καλαματα
Platea: Το απόλυτο all day σημείο συνάντησης στην Καλαμάτα
Η Καλαμάτα εξελίσσεται διακριτικά αλλά σταθερά σε γαστρονομικό προορισμό και το Platea έχει καταφέρει να γίνει το απόλυτο σημείο αναφοράς. Βρίσκεται στο πιο ζωντανό...
Please Don’t Tell Bar: Η απόλυτη nightlife εμπειρία στο Νο1 Club της Καλαμάτας
Υπάρχουν νύχτες που δεν τις σχεδιάζεις. Ξεκινούν απλά, με μια παρέα και τη διάθεση να περάσεις καλά, και καταλήγουν να γίνονται ιστορίες που θυμάσαι...
Casa Marina: Ιταλική & μεσογειακή γαστρονομία στο λιμάνι της Καλαμάτας
Η Καλαμάτα έχει έναν ιδιαίτερο τρόπο να σε κερδίζει. Είναι το φως της, η ανοιχτή της αύρα, αλλά κυρίως το λιμάνι της, εκεί όπου...
Αφράλατο: Το εστιατόριο στην Καλαμάτα που επαναπροσδιορίζει τη μεσσηνιακή γαστρονομία
Κάποιες φορές δεν είναι το φαγητό που σε τραβάει πρώτο, αλλά η αίσθηση. Εκείνη η ήσυχη υπόσχεση ότι κάπου θα καθίσεις καλά, θα πάρεις...
Kalamata’s Beer Company: Νέα αισθητική, νέες ετικέτες και το επόμενο κεφάλαιο της μικροζυθοποιίας της Καλαμάτας
Το 2026 βρίσκει την Kalamata’s Beer Company σε μια φάση ωριμότητας που μοιάζει απολύτως φυσική. Αν σκεφτεί κανείς από πού ξεκίνησε και πώς εξελίχθηκε,...
Holy Mug: Όταν ο καφές γίνεται τελετουργία και το brunch λόγος επίσκεψης στην Καλαμάτα
Ο καφές για κάποιους είναι απλώς συνήθεια. Για άλλους είναι τελετουργία. Κι όταν μιλάμε για τελετουργία, τότε το όνομα Holy Mug αποκτά νόημα. Σαν...
Νοτιάς: Σύγχρονη ψαροφαγία στη μαρίνα της Καλαμάτας
Από το 2019 το εστιατόριο Νοτιάς έχει καθιερωθεί ως ένα από τα πιο αξιόλογα γαστρονομικά σημεία της Καλαμάτας, προτείνοντας μια σύγχρονη προσέγγιση της ελληνικής...
Με τα κρεμμυδάκια: Tο μαγειρείο που κρατά την καθημερινή κουζίνα ζωντανή στην Καλαμάτα
Στις στριμωγμένες μέρες της καθημερινότητας δεν αποζητάμε μόνο κάτι οικονομικότερο αλλά και μια κουζίνα με λυμένη τη γραβάτα της, όχι πολύ δημιουργική, διόλου ακαταλαβίστικη,...
Διάβασε επίσης:
Γκντανσκ: Η Κεxριμπαρένια Βασίλισσα της Βαλτικής
Υπάρχουν πόλεις που τις ερωτεύεσαι για το προφανές κάλλος τους και άλλες για την ιστορία τους. Το Γκντανσκ (Gdańsk),...
Η «κόκκινη γραμμή» μεταξύ του ωφέλιμου και του καταστροφικού στρες και πώς δεν θα την περάσουμε
Για χρόνια, το στρες αντιμετωπιζόταν σχεδόν αποκλειστικά ως κάτι αρνητικό. Ωστόσο, όπως αναδεικνύεται και σε ανάλυση του New Scientist,...
Έκθεση «Γεννάδειος 100. Ένας Αιώνας Έμπνευσης»: Γιατί αξίζει να την επισκεφθείς
Με αφορμή τη συμπλήρωση 100 χρόνων από την ίδρυσή της, η Γεννάδειος Βιβλιοθήκη της Αμερικανικής Σχολής Κλασικών Σπουδών στην...
Γιατί τα πουλιά άρxισαν να «καπνίζουν»; Η παράδοξη xρήση των αποτσίγαρων στη φύση
Η νικοτίνη, η εξαιρετικά εθιστική χημική ένωση που περιέχεται στα τσιγάρα, γνωρίζει μια μικρή αναβίωση τον τελευταίο καιρό —...
Το καλό γλυκό δεν είναι εύκολη υπόθεση. Είναι ένα πάντρεμα φυσικών και μεταφυσικών στοιχείων, μια αλχημία απαιτητική, που προϋποθέτει...
Στο ντοκιμαντέρ του 2011 «ο Τζίρο ονειρεύεται σούσι» ο Daisuke Nakazawa είναι ένας μαθητευόμενος σεφ που ξεσπά σε κλάματα...
Διάβασε επίσηςSizzling Hot
Λαμπόρι: Ακαταμάχητες γεύσεις σ’ένα σύγχρονο, χρωματιστό μεζεδοπωλείο στα Πετράλωνα
Χαλαρή ατμόσφαιρα, ωραία μουσική και πεντανόστιμοι παραδοσιακοί μεζέδες που ετοιμάζονται στην ανοιχτή κουζίνα του, είναι και το τρίπτυχο που κατατάσσει το Λαμπόρι σε place-to-be στα Κάτω Πετράλωνα. Ένας χώρος άψογα εναρμονισμένος με το περιβάλλον της «Πλατείας του Εργάτη», που έδωσε...
El Tropicana Athens: Tiki εξωτισμός στην Πλατεία Αβησσυνίας
Κλείνοντας πριν λίγες μέρες αισίως τον πρώτο χρόνο λειτουργίας...
LUKUMAΔΕΣ: Το (τέλειο) reinvention του κλασικού
Η Αγίας Ειρήνης έχει εξελιχθεί τα τελευταία χρόνια σ’ένα υπαίθριο food court, στο οποίο μπορείς να βρεις κάθε λογής καλούδια. Κατά κοινή παραδοχή, όλα οφείλονται στους LUKUMAΔΕΣ, το μαγαζί που «έκανε την αρχή» το 2013, και αποτελεί μέχρι σήμερα...
