Το Αθηναϊκό κοινό που κινείται φανατικά στα μονοπάτια του burger, ως επιλογή για νόστιμη αμαρτία, γνωρίζει πολύ καλά πως τα Juicy Grill είναι ένας πραγματικός θρύλος του είδους. Άλλωστε ο Δημοσθένης Κουβαράκης ως ψυχή του project, με δουλεία και αφοσίωση, έχει κατακτήσει επάξια τον τίτλο του guru φέρνοντας συνεχώς στο προσκήνιο καινοτομίες και νέες γεύσεις που ανοίγουν τους ορίζοντες προς πιο ντελικάτες κατευθύνσεις, για το πιο αναγνωρίσιμο street food έδεσμα!
Από το Χολαργό ως το κέντρο κι από το Ντουμπάϊ, ως το μοναδικό franchise restaurant στο Λίβανο, στα καταστήματα του Juicy Grill, θα βρεις όλα εκείνα τα ιδιαίτερα στοιχεία που κάνουν ένα χώρο οικείο και φιλόξενο. Urban στυλ και λεπτομέρειες που δίνουν ένα ξεχωριστό χαρακτήρα, χωρίς διακοσμητική πολυλογία αλλά με σύγχρονη καλαισθησία, σου δίνουν την κατάλληλη ανάλαφρη ατμόσφαιρα και τον χώρο που χρειάζεσαι για να αφιερωθείς στο χορταστικό burger που κρατάς στα χέρια σου και στην καθαρόαιμή απόλαυση που αυτό υπόσχεται να σου χαρίσει!
Η κουζίνα του Juicy Grill, στηρίζεται έντονα πάνω στη σοφιστικέ, δημιουργική φιλοσοφία, στην άριστη ποιότητα και ιδιαίτερη προέλευση των υλικών που σχηματίζουν το burger των ονείρων σου, μέσα από συνδυασμούς που δύσκολα θα συναντήσεις σε έναν mainstream κατάλογο και είναι ακριβώς αυτά τα στοιχεία που τους δίνουν ξεχωριστή θέση στην καρδιά μας.
Ξεκινώντας με το πιο καλοφτιαγμένο, ζουμερό μοσχαρίσιο μπιφτέκι που ζυμώνεται καθημερινά in-house και ψήνεται medium-well και τα αφράτα brioche ή bagel ψωμάκια, ένα σωρό gourmet και αναπάντεχοι συνδυασμοί, κτίζονται για να κατακτήσουν ακόμα και τον πιο απαιτητικό burger lover! Πέραν των κλασσικών αγαπημένων όπως το Juicy Burger με μπιφτέκι μοσχάρι, cheddar, bacon, iceberg, κρεμμύδι, ντομάτα και housemade BBQ sauce, κάθε φορά θα βρεις και κάτι νέο να σε ενθουσιάσει, όπως το χορταστικό Bacon Jam Cheese, με δυο smashed μπιφτέκια, cheddar, μαρμελάδα bacon και mayo ή το αποκαλυπτικό Peppercorn με δυο smashed μπιφτέκια, γραβιέρα, μανιτάρια σωτέ, ψητό κρεμμύδι, pepercorn sauce. Για τους εραστές του πικάντικου, το Paul Lee με τηγανητό φιλέτο κοτόπουλο παναρισμένο με panko, καπνιστό provolone, red coleslaw, red hot frank mayo, ranch sauce, είναι μια επιλογή που θα σου αλλάξει δια παντός την αίσθηση για το ψαγμένο burger!
Πέραν των εμβληματικών πλέον burgers, στο μενού μπορείς να βρεις εξαιρετικές σαλάτες, με ντελικάτη εμφάνιση, εξαιρετικούς συνδυασμούς αλλά και υψηλή διατροφική αξία, όπως η Guacamole Green Salad και η Blue Mushroom Salad, ενώ σαν άσσος στο μανίκι που πέφτει στο τραπέζι για όσους λατρεύουν το grill thrill, το Flat Iron με Picanha Αμερικής black angus(500g), που σε ερβίρεται με onion rings, jalapeños, πίκλες, ψητό καλαμπόκι και sriracha chilli sauce και το T-Bone γάλακτος (400 gr),. με χειροποίητη BBQ sauce, σου δίνουν ακόμα ένα λόγο να λατρέψεις τα Juicy Grill. Εννοείται δεν εγκαταλείπουμε το τραπέζι αν δεν δοκιμάσουμε τα εξαιρετικά cinnamon rolls και το ασύγκριτο N.Y.Cheesecake που γεμίζει το είναι σου με δονήσεις απόλαυσης!
Συνέπεια, αρμονία και καλαισθησία είναι τα βασικά χαρακτηριστικά που ο καθένας μπορεί να διακρίνει σε κάθε μικρή ή μεγάλη λεπτομέρεια που περιβάλλει το ακαταμάχητο Juicy Grill. Όμως όλα αυτά δεν έχουν την ίδια αξία χωρίς τον ανθρώπινο παράγοντα και η καρδιά του πιο επιτυχημένου burger project βρίσκεται στο προσωπικό του, που με επαγγελματισμό αλλά και συναίσθημα, δίνει αυτό το κάτι παραπάνω στην εξυπηρέτηση κρατώντας ψηλά στην προτίμηση και σε αυτό τομέα το Juicy Grill!
Είτε στην ηρεμία του Χολαργού, είτε στην υπερκινητικότητα του κέντρου, στις cool σάλες του κι ανάμεσα στο ανεβασμένο του vibe, οι πιο ενδιαφέρουσες γαστριμαργικές σου αναζητήσεις, βρίσκουν τον τελικό τους προορισμό!
Juicy Grill
Λ. Περικλέους 37 & Κλειούς, Χολαργός, τηλ. 2155203201 & 2106532707
Παλαιών Πατρών Γερμανού 7, Αθήνα, τηλ. 2103229027 & 2103238689
www.juicygrill.gr | Facebook | Instagram
