Καθώς ανακαλύπτεις το Λιβάδι με όλη τη χαρακτηριστική ομορφιά του, θα αισθανθείς ένα ζεστό κάλεσμα να μιλάει στο μέσα σου, όταν φτάσεις έξω από το Γλύκισμα, που σκορπάει τα γλυκά του αρώματα και σε τρατάρει τα πιο νόστιμα παραδοσιακά και όχι μόνο γλυκά, φτιαγμένα με σπιτική φροντίδα, προσοχή και αγάπη.
Το Γλύκισμα άνοιξε την πόρτα του το 2016, ξεναγώντας τους επισκέπτες στη ζαχαροπλαστική παράδοση της Σερίφου, με αμυγδαλωτά που μοσχοβολούν ροδόνερο και ολόφρεσκο αμύγδαλο αλλά και παστέλι πάνω σε φύλλο λεμονιάς που του προσδίδει ανάλαφρο άρωμα εσπεριδοειδούς. Καθώς απολαμβάνεις αυτές τις εξαιρετικές αρωματικές μπουκιές, μαθαίνεις πως πρόκειται για γλυκά που σερβίρονται παραδοσιακά σε γάμους, αρραβώνες και βαφτίσεις, ως σύμβολα ένωσης, αγνότητας και γονιμότητας.
Στην φιλόξενη αυλή έχεις την ευκαιρία να πιείς τον καφέ σου παρέα με χειροποίητα γλυκά, που φτιάχνονται αποκλειστικά στο εργαστήριο, έχοντας την αίσθηση πως βρίσκεσαι φιλοξενούμενος σε ένα φιλικό σπίτι, καθώς το περιβάλλον είναι τόσο χαλαρό και γλυκό, όσο και καθετί που θα γευτείς εδώ. Πεντανόστιμα γλυκά του ταψιού, όπως ανάλαφρη και ζουμερή σοκολατόπιτα, μυρωδάτος μπακλαβάς με χρυσαφένια όψη αλλά και γαλακτομπούρεκο με αφράτη κρέμα ή εξαιρετικό κανταΐφι, είναι οι πιο γλυκοί προορισμοί για να ανακαλύψεις, καθώς απολαμβάνεις τη μοναδική αίσθηση μιας κυκλαδίτικης γειτονίας!
Αν βέβαια η καρδιά σου τραβάει κάτι αλμυρό, το Γλύκισμα δε χαλάει χατίρι! Χειροποίητες πίτες φτιαγμένες με μεράκι και τοπικές πρώτες ύλες, είναι μια τέλεια επιλογή για σνακ καθόλη τη διάρκεια της ημέρας, ενώ στα ράφια και τις προθήκες του καταστήματος, θα βρεις παραδοσιακά γλυκά κουταλιού, τοπικά προϊόντα όπως κάπαρη, μέλι ή κρασί, χειροποίητα, σπιτικά λικέρ και κουλουράκια αλλά και εποχιακά γλυκίσματα. Τα καλύτερα αναμνηστικά με άρωμα Σερίφου για να απολαύσεις στο χώρο σου αλλά και να δωρίσεις στους οικείους σου, μεταφέροντας τη γευστική ομορφιά του νησιού πέρα από τα όριά του!
Το Λιβάδι κρύβει ένα πραγματικό διαμαντάκι γεύσης, παράδοσης και φιλοξενίας και το Γλύκισμα σε περιμένει να ανακαλύψεις όλες του τις νοστιμιές!
Το Γλύκισμα
Λιβάδι, Σέριφος, τηλ. 2281052194
www.toglykismaserifos.gr | Facebook | Instagram
