Αν ψάχνεις μια γαστρονομική περιπέτεια που ξεπερνά τα συνηθισμένα, μην κοιτάξεις πέρα από το Platea στη ζωντανή πόλη της Καλαμάτας. Είτε είσαι έμπειρος λάτρης του φαγητού και μανιώδης εξερευνητής των γαστρονομικών απολαύσεων, είτε απλά σου αρέσει να γνωρίζεις αναβαθμισμένα αισθητικά μέρη, το Platea δεν ήταν τίποτα λιγότερο από μια αποκάλυψη.
Συνδυάζει αβίαστα την ουσία του ολοήμερου dining με την ανακουφιστική αγκαλιά ενός φιλόξενου, ανοιχτόκαρδου καφέ και wine bar. Από τη στιγμή που περνάς τις πόρτες του, σε υποδέχεται μια ατμόσφαιρα που σε παρακινεί να μείνεις, να εξερευνήσεις τους καταλόγους του ανάλογα με τη όρεξη και διάθεσή σου και να απολαύσεις με την ψυχή σου οτιδήποτε επιλέξεις…
Ας ξεκινήσουμε με την καρδιά και την ψυχή του Platea: το ποικίλο και απολαυστικό μενού του κινείται από minimal πολυτελή γεύματα και γιορτάζει την τέχνη του comfort food με μια σύγχρονη εκδοχή. Κάθε πιάτο είναι ένας αριστοτεχνικός συνδυασμός γεύσεων, υφών και αρωμάτων, φτιαγμένος με τοπικά υλικά που αποτίουν φόρο τιμής στην πλούσια γαστρονομική κληρονομιά της Μεσσηνίας.
Αλλά αυτό που πραγματικά ξεχωρίζει την Platea είναι η δέσμευσή της να αναβαθμίσει την γευστική εμπειρία πέρα από την απλή διεκπεραίωση. Με μια λίστα κρασιών με πάνω από 80 ετικέτες, επιμελημένη τόσο από τοπικούς αμπελώνες όσο και από φημισμένους διεθνείς παραγωγούς, το Platea είναι ένα ταξίδι αμπελουργικής ανακάλυψης.
Το Platea δεν είναι απλώς ένας γαστρονομικός προορισμός – είναι ένας κόμβος πολιτισμού, κοινότητας και ευχαρίστησης. Καθώς απολαμβάνεις κάθε γουλιά και κάθε μπουκιά, βρίσκεσαι σε μια ατμόσφαιρα που ενισχύει τη σύνδεση και τη συζήτηση. Mπορείς να επιλέξεις αν θα καθίσεις κάτω ή στον πάνω όροφο, αν και τώρα που ο καιρός σιγά σιγά γίνεται πολύ πιο ζεστός είναι εξαιρετική ιδέα να δοκιμάσεις και τον εξωτερικό χώρο με θέα καρτποστάλ και άμεση όσμωση με την Πλατεία Βασιλέως Γεωργίου.
Με το δελεαστικό μενού, την εκτενή λίστα κρασιών και τη φιλόξενη ατμόσφαιρα, το Platea είναι ο τόπος που θα απολαύσεις στις απλές απολαύσεις του καλού φαγητού, του καλού κρασιού και της καλής παρέας.
Platea
Πλατεία Βασιλέως Γεωργίου Καλαμάτα, τηλ. 6970285555
Facebook | Instagram
