κρητικη κουζινα
Αχλάδια: 14 νόστιμα χρόνια γνήσιας Κρητικής φιλοξενίας στο Αιγάλεω
Από το 2011, τα Αχλάδια στο Αιγάλεω σερβίρουν κάτι πολύ περισσότερο από φαγητό. Σερβίρουν μνήμη, γεύση και καρδιά. Το μεζεδοπωλείο που έγινε σημείο αναφοράς...
Αρισμαρί: Μια πραγματική γωνιά της Κρήτης στο Χαλάνδρι
Το Αρισμαρί στο Χαλάνδρι άνοιξε τις πόρτες του το 2010 στην Αριστοτέλους, προσφέροντας αυθεντικές κρητικές γεύσεις σε ένα ζεστό και φιλόξενο περιβάλλον. Το «αρισμαρί»...
Η Κρήτη στην Αθήνα: Το γαστρονομικό ταξίδι που οφείλεις στον εαυτό σου
φωτογραφία εξωφύλλου Αντωνία Κάτη
Η κρητική γαστρονομία έχει κυκλώσει για τα καλά κάθε γειτονιά της πόλης, με ένα άρωμα πατρίδας που φαίνεται να έχουν αγκαλιάσει...
Το Καπλάνι: Όταν η Κρητική παράδοση συναντά τη σύγχρονη δημιουργία
Η Κρήτη έχει πάντα έναν ξεχωριστό τρόπο να σε ταξιδεύει, ακόμη κι αν βρίσκεσαι μακριά από τα γοητευτικά της τοπία. Το εστιατόριο "Καπλάνι", ένα...
Στα Αχλάδια στο Αιγάλεω, για αυθεντική Κρητική κουζίνα περιωπής σε ζεστό, εγκάρδιο περιβάλλον
Αν κοντοσταθείς στην γωνία των οδών Κωνσταντινουπόλεως και Κερασούντος, στην πλατεία του μετρό στο Αιγάλεω, θα σε ξεμυαλίσει μια αύρα παλιάς Αθήνας-γειτονιάς, λίγο πριν...
Κουζουλό: Για αυθεντική, αληθινή Κρητική κουζίνα στην Ηλιούπολη
Η Κρήτη εκτός από λεβεντογέννα, είναι και λίγο «κουζουλή» με τη γαστρονομία της: Η ρακή, το σταμναγκάθι, οι χοχλιοί, το αρνί το αντικριστό, είναι γέννημα...
Κουκάτσι: Σύσσωμη η νοστιμιά κι η φιλοξενία της Κρήτης, στο Κουκάκι
Αυτά που έτρωγε διαχρονικά η Κρήτη πριν τα πλοία και πριν τα αεροπλάνα της άμεσης ανταπόκρισης είναι μια γαστρονομική κληρονομιά που σηκώνει… πολλές τσικουδιές....
Ρωμανάκια: Μια αλησμόνητη γαστρονομική εμπειρία Κρητικής κουζίνας στην Αγία Παρασκευή
Τα Ρωμανάκια έκαναν τον πιο κρητικό πάταγο στην Αθήνα, μαγειρεύοντας το παράδοξο ή αλλιώς, την πιο γνήσια κρητική κουζίνα, αυτή που επενδύει στην ποιοτική...
Διάβασε επίσης:
Γκντανσκ: Η Κεxριμπαρένια Βασίλισσα της Βαλτικής
Υπάρχουν πόλεις που τις ερωτεύεσαι για το προφανές κάλλος τους και άλλες για την ιστορία τους. Το Γκντανσκ (Gdańsk),...
Η «κόκκινη γραμμή» μεταξύ του ωφέλιμου και του καταστροφικού στρες και πώς δεν θα την περάσουμε
Για χρόνια, το στρες αντιμετωπιζόταν σχεδόν αποκλειστικά ως κάτι αρνητικό. Ωστόσο, όπως αναδεικνύεται και σε ανάλυση του New Scientist,...
Έκθεση «Γεννάδειος 100. Ένας Αιώνας Έμπνευσης»: Γιατί αξίζει να την επισκεφθείς
Με αφορμή τη συμπλήρωση 100 χρόνων από την ίδρυσή της, η Γεννάδειος Βιβλιοθήκη της Αμερικανικής Σχολής Κλασικών Σπουδών στην...
Γιατί τα πουλιά άρxισαν να «καπνίζουν»; Η παράδοξη xρήση των αποτσίγαρων στη φύση
Η νικοτίνη, η εξαιρετικά εθιστική χημική ένωση που περιέχεται στα τσιγάρα, γνωρίζει μια μικρή αναβίωση τον τελευταίο καιρό —...
Το Μενίδι (ή αλλιώς Αχαρνές), είναι ο πέμπτος σε πληθυσμό δήμος της Αττικής. Μια αυθεντική συνοικία, που - ξεπερνώντας...
Αυτή η εποχή μοιάζει ιδανική για εξορμήσεις στην αγορά προκειμένου να βρεις το κατάλληλο ζευγάρι γυαλιών ηλίου που θα...
Διάβασε επίσηςSizzling Hot
Πώς θα λειτουργήσουν οι παραλίες
Μετά από τις μετεωρολογικές προβλέψεις για αύξηση της θερμοκρασίας και την εισήγηση της αρμόδιας επιτροπής των λοιμωξιολόγων, με λεπτομερείς κανόνες και όρους για αυστηρή τήρηση των μέτρων προστασίας της δημόσιας υγείας, αλλά και «τσουχτερά πρόστιμα» για τους παραβάτες ανοίγουν...
Ο Γύρος του Κόσμου: Ταξίδι στην (κρεατοφαγική) απόλαυση!
Ο Φιλέας Φογκ στο μυθιστόρημα του Ιούλιου Βερν “Ο...
Thai Zab: Νοστιμιά από τα καντούνια της Μπανγκόκ στο Γκάζι
H γαστρονομία της Ταϊλανδης είναι παλιά και πλούσια, όσο και η ιστορία αυτής της πανέμορφης χώρας. Δεν είναι πολλά τα μέρη στον κόσμο που διαθέτουν την πολυμορφία, τον χαρακτήρα, τη νοστιμιά και τους συνδυασμούς της ταϊλανδέζικης κουζίνας: Η οποία...
