falafel
Baba Ghanoush: Από το υπέρτατο falafel στο ανατολίτικο brunch-έπος
Πριν 6 χρόνια, αλα(χ)φιαστήκαμε με την ανατολίτικη αλεγκρία του Baba Ghanoush, το οποίο μας έμαθε τι θα πει καλό falafel, κάνοντας την πλατεία Βαρνάβα...
Baba Ghanoush – Το φαλάφελ στα καλύτερά του!
Η Μέση Ανατολή εφηύρε το αγαπημένο fast food των απανταχού χορτοφάγων, ενώ η επιτυχία του τραγανού ρεβιθοκεφτέ έχει συνεπάρει ακόμα και όσους αγαπούν και...
Διάβασε επίσης:
Γκντανσκ: Η Κεxριμπαρένια Βασίλισσα της Βαλτικής
Υπάρχουν πόλεις που τις ερωτεύεσαι για το προφανές κάλλος τους και άλλες για την ιστορία τους. Το Γκντανσκ (Gdańsk),...
Η «κόκκινη γραμμή» μεταξύ του ωφέλιμου και του καταστροφικού στρες και πώς δεν θα την περάσουμε
Για χρόνια, το στρες αντιμετωπιζόταν σχεδόν αποκλειστικά ως κάτι αρνητικό. Ωστόσο, όπως αναδεικνύεται και σε ανάλυση του New Scientist,...
Έκθεση «Γεννάδειος 100. Ένας Αιώνας Έμπνευσης»: Γιατί αξίζει να την επισκεφθείς
Με αφορμή τη συμπλήρωση 100 χρόνων από την ίδρυσή της, η Γεννάδειος Βιβλιοθήκη της Αμερικανικής Σχολής Κλασικών Σπουδών στην...
Γιατί τα πουλιά άρxισαν να «καπνίζουν»; Η παράδοξη xρήση των αποτσίγαρων στη φύση
Η νικοτίνη, η εξαιρετικά εθιστική χημική ένωση που περιέχεται στα τσιγάρα, γνωρίζει μια μικρή αναβίωση τον τελευταίο καιρό —...
Το CBD φαίνεται πως έχει αρχίσει να καταρρίπτει τους μύθους και την προκατάληψη που υπάρχει γύρω από την κάνναβη και έχει εξελιχθεί σε ένα φυσικό συμπλήρωμα διατροφής, το...
Το Πάσχα στην Αθήνα είναι μια εποχή γοητείας και ομορφιάς, καθώς η πόλη ζωντανεύει με την πολύχρωμη κατάνυξη της...
Διάβασε επίσηςSizzling Hot
Στο μυαλό ενός νάρκισσου
Ο Νάρκισσος είναι ένα από τα πιο γνωστά πρόσωπα της ελληνικής μυθολογίας και το όνομά του έχει παγκοσμίως επιλεγεί για να περιγράψει μια διαταραχή προσωπικότητας, που αφορά σε ανθρώπους που πάσχουν από υπέρμετρο εγωισμό, αναζητούν μόνο μια «αυλή» που...
Labros restaurant: Ένα κορυφαίο εστιατόριο ψαρικών, που γράφει ιστορία από το 1889!
Το Labros Restaurant στην λίμνη της Βουλιαγμένης, γράφει ιστορία...
Η νέα εποχή του ιστορικού μαγειρείου του Μαρτίνη, στα Πατήσια τιμά τη γεύση στο διηνεκές του χρόνου!
Ανεκτίμητο το συναίσθημα που γεννιέται, όταν επισκέπτεσαι μέρη και ιδιαίτερα χώρους που κρύβουν μια ιστορία που γεννιέται κι εξελίσσεται από βάθος χρόνου. Το ιστορικό μαγειρείο Μαρτίνης, στα Πατήσια, είναι ένα εμβληματικό σημείο που επί 79 χρόνια, παραμένει αγέρωχο στο...
