Τα νέα από τον πλανήτη της καλής, σωστής διατροφής, μας λένε ότι στις μέρες μας πλέον, υγεία δεν είναι η περίοδος της ασιτίας του μαρουλιού που προηγείται του overdose μιας σπέσιαλ πίτσας. Η σωστή διατροφή ταυτίζεται με χρόνιες, απλές, καθημερινές αλλαγές – όπως η κατανάλωση λαχανικών και η αποφυγή τυποποιημένων γευμάτων – οι οποίες όχι μόνο κάνουν καλό στην εμφάνιση, αλλά και στην υγεία, τη μακροημέρευση, την ευεξία και την ανεβασμένη ψυχολογία.
Στο Χαλάνδρι λοιπόν θα βρεις τον σύμμαχό σου για όλα τα παραπάνω: εστιατορική κουζίνα δοσμένη μέσα από ένα «γρήγορο» concept, που παράλληλα διατηρεί ατόφια όλη την ποιοτική ουσία κάθε πρώτης ύλης. Στην οδό Ιωάννου Αποστολοπούλου 3, το True Food Co. φροντίζει καθημερινά να σε περιποιηθεί με τις καλύτερες επιλογές, για πρωινό, brunch και γεύματα για κάθε στιγμή της ημέρας.
Το χαρακτηριστικό mural «Το κοριτσάκι με τα λεμόνια», της Melina Koan σε οδηγεί στον πολύ φρέσκο χώρο που σε υποδέχεται με κάθε είδους νοστιμιά. Το μενού στηρίζεται στην εποχικότητα, αναδεικνύοντας τη θετική επίδραση που έχουν στον οργανισμό οι καρποί της γης, ακριβώς την εποχή που ευδοκιμούν, ενώ καθετί φτιάχνεται εξολοκλήρου in house, με αγνά προϊόντα, απευθείας προερχόμενα από μικροπαραγωγούς όλης της Ελλάδας.
Ξεκινώντας την ημέρα δυνατά και γευστικά, πολύ ενδιαφέροντες συνδυασμοί σε χυμούς, smoothies, bowls και porridge βρώμης, συνιστούν το ιδανικό πρωινό. Μέσα στο κατάστημα, οι μυρωδιές από τα αρτοποιήματα που παρασκευάζονται και φουρνίζονται εδώ, σε εμπνέουν να συνοδεύσεις τον καφέ σου από μονοποικιλιακούς της Wisecup (Βραζιλία, Αιθιοπία και Κολομβία) με ένα αφράτο BLT bagel ή μια καλοψημένη focaccia με φρεσκοκομμένη μορταδέλα σε Italian style.
Για ένα γεύμα πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά αλλά πλούσιο και σε γεύση, υπάρχουν πολλές επιλογές σε sandwiches με χειροποίητα ψωμιά κάθε είδους και δροσερές σαλάτες, με must try επιλογή, την σαλάτα ψαροκόκκαλο με ceviche από λαυράκι που ακριβώς αντικατοπτρίζει αυτή την εστιατορική οπτική σε ένα πιάτο to go.
Πριν οδεύσεις χαρούμενος προς την έξοδο, μην ξεχάσεις να προμηθευτείς από το bakery φρεσκότατο ψωμί, muffins, granola και ιδιαίτερα κριτσίνια και μπισκότα για το σπίτι, τη δουλειά και τους αγαπημένους σου.
True Food Co.
Ι. Αποστολοπούλου 3, Χαλάνδρι, τηλ. 2106818790
Facebook | Instagram
