spot_imgspot_imgspot_img

LUKUMAΔΕΣ: Το (τέλειο) reinvention του κλασικού

Η Αγίας Ειρήνης έχει εξελιχθεί τα τελευταία χρόνια σ’ένα υπαίθριο food court, στο οποίο μπορείς να βρεις κάθε λογής καλούδια. Κατά κοινή παραδοχή, όλα οφείλονται στους LUKUMAΔΕΣ, το μαγαζί που «έκανε την αρχή» το 2013, και αποτελεί μέχρι σήμερα πόλο έλξης για κάθε foodie και λάτρη των αγνών, παραδοσιακών γλυκών.

Σ’ένα σκηνικό που ισορροπεί μοναδικά μεταξύ των γλυκοπωλείων της παλιάς Αθήνας-γειτονιάς και του σήμερα, το ολόφρεσκο ζυμάρι που φτιάχνεται καθημερινά in-house μετουσιώνεται στους πιο σαγηνευτικούς, χρυσαφένιους λουκουμάδες, που φρεσκοτηγανίζονται στην ανοιχτή κουζίνα του, σε μια άψογα χορογραφημένη ιεροτελεστία.

Αδιαπραγμάτευτη εδώ, είναι η ποιότητα των πρώτων υλών (η οποία είναι κορυφαία) αλλά και η χρήση εστιών γκαζιού που ψήνουν σωστά και αναδεικνύουν τη ναυαρχίδα-λουκουμά, που εδώ επανεφευρίσκεται, εξελίσσεται και ανανεώνεται με νέες συνταγές και καινοτόμους, ιντριγκαδόρικους συνδυασμούς 2 φορές το χρόνο. 

Ολοστρόγγυλο, τραγανό και πεντανόστιμο, το αγαπημένο γλυκό της νιότης μας, προσφέρεται σε πλήθος επιλογών – από τους παραδοσιακούς, με 100% ελληνικό μέλι άνθεων και κανέλα, τους γεμιστούς με απολαυστική σοκολάτα πραλίνα (η οποία έχει 13% περιεκτικότητα φουντουκιού), κρέμα μπουγάτσας, κρέμα λεμόνι ή μαστίχα, μέχρι τα απογειωτικά combos με χειροποίητο, artigianale παγωτό ή παγωτό μηχανής. Οι επικαλύψεις με bueno, σοκολάτα φράουλας αλλά και πραλίνα φιστικιού είναι (επίσης) μία τεράστια ευχάριστη έκπληξη!

Στον τελευταίο τους κατάλογο θα βρεις τη νέα γέμιση από κόκκινα φρούτα ή οποία συνδυάζεται εξαιρετικά με λευκή σοκολάτα και τριμμένο μπισκότο, ενώ αν είσαι λάτρης του αλμυρού μην παραλείψεις να δοκιμάσεις τους λουκουμάδες με φέτα (μια αποκάλυψη!) 

Όλα τα παραπάνω, μπορούν να πλέον να έρθουν και στο σπίτι ή το γραφείο αφού οι LUKUMADES κάνουν και delivery!

LUKUΜΑΔΕΣ
Αιόλου 21 & Αγίας Ειρήνης, Αθήνα, τηλ. 2103210880
www.lukumades.com | Facebook | Instagram

Επικαιρότητα

Διάβασε επίσης

Έκθεση «Γεννάδειος 100. Ένας Αιώνας Έμπνευσης»: Γιατί αξίζει να την επισκεφθείς

Με αφορμή τη συμπλήρωση 100 χρόνων από την ίδρυσή της, η Γεννάδειος Βιβλιοθήκη της Αμερικανικής Σχολής Κλασικών Σπουδών στην...

Γιατί τα πουλιά άρxισαν να «καπνίζουν»; Η παράδοξη xρήση των αποτσίγαρων στη φύση

Η νικοτίνη, η εξαιρετικά εθιστική χημική ένωση που περιέχεται στα τσιγάρα, γνωρίζει μια μικρή αναβίωση τον τελευταίο καιρό —...

Ozempic: Θαυματουργό ή καταστροφικό;

Τα τελευταία χρόνια γίνεται πολύς λόγος σχετικά με το Ozempic, ένα συνταγογραφούμενο φαρμακευτικό προϊόν σε ενέσιμη μορφή που χρησιμοποιείται...

Αυτή την Κυριακή 15/3 το White Monkey υποδέxεται την γαλλίδα Lauren Brown σε ένα Rock n’ Roll Marathon με άπειρες εκπλήξεις!

Το Rock n' Roll είναι μια ακατέργαστη έκρηξη ενέργειας που ξεκίνησε ως μουσικό είδος, αλλά κατέληξε να γίνει η...

Vault: Παλιότερα Αφιερώματα

10 αφορμές για after office drinks & που θα τα απολαύσεις καλύτερα στην Αθήνα

Στη νέα εποχή της αποδοτικότητας και της παραγωγικότητας, όπου όλα κρίνονται από δείκτες κι οι φρενήρεις ρυθμοί εξουθενώνουν την...

Αθήνα, η πόλη του street food & οι κορυφαίοι πρεσβευτές του

Το street food είναι το πιο χαρούμενο κάλεσμα του καλοκαιριού: είναι κοινωνικό, αφού συγκεντρώνει όλους τους προσκυνητές του στο...

Τσέκαρε επίσης:Sizzling hot