spot_imgspot_imgspot_img

Μήλα Ζαγορίν: Η φύση στο τραπέζι σου

Τα εύφορα εδάφη της Ζαγοράς Πηλίου εδώ και αιώνες παράγουν μερικές από τα πιο ξεχωριστές εγχώριες καλλιέργειες που μπορεί να γευτεί κανείς. Δεν είναι τυχαίο, ότι στο διήγημά του «Νεκρός Ταξιδιώτης», ο Παπαδιαμάντης κάνει αναφορά σε «μήλα και πατάτες και κάστανα από την Ζαγορά».

Ο Συνεταιρισμός Πωλήσεως Γεωργικών Προϊόντων Ζαγοράς ιδρύθηκε το 1916 από 200 γηγενείς παραγωγούς και διέγραψε στο πέρας των χρόνων πολλές πρωτιές αλλά και μεγάλες επιτυχίες, παρά τις αντιξοότητες της κάθε εποχής. Στο «ρόστερ» της παραγωγής τους, μπήκε το 1953 η ποικιλία Starking Delicious, ενώ την επόμενη χρονιά τα μήλα ήδη διπλασιάστηκαν σε ποσότητα παραγωγής σε σχέση με τις πατάτες. Το 1986 κατοχυρώθηκε το brand “ΖAGORIN” και το 1996 τα ζουμερά και πεντανόστιμα ΜΗΛΑ ΖΑΓΟΡΑΣ ΠΗΛΙΟΥ έγιναν η πρώτη καταχώρηση για Π.Ο.Π. στην Ε.Ε. για μήλα.

Συνηφασμένα με την απαράμιλλη ποιότητα, την ίδια την υγεία (αφού ως γνωστόν «ένα μήλο την ημέρα…») και την εξαιρετική γεύση που είναι μοναδική σε κάθε εκδοχή τους (μηλόπιτα, χυμός μήλου, κλπ) τα Μήλα Ζαγορίν είναι ένα προϊόν που δε λείπει σχεδόν από κανένα νοικοκυριό. Αυτό που τους δίνει την μοναδική και χαρακτηριστική γεύση είναι η τοποθεσία της περιοχής που συνδυάζει το βουνό με την θάλασσα δημιουργώντας τα χαρακτηριστικά που διακρίνουν τα μήλα Ζαγοράς όπως το βαθύ κόκκινο χρώμα, το μασουράτο σχήμα και η λαχταριστή και ζουμερή σάρκα.

Σήμερα, ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Ζαγοράς Πηλίου συγκεντρώνει, συντηρεί, συσκευάζει και διακινεί άνω των 15.000 τόνων κατά μέσο όρο ετησίως, κι είναι από τους σημαντικότερους οικονομικούς πυλώνες της Μαγνησίας. Διαθέτει εξοπλισμό με μηχανήματα τελευταίας τεχνολογίας που διασφαλίζουν την διαλογή κορυφαίων ποιοτικά μήλων αλλά και την ασφαλή συντήρησή τους. Κάθε μήλο φέρει ειδικό αυτοκόλλητο με λογότυπο που εγγυάται την υψηλή ποιοτική και διατροφική του αξία.

Στον αιώνα ύπαρξής του, ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Ζαγοράς Πηλίου και τα Μήλα Ζαγορίν αποδεικνύουν ότι η εντοπιότητα και η εθνική παραγωγή πάντα θα διαπρέπουν, πόσο μάλλον όταν οι άνθρωποι πίσω από αυτά επιδιώκουν μονίμως την βελτίωση της παραγωγής, της εικόνας και της διαχείρισής τους. Δεν είναι τυχαίες οι βραβεύσεις σε εγχώριο και διεθνές επίπεδο κι ασφαλώς η αγάπη και η προτίμηση του κόσμου που τα έχει εκτοξεύσει στο πάνθεον της γευστικής απόλαυσης.

Aγροτικός Συνεταιρισμός Ζαγοράς
Ζαγορά, Πήλιο τηλ. 2426022450 & 2426022517
www.zagorin.gr | Facebook | Instagram

Επικαιρότητα

Διάβασε επίσης

Έκθεση «Γεννάδειος 100. Ένας Αιώνας Έμπνευσης»: Γιατί αξίζει να την επισκεφθείς

Με αφορμή τη συμπλήρωση 100 χρόνων από την ίδρυσή της, η Γεννάδειος Βιβλιοθήκη της Αμερικανικής Σχολής Κλασικών Σπουδών στην...

Γιατί τα πουλιά άρxισαν να «καπνίζουν»; Η παράδοξη xρήση των αποτσίγαρων στη φύση

Η νικοτίνη, η εξαιρετικά εθιστική χημική ένωση που περιέχεται στα τσιγάρα, γνωρίζει μια μικρή αναβίωση τον τελευταίο καιρό —...

Ozempic: Θαυματουργό ή καταστροφικό;

Τα τελευταία χρόνια γίνεται πολύς λόγος σχετικά με το Ozempic, ένα συνταγογραφούμενο φαρμακευτικό προϊόν σε ενέσιμη μορφή που χρησιμοποιείται...

Αυτή την Κυριακή 15/3 το White Monkey υποδέxεται την γαλλίδα Lauren Brown σε ένα Rock n’ Roll Marathon με άπειρες εκπλήξεις!

Το Rock n' Roll είναι μια ακατέργαστη έκρηξη ενέργειας που ξεκίνησε ως μουσικό είδος, αλλά κατέληξε να γίνει η...

Vault: Παλιότερα Αφιερώματα

The Beer Guide: Οι καλύτερες διευθύνσεις για να απολαύσεις ψαγμένες μπύρες στην Αθήνα

Η εξέλιξη της ζυθοποιίας στην Ελλάδα αλλά και οι κοινότητες των απανταχού beer lovers που δοκιμάζουν, αξιολογούν και μοιράζονται τις εμπειρίες...

8 εστιατόρια στην Αθήνα που μιλούν… άπταιστα ιταλικά (+8 iconic πιάτα από 8 περιοχές της Ιταλίας)

Όταν ακούς για ιταλική κουζίνα, ο νους σου κατευθείαν πηγαίνει σε πλούσιες μακαρονάδες και πίτσες. Και όχι άδικα, αφού...

Τσέκαρε επίσης:Sizzling hot