Αφού έριξες τις βουτιές σου στα κρυστάλλινα νερά της Μήλου αναρωτιέσαι πώς θα συνεχίσεις τη μέρα σου. Κατευθύνσου χωρίς δεύτερη σκέψη στον Τριοβάσαλο και πιάσε ένα τραπέζι στον Καρόδρομο. Είναι το σημείο που συνδυάζει την παραδοσιακή ελληνική φιλοξενία με γεύσεις που μυρίζουν θάλασσα και μαμαδίστικη κουζίνα. Αυτό το καφενείο-μεζεδοπωλείο είναι ανοιχτό όλο τον χρόνο, σε περιμένει με χαλαρό mood, αυθεντική ατμόσφαιρα και σε ταξιδεύει σε άλλες εποχές.
Με την αυλή του να σε καλεί τις θερινές νύχτες, το εσωτερικό του να σε αγκαλιάζει με ζωγραφιστές τοιχογραφίες και μια θεματική γωνιά που αποτυπώνει ένα παραδοσιακό Μηλέικο σπίτι – μια εκπληκτική λαογραφική πινελιά – ο Καρόδρομος είναι το τέλειο μέρος για να απολαύσεις πεντανόστιμους μεζέδες.
Κι όταν λέμε μεζέδες, εννοούμε μεζέδες ψαροφαγικούς και κρεατοφαγικούς που αλλάζουν ανάλογα με την εποχή. Άφθονο φρέσκο ψάρι, που προμηθεύεται από ντόπιους ψαράδες, καλαμαράκια τραγανά και ζουμερά μέχρι γεμιστά της μαμάς κι έναν μουσακά – όνειρο που θυμίζει Κυριακάτικο τραπέζι.
Τα πάντα παρασκευάζονται κυρίως με τοπικά Μηλέικα και Κρητικά προϊόντα, για γεύση αυθεντική και φουλ νοσταλγική. Τα καλοκαιρινά μεσημέρια και βράδια ζητούν και λίγο αλκοόλ. Θα βρεις μεγάλη ποικιλία από ούζα, τσίπουρα, κρασιά από την περιοχή του Τυρνάβου κι επιλεγμένες ελληνικές μπύρες – το ιδανικότερο ταίριασμα για τα μεζεδάκια.
Τα περισσότερα βράδια, η κατάσταση γίνεται ακόμα πιο ξεχωριστή με ζωντανή μουσική, κάνοντάς σε να νιώσεις πως βρίσκεσαι σε ένα γνήσιο ελληνικό γλέντι. Ίσως αυτός είναι και ο λόγος που ο Καρόδρομος δεν έχει απλά πιστούς πελάτες, αλλά φανατικούς θαυμαστές που κάθε χρόνο τον ανεβάζουν στις κορυφαίες λίστες του Restaurants Guru και άλλων φορέων. Οι βραβεύσεις τους δεν είναι τυχαίες – είναι η απόδειξη ότι η ποιότητα κι η καλή παρέα πάντα ξεχωρίζουν κι αντέχουν στον χρόνο.
Επτά χρόνια γεύσεων κι αναμνήσεων, έχουν, όχι τυχαία, κάνει τον Καρόδρομο το απόλυτο στέκι που σαν βρεθείς εκεί απολαμβάνεις τη στιγμή στο έπακρο. Θα σε περιμένει με τσίπουρο στο χέρι και την καρδιά γεμάτη καλή διάθεση. Είσαι έτοιμος να δημιουργήσεις τις δικές σου καλοκαιρινές ιστορίες στη Μήλο;
Καρόδρομος
Τριοβάσαλος, Μήλος, τηλ. 2287023150
