Η πολύκοσμη Καποδιστρίου από πέρυσι έχει έναν σοβαρό λόγο για στάση, κι αυτός δεν είναι άλλος από το Filothei 65 Souvlaki Grill & More, που ήρθε για να μυήσει το κοινό της περιοχής στο καλό σουβλάκι (κι όχι μόνο).
Ο όρος ψητοπωλείο, σ’ένα τοπίο που βρίθει από δαύτα, μάλλον το τοποθετεί σ’ένα κουτάκι πολύ «στενό» γι’αυτό, αφού το Filothei 65 Souvlaki Grill είναι πολύ περισσότερα πράγματα όπως άλλωστε υποδηλώνει και το όνομά του. Βλέπεις, η προσοχή στη λεπτομέρεια είναι τέτοια, που χρησιμοποιώντας αποκλειστικά ελληνικά κρέατα, προσφέρει τον απόλυτο συνδυασμό εξαιρετικών πρώτων υλών με μοντέρνες συνταγές και με σεβασμό πάντοτε στην παράδοση του ενδεχομένως κλασικότερου ελληνικού εδέσματος.
Οι «συνήθεις ύποπτοι» από πλευράς κρεάτων είναι εδώ, με καλαμάκια κοτόπουλου και χοιρινού, σαγηνευτικούς γύρους που ροδοψήνονται στο grill του αλλά και ευχάριστες εκπλήξεις όπως πανσετάκια, μοσχαρίσιο μπιφτέκι, μοσχαρίσιο καλαμάκι γάλακτος (απαράμιλλης ποιότητας και γεύσης), κ.α. – και αναφερόμαστε στα τυλιχτά, γιατί στο «μέτωπο» των μερίδων, αν είσαι καλοφαγάς όπως εμείς θα εκτιμήσεις το χοιρινό φιλέτο λαιμού (απείρως well-priced και μοναδικά ψημένο), το πολίτικο γιαουρτλού κεμπάπ και τα τρυφερά μπιφτέκια κοτόπουλου με σως μουστάρδας, ντομάτα, πατάτες και πιτάκια, όλα το ένα-καλύτερο-από-το-άλλο να βιώνουν εδώ μια ιδανική εκδοχή. Μνείας αξίζουν τα πεντανόστιμα, ζουμερά του burgers (ανάμεσά τους τα mini falafel burgers για τους vegan φίλους μας), οι δροσερές του φρεσκοκομμένες σαλάτες αλλά και μια γκάμα ορεκτικών που θα σε ενθουσιάσουν, όπως το ταλαγάνι σχάρας με homemade μαρμελάδα ή τα ψητά μανιτάρια portobelo.
Κι όλα αυτά σ’έναν χώρο φιλόξενο, προσεγμένο και οικείο, που δημιουργεί το ιδανικό περιβάλλον για να απολαύσεις τα καλούδια του με τους οικείους σου. Αν πάλι δεν είσαι σε «mood» για εξόδους, λειτουργεί delivery.
TIP: Μην παραλείψεις να δοκιμάσεις την σούβλα κοτόπουλο – 700 ολόκληρα γραμμάρια φιλέτο από μπούτι περασμένα σε βέργα συνοδευόμενα με μια γενναία μερίδα πατάτες και dressing μουστάρδας (μια αποκάλυψη!)
Filothei 65 Souvlaki Grill & More
Λεωφ. Καποδιστρίου 65, Φιλοθέη, τηλ. 2106838688
Facebook | Instagram
