LUKUMAΔΕΣ: Το (τέλειο) reinvention του κλασικού

Η Αγίας Ειρήνης έχει εξελιχθεί τα τελευταία χρόνια σ’ένα υπαίθριο food court, στο οποίο μπορείς να βρεις κάθε λογής καλούδια. Κατά κοινή παραδοχή, όλα οφείλονται στους LUKUMAΔΕΣ, το μαγαζί που «έκανε την αρχή» το 2013, και αποτελεί μέχρι σήμερα πόλο έλξης για κάθε foodie και λάτρη των αγνών, παραδοσιακών γλυκών.

Σ’ένα σκηνικό που ισορροπεί μοναδικά μεταξύ των γλυκοπωλείων της παλιάς Αθήνας-γειτονιάς και του σήμερα, το ολόφρεσκο ζυμάρι που φτιάχνεται καθημερινά in-house μετουσιώνεται στους πιο σαγηνευτικούς, χρυσαφένιους λουκουμάδες, που φρεσκοτηγανίζονται στην ανοιχτή κουζίνα του, σε μια άψογα χορογραφημένη ιεροτελεστία.

Αδιαπραγμάτευτη εδώ, είναι η ποιότητα των πρώτων υλών (η οποία είναι κορυφαία) αλλά και η χρήση εστιών γκαζιού που ψήνουν σωστά και αναδεικνύουν τη ναυαρχίδα-λουκουμά, που εδώ επανεφευρίσκεται, εξελίσσεται και ανανεώνεται με νέες συνταγές και καινοτόμους, ιντριγκαδόρικους συνδυασμούς 2 φορές το χρόνο. 

Ολοστρόγγυλο, τραγανό και πεντανόστιμο, το αγαπημένο γλυκό της νιότης μας, προσφέρεται σε πλήθος επιλογών – από τους παραδοσιακούς, με 100% ελληνικό μέλι άνθεων και κανέλα, τους γεμιστούς με απολαυστική σοκολάτα πραλίνα (η οποία έχει 13% περιεκτικότητα φουντουκιού), κρέμα μπουγάτσας, κρέμα λεμόνι ή μαστίχα, μέχρι τα απογειωτικά combos με χειροποίητο, artigianale παγωτό ή παγωτό μηχανής. Οι επικαλύψεις με bueno, σοκολάτα φράουλας αλλά και πραλίνα φιστικιού είναι (επίσης) μία τεράστια ευχάριστη έκπληξη!

Στον τελευταίο τους κατάλογο θα βρεις τη νέα γέμιση από κόκκινα φρούτα ή οποία συνδυάζεται εξαιρετικά με λευκή σοκολάτα και τριμμένο μπισκότο, ενώ αν είσαι λάτρης του αλμυρού μην παραλείψεις να δοκιμάσεις τους λουκουμάδες με φέτα (μια αποκάλυψη!) 

Όλα τα παραπάνω, μπορούν να πλέον να έρθουν και στο σπίτι ή το γραφείο αφού οι LUKUMADES κάνουν και delivery!

LUKUΜΑΔΕΣ
Αιόλου 21 & Αγίας Ειρήνης, Αθήνα, τηλ. 2103210880
www.lukumades.com | Facebook | Instagram

Επικαιρότητα

Διάβασε επίσης

Γκντανσκ: Η Κεxριμπαρένια Βασίλισσα της Βαλτικής

Υπάρχουν πόλεις που τις ερωτεύεσαι για το προφανές κάλλος τους και άλλες για την ιστορία τους. Το Γκντανσκ (Gdańsk),...

Η «κόκκινη γραμμή» μεταξύ του ωφέλιμου και του καταστροφικού στρες και πώς δεν θα την περάσουμε

Για χρόνια, το στρες αντιμετωπιζόταν σχεδόν αποκλειστικά ως κάτι αρνητικό. Ωστόσο, όπως αναδεικνύεται και σε ανάλυση του New Scientist,...

Έκθεση «Γεννάδειος 100. Ένας Αιώνας Έμπνευσης»: Γιατί αξίζει να την επισκεφθείς

Με αφορμή τη συμπλήρωση 100 χρόνων από την ίδρυσή της, η Γεννάδειος Βιβλιοθήκη της Αμερικανικής Σχολής Κλασικών Σπουδών στην...

Γιατί τα πουλιά άρxισαν να «καπνίζουν»; Η παράδοξη xρήση των αποτσίγαρων στη φύση

Η νικοτίνη, η εξαιρετικά εθιστική χημική ένωση που περιέχεται στα τσιγάρα, γνωρίζει μια μικρή αναβίωση τον τελευταίο καιρό —...

Vault: Παλιότερα Αφιερώματα

Summer in Athens: Οι must έξοδοι στην Αθήνα για το φετινό καλοκαίρι

Ενώ κάποιοι πατούν το τελικό enter της πληρωμής των ακτοπλοϊκών τους εισιτηρίων λίγο πριν την εξόρμησή τους σε κάποιο...

Pet Lovers: Τα πάντα για το κατοικίδιό σου και που θα τα βρεις στην Αθήνα

Τα ζώα διδάσκουν την αγάπη. Μια αγάπη που σε κρατάει ευτυχισμένο, ενεργητικό, υγιή, πιο ευφυή, πιο κοινωνικό και πιο...

Τσέκαρε επίσης:Sizzling hot