Hammam εξ’Ανατολής: Μια ελεγεία στο καλό, ανατολίτικο φαϊ

Ο Πόντος, η Σμύρνη κι η γενικότερη Ανατολία μας άφησαν μια πλούσια γαστρονομική παρακαταθήκη που μέχρι σήμερα είναι σφυριλατημένες στο DNA μας. Το θεϊκό κεμπάπ, το απολαυστικό παστουρμαλί, το πικάντικο σουτζούκι και το τρυφερό ντονέρ, ξυπνούν μνήμες από Κυριακάτικο οικογενειακό τραπέζι και συνταγές… γιαγιάς. Το Hammam εξ’Ανατολής αναβιώνει την παράδοση μέσα από ένα ρόστερ μοναδικών, μερακλίδικων προτάσεων, με καλοψημένα κρεατικά και μοναδικούς συνδυασμούς που… απογειώνουν την απόλαυση. Το μαγαζί σε κερδίζει από την πρώτη ματιά, μ’έναν χώρο που περιτριγυρίζεται από γυάλινες επιφάνειες οι οποίες εκμεταλλεύονται το φυσικό φως, συνδέοντας ταυτόχρονα τους επισκέπτες με τον ρυθμό της πόλης. Τα τυλιχτά, οι σκεπαστές και τα πεντανόστιμα σάντουιτς έχουν την τιμητική τους, όπως και τα λαχταριστά ορεκτικά και οι χορταστικές σαλάτες σε γενναίες μερίδες. Λειτουργεί και delivery.

Hammam εξ’Ανατολής
Βρυούλων & Πατριάρχου Ιωακείμ, Νέα Φιλαδέλφεια, τηλ. 2102517521
Facebook | Instagram

Επικαιρότητα

Διάβασε επίσης

Γκντανσκ: Η Κεxριμπαρένια Βασίλισσα της Βαλτικής

Υπάρχουν πόλεις που τις ερωτεύεσαι για το προφανές κάλλος τους και άλλες για την ιστορία τους. Το Γκντανσκ (Gdańsk),...

Η «κόκκινη γραμμή» μεταξύ του ωφέλιμου και του καταστροφικού στρες και πώς δεν θα την περάσουμε

Για χρόνια, το στρες αντιμετωπιζόταν σχεδόν αποκλειστικά ως κάτι αρνητικό. Ωστόσο, όπως αναδεικνύεται και σε ανάλυση του New Scientist,...

Έκθεση «Γεννάδειος 100. Ένας Αιώνας Έμπνευσης»: Γιατί αξίζει να την επισκεφθείς

Με αφορμή τη συμπλήρωση 100 χρόνων από την ίδρυσή της, η Γεννάδειος Βιβλιοθήκη της Αμερικανικής Σχολής Κλασικών Σπουδών στην...

Γιατί τα πουλιά άρxισαν να «καπνίζουν»; Η παράδοξη xρήση των αποτσίγαρων στη φύση

Η νικοτίνη, η εξαιρετικά εθιστική χημική ένωση που περιέχεται στα τσιγάρα, γνωρίζει μια μικρή αναβίωση τον τελευταίο καιρό —...

Vault: Παλιότερα Αφιερώματα

Τα nail bars που μας ενθουσίασαν το 2020 (+ μια σύντομη ιστορία του manicure)

Το μανικιούρ είναι κάτι τελείως προσωπικό. Σε αντίθεση με τα μαλλιά ή το makeup, τα νύχια σου είναι κάτι που...

Αφιέρωμα: Τα καλύτερα delicatessen στην Αθήνα

Το gourmet δεν είναι μόνο τροφή, είναι ο συμβολισμός της. Μια λέξη που περιγράφει το φαγητό στην ιδανική του...

Τσέκαρε επίσης:Sizzling hot