Το Μεταξουργείο μοιάζει μ’ ένα τεράστιο ψηφιδωτό. Σε λίγα μόλις τετραγωνικά μπορεί να βρει κανείς πολλούς και άκρως ενδιαφέροντες χώρους για καφέ, ποτό και φαγητό, όλοι με τη δική τους πολύ ιδιαίτερη αισθητική και φιλοσοφία. Το Saorsa Athens ξεχώρισε με το που άνοιξε τις πόρτες του για πρώτη φορά το 2017, αφού το παλιό αθηναϊκό σπίτι (του 1852) που το φιλοξενεί, και η τεράστια ειδυλλιακή εσωτερική αυλή του, δημιουργούν τις πιο ιδανικές για τσιμπολόγημα, ποτάκι, meetings και φιλικά gatherings.
Το ιδιαίτερο όνομά του προκύπτει από την γαελική (αρχαία Σκωτσεζική) λέξη Saorsa που σημαίνει ελευθερία – κάτι που συνάδει κι απόλυτα με την φιλοσοφία του – αφού στόχος του team είναι να σε κάνει να αποσυμπιεστείς, να ξεχαστείς, να χαλαρώσεις, με λίγα λόγια να αισθανθείς ελεύθερος από τα της καθημερινότητας. Κάτι που κατορθώνει, μ’ένα καλεϊδοσκόπιο προτάσεων που περιλαμβάνουν εξαιρετικό specialty καφέ Kudu, καλοφτιαγμένα σνακ, όπως τορτίγιες, σαλάτες, κλάμπ σάντουιτς κ.α., χειροποιήτα γλυκά όπως το cheesecake (μια αποκάλυψη!), δροσερά signature και classic cocktails, στα οποία μάλιστα διαπρέπει, αλλά και 15+ ετικέτες κρασιών από ελληνικούς και ξένους αμπελώνες που μπορείς να συνδυάσεις μ’ένα πλατό αλλαντικών-τυριών. Όσον αφορά τα cocktails, δοκίμασε μια Saorsa Margarita με βιολογική αγαύη και μαύρο αλάτι καραϊβικής ή μια Mexican Down Tequila με passion fruit, grapefruit και κόκκινο βερμούτ και θα μας θυμηθείς!
Τα μουσικά πάρτι του με resident djs μας κρατούν το ενδιαφέρον αμείωτο και ακονισμένο σε βραδιές με funky κλίμα και χαμογελαστά πρόσωπα. Χρώμα και ελευθερία σ’ένα οίκημα στο οποίο δόθηκε μια “δεύτερη ευκαιρία” και στο οποίο οι ιδιοκτήτες εμφύσησαν αγάπη και φανατική προσοχή στη διατήρηση του χαρακτήρα του. Το νέο σου στέκι.
Saorsa
Γιατράκου 2, Μεταξουργείο, τηλ. 210 5235960
www.saorsa.gr
Facebook | Instagram
