Η Αθήνα του προηγούμενου αιώνα ήταν πολύ διαφορετική από τη σημερινή: Οι κύριοι φορούσαν κοστούμι και γραβάτα για να πάνε στον φούρνο για ψωμί, οι κυρίες ψώνιζαν ροκφόρ απ’τον Κουκά, τα βράδια οι βεράντες των ρετιρέ, με τα φερ-φορζέ σαλονάκια στέναζαν από το κουμ-καν. Πολλά έχουν αλλάξει από τότε, η ποιότητα, η απόλαυση, η αφράτη νοστιμιά της παράδοσης παραμένει όμως ακόμα ζωντανή στους Φούρνους Άρτιστον.
Γιατί εδώ, οι έμπειροι φουρνάρηδες την τέχνη τους την γνωρίζουν καλά. Και την τιμούν. Αυτοί οι άνθρωποι αναπιάνουν το ζυμάρι τους, το πασπαλίζουν με ποιοτικό αλεύρι, το ψήνουν από την εμπειρία τους στην εντέλεια. Στην ψίχα του θα βρεις ψυχή, θα βρεις όμως και μια γκάμα που έχει κάτι για όλους, από πολύσπορο ολικής αλέσεως μέχρι ελιόψωμο ή απολαυστικό dinkel φτιαγμένο από αλεύρι σικάλεως, αλεύρι δημητριακών σπόρων, νιφάδες πατάτας και ξινό προζύμι.
Οι Φούρνοι «Άρτιστον», τιμούν με τέσσερα καταστήματα – όλα στο κέντρο – την εκατόχρονη παράδοση τριών γενεών, με πίστη στη ποιότητα και πάνω απ’ όλα με σεβασμό στις καθημερινές ανάγκες κάθε οικογένειας. Συνεχίζουν με απόλυτη ευθύνη και συνέπεια να εξελίσσουν τις προτάσεις τους και να δημιουργούν κάθε μέρα αγνά, χειροποίητα προϊόντα, πλούσια σε ποικιλία, φρεσκάδα και απαράμιλλη γεύση.
Μην αφεθείς όμως μόνο στη μαγεία του ψωμιού του Άρτιστον, δοκίμασε τις τρομερές πίτες με χειροποίητο φύλλο, όπως σπανακόπιτα και κασερόπιτα, τα χορταστικά σάντουιτς σε ονειρεμένους συνδυασμούς. Εμείς σου προτείνουμε τη διαχρονικη ομελέτα-μπέϊκον και το σάντουιτς με σολομό, αγγούρι και τυρί κρέμα. Οι σφολιάτες τους είναι μια αποκάλυψη: Τα κρουασάν τους, φινετσάτα και αφράτα σαν σύννεφο, τα μηλοπιτάκια αγκαλιάζουν με το φύλλο τους τη βελούδινη κρέμα από ολόφρεσκα μήλα, οι τυρόπιτες με αληθινό τυρί γίνονται το ιδανικό, χορταστικό σνακ μέσα στην ημέρα σου.
Μετά είναι τα γευστικά αριστουργήματα, όπως οι αλμυρές τάρτες, τα donuts κανέλας, η πάστα φλώρα, τα εκλέρ με δροσερή κρέμα βανίλιας και φρέσκα φρούτα, οι νουγκατίνες, οι δίπλες, τα παραδεισένια μακαρόνς! Εδώ επίσης θα βρείς και την εκλεπτυσμένη Γαλλίδα, την αυθεντική βελούδινη Crème Brule με φυσική βανίλια Μαγαδασκάρης καθώς επίσης και τη σταρ τούρτα Red Velvet. Έχουμε ακούσει ότι την παραγγέλνουν από όλες τις περιοχές της Αττικής καθώς η γλυκιά, λεπτεπίλεπτη και ντελικάτη γεύση της δεν υπάρχει πουθενά αλλού!
Τι καλύτερο από την αγαπημένη συνήθεια των ανθρώπων του κέντρου, σε ένα από τα 4 καταστήματα Άρτιστον;
Κεντρικό κατάστημα :
Σπ. Τρικούπη 61 & Μετσόβου, Εξάρχεια
+30 210 8211029
Α΄ Υποκατάστημα :
Σόλωνος 91 & Χαριλάου Τρικούπη, Αθήνα
+30 210 3629489
Β΄ Υποκατάστημα :
Σκουφά 41, Κολωνάκι
+30 210 3607907
Γ΄ Υποκατάστημα :
Χαρ. Τρικούπη 80 & Ερεσού, Αθήνα
+30 211 1838071
Βρείτε το στα social:
Facebook: @ΆΡΤΙΣΤΟΝ
Instagram: @artiston.bakery
