομαγειρεμένο χοιρινό στη γάστρα, με τοπική μπύρα και μανιτάρια, συνοδεία πλούσιου πουρέ.
Μεγάλο plus είναι ότι έχουν προνοήσει για το πιο stressful ζήτημα: πάρκινγκ. Μεσούσης της σεζόν, το να βρεις να παρκάρεις μπορεί να εξελιχθεί σε ολόκληρη αποστολή, οπότε αυτό σου το έχουν λύσει. Και το σημείο είναι τοπ. Μπορεί να μη βλέπεις ηλιοβασίλεμα καρτ-ποστάλ, αλλά αυτό που αντικρίζεις είναι καθηλωτικό. Τα χρώματα που βάφεται ο ουρανός στο σούρουπο και λίγο αργότερα η μαγική ανατολή του φεγγαριού. Το κινηματογραφικό σκηνικό συμπληρώνει η ανεμπόδιστη θέα προς Μύκονο, Νάξο, Δήλο, Ρήνεια και Πάρο, για τα μάτια σου μόνο. Και το καλύτερο; Ούτε 15 λεπτά από τη Χώρα.
Όλα αυτά τα όμορφα τα απολαμβάνεις με ένα ποτήρι που θα διαλέξεις από μια μακρά wine list του ελληνικού αμπελώνα, παλαιωμένα αποστάγματα, straight ποτά ή παγωμένες μπύρες.
Το Veranda εκπέμπει τα vibes του και τον χειμώνα, αφού ανοίγει κάθε Σαββατοκύριακο. Είναι το απόλυτο spot για στιγμές που μένουν ανεξίτηλες , όταν θέλεις να απολαύσεις την αληθινή πλευρά της Τήνου, με καλό φαγητό, όποια εποχή κι αν σε βγάλει το πλοίο στο νησί.
Veranda
Άγιος Ιωάννης Πόρτο, Τήνος, τηλ. 2283026320
Facebook | Instagram
