Τι αναζητά κανείς από ένα σουβλάκι, αν όχι την απόλυτη ικανοποίηση, αυτή που σε εκτοξεύει όπως μοναδικά μπορεί σε μια παραδεισένια κατάσταση, έτσι απλά. Και ποιος μπορεί να σου εγγυηθεί αυτό το τέλειο αποτέλεσμα, παρά κάποιος που έχει τη γνώση, την εμπειρία αλλά και το μεράκι, για να σου προσφέρει γεύση, ποιότητα και ποσότητα στις απόλυτες αναλογίες;
Αν κινείσαι στα Βόρεια, θα γνωρίζεις πως στο στόμα κάθε εραστή του καλού φαγητού, όταν πρόκειται για κρεατοφαγία και ποιοτικό σουβλάκι, ένα όνομα ηχεί : «Το Σουβλάκι των Βριλησσίων». Όπως ακριβώς το αδερφάκι του, το Σουβλάκι του Χαλανδρίου, έτσι και το Σουβλάκι των Βριλησσίων, κρατά τα σκήπτρα της επιτυχίας συνδυάζοντας ποιότητα και γεύση και διατηρώντας έτσι με τον καλύτερο τρόπο μια οικογενειακή παράδοση που κρατά από το 1965. Η ευρεία γκάμα από σουβλάκια αλλά και τα εκλεκτά καλοψημένα κρεατικά, τα υπέροχα μαγειρευτά πιάτα, άψογοι πρεσβευτές της ελληνικής παράδοσης, αποτελούν από τα βασικά σημεία έλξης για το πολυπληθές κοινό που γεμίζει καθημερινά το κατάστημα ή παραγγέλνει από το χώρο του.
Ακριβώς πάνω στην πλατεία Αναλήψεως και με έναν ιδιαίτερα φιλόξενο χώρο, δημιουργεί αυτό το ασφαλές περιβάλλον, που δίνει σε μια έξοδο όλη τη χαλαρότητα και τις ιδανικές συνθήκες που της πρέπουν για να στεφθεί με απόλυτη επιτυχία, ενώ το μενού διαθέτει μια μεγάλη και ποιοτική ποικιλία επιλογών για κάθε γούστο και όρεξη!
Ξεκινώντας ιδανικά τη γευστική σου περιπλάνηση, οι εντυπωσιακές σαλάτες, όπως η Special Βριλησσίων και η γυροσαλάτα, αλλά και τα μερακλήδικα ορεκτικά, κάνουν εξ’ αρχής σαφές ότι η απόλαυση είναι μονόδρομος! Έπειτα είναι τα τυλιχτά σε πίτα, με το ζουμερό γύρο κοτόπουλο ή χοιρινό, το σπέσιαλ κεμπάπ, τα ολόφρεσκα καλαμάκια και τα πεντανόστιμα μπιφτέκια να πρωταγωνιστούν, μέσα σε ιδανικά ψημένη πίτα!
Οι γενναίες μερίδες, σήμα κατατεθέν του μαγαζιού, όπως ο γύρος χοιρινός ή κοτόπουλο, η μερίδα κεμπάπ και οι λιχουδιές της σχάρας, όπως η χοιρινή ή μοσχαρίσια μπριζόλα, το μοσχαρίσιο μπιφτέκι, το χωριάτικο λουκάνικο και οι ποικιλίες κρεατικών, δημιουργούν λαϊκό προσκύνημα, καθώς εδώ θα τα βρεις στην ιδανική τους μορφή. Εκλεκτά κρέατα, ετοιμάζονται, ψήνονται με μαεστρία, και φτάνουν στο τραπέζι σου ζουμερά και μυρωδάτα, απλώνοντας τα θέλγητρά τους σε όλες σου τις αισθήσεις!
Πόλος έλξης και σπεσιαλιτέ του μαγαζιού, η περίφημη σούβλα του. Εδώ θα βρει κανείς απολαυστικό κοτόπουλο αλλά και υπέρτατο γουρουνάκι χωρίς κόκαλο και κομμένο σε λεπτές φέτες, με την τραγανή του πέτσα και στην κατάλληλη απολαυστική δοσολογία λίπους, καθώς και μια φανταστική μερίδα από χοιρινό κοντοσούβλι. Συνδυασμένα με τραγανές κα χρυσαφένιες τηγανιτές πατάτες σε πάνε κυριολεκτικά στους 7 ουρανούς της απόλαυσης!
Από την άλλη, τα μαγειρευτά αποτελούν μια εξίσου πολύ καλή επιλογή και ξεχωριστό κεφάλαιο, με πιάτα όπως το γιουβέτσι, το παστίτσιο, ο μουσακάς, οι λαχανοντολμάδες, το οσομπούκο και τα λαχταριστά όσπρια να έχουν την τιμητική τους, αν η όρεξή σου τραβάει ότι καλύτερο έχει να δώσει η ελληνική γαστρονομική παράδοση!
Το Σουβλάκι των Βριλησσίων
Εθ. Αντιστάσεως 35 (Πλατεία Αναλήψεως), Βριλήσσια, τηλ. 2106131951
www.souvlakivrilission.gr | Facebook
