Hammam εξ’Ανατολής: Μια ελεγεία στο καλό, ανατολίτικο φαϊ

Ο Πόντος, η Σμύρνη κι η γενικότερη Ανατολία μας άφησαν μια πλούσια γαστρονομική παρακαταθήκη που μέχρι σήμερα είναι σφυριλατημένες στο DNA μας. Το θεϊκό κεμπάπ, το απολαυστικό παστουρμαλί, το πικάντικο σουτζούκι και το τρυφερό ντονέρ, ξυπνούν μνήμες από Κυριακάτικο οικογενειακό τραπέζι και συνταγές… γιαγιάς. Το Hammam εξ’Ανατολής αναβιώνει την παράδοση μέσα από ένα ρόστερ μοναδικών, μερακλίδικων προτάσεων, με καλοψημένα κρεατικά και μοναδικούς συνδυασμούς που… απογειώνουν την απόλαυση. Το μαγαζί σε κερδίζει από την πρώτη ματιά, μ’έναν χώρο που περιτριγυρίζεται από γυάλινες επιφάνειες οι οποίες εκμεταλλεύονται το φυσικό φως, συνδέοντας ταυτόχρονα τους επισκέπτες με τον ρυθμό της πόλης. Τα τυλιχτά, οι σκεπαστές και τα πεντανόστιμα σάντουιτς έχουν την τιμητική τους, όπως και τα λαχταριστά ορεκτικά και οι χορταστικές σαλάτες σε γενναίες μερίδες. Λειτουργεί και delivery.

Hammam εξ’Ανατολής
Βρυούλων & Πατριάρχου Ιωακείμ, Νέα Φιλαδέλφεια, τηλ. 2102517521
Facebook | Instagram

Επικαιρότητα

Διάβασε επίσης

Έκθεση «Γεννάδειος 100. Ένας Αιώνας Έμπνευσης»: Γιατί αξίζει να την επισκεφθείς

Με αφορμή τη συμπλήρωση 100 χρόνων από την ίδρυσή της, η Γεννάδειος Βιβλιοθήκη της Αμερικανικής Σχολής Κλασικών Σπουδών στην...

Γιατί τα πουλιά άρxισαν να «καπνίζουν»; Η παράδοξη xρήση των αποτσίγαρων στη φύση

Η νικοτίνη, η εξαιρετικά εθιστική χημική ένωση που περιέχεται στα τσιγάρα, γνωρίζει μια μικρή αναβίωση τον τελευταίο καιρό —...

Ozempic: Θαυματουργό ή καταστροφικό;

Τα τελευταία χρόνια γίνεται πολύς λόγος σχετικά με το Ozempic, ένα συνταγογραφούμενο φαρμακευτικό προϊόν σε ενέσιμη μορφή που χρησιμοποιείται...

Τα 5 κρασιά που θεωρούνται πιο υγιεινά – Τι να διαλέξουμε αν προσέxουμε τη διατροφή μας

Οι περισσότεροι από εμάς λατρεύουμε να απολαμβάνουμε ένα ποτήρι κρασί (ή και δυο) και ειδικά εκείνες τις στιγμές που...

Vault: Παλιότερα Αφιερώματα

Τα καλύτερα σουβλάκια στην Αθήνα: Η τριλογία της απόλαυσης (Μέρος Γ’)

Σουβλάκι. Η μοναδική λέξη που όταν την ακούμε, θέλουμε να φάμε ακόμα και μετά από συμπόσιο στο χωριό του...

Οι καλύτεροι φούρνοι της Αθήνας: Νοστιμιά και ποιότητα καθημερινά, σε κάθε γειτονιά

Κανένα ίσως άλλο τρόφιμο στην ιστορία της ανθρωπότητας δεν έχει υμνηθεί, δεν έχει λαχταρηθεί και δεν έχει αγαπηθεί όσο...

Τσέκαρε επίσης:Sizzling hot