Από τις πιο αγαπημένες κουζίνες, η ιταλική, συνδυάζει το comfort με την απόλυτη φινέτσα, τονίζοντας τον ισορροπημένο συνδυασμό υλικών που τιμούν τη μεσογειακή της καταγωγή μέσα από εμβληματικές συνταγές, λατρεμένες ανά την Υφήλιο.
Για τους αθηναίους λάτρεις, της ιταλικής κουζίνας, η L’ Osteria Da Claudio στο Χαλάνδρι, είναι ο απόλυτος προορισμός, καθώς αποτελεί ένα καθαρόαιμο ιταλικό εστιατόριο, που βαδίζει με ευλάβεια πάνω στην παράδοση με νοστιμιές που όλοι αγαπούν να γεύονται, όπως η pizza και η pasta, σε απίστευτους συνδυασμούς ντελικάτων υλικών σαν το prosciutto, τη ricotta, την παρμεζάνα ή το pesto βασιλικού αλλά και πιο ιδιαίτερα υλικά.
Συμπληρώνοντας αισίως είκοσι χρόνια ακατάπαυστης λειτουργίας και ένθερμης φιλοξενίας, η σάλα του L’ Osteria Da Claudio παραμένει πάντα προσιτή και ζεστή, με κάθε μικρή λεπτομέρεια να μαρτυρά με τον πιο ζωντανό τρόπο, την καταγωγή και το καλλιτεχνικό ταπεραμέντο του Claudio, ιδιοκτήτη και έμπειρου μάγειρα, που έχει καταφέρει με τον πιο άμεσο τρόπο να μας παρασύρει μαζί του στα πιο γευστικά μονοπάτια της γείτονος χώρας.
Βέρος Ιταλός με όλη την αλέγρα του ιδιοσυγκρασία να δίνει το δικό της στίγμα και μέλος της ομοσπονδίας Ιταλών επαγγελματιών chef (Federazione Italiana Cuochi), έχει δημιουργήσει ένα μενού που βασίζεται κατά κύριο λόγο στην εποχικότητα, με φανατική προσοχή στη φρεσκάδα και την ποιότητα των πρώτων υλών, αλλά και στις προμήθειες της ημέρας που χαρίζουν τη στιγμιαία έμπνευση για το πιάτο της ημέρας, όπου αντικατοπτρίζεται όλη η δημιουργικότητα του Claudio.
Καθημερινά υπάρχει ένα ιδιαίτερα περιποιημένο μενού με σπιτική στόφα αλλά και ντελικάτη εστιατοριακή προσέγγιση, που περιλαμβάνει σπιτικό ψωμί και pizza στην ιδανικής της μορφή, χειροποίητα ολόφρεσκα ζυμαρικά και φρέσκα γλυκά, φτιαγμένα με τέτοια φροντίδα, που σε σκλαβώνει καθώς τα αρώματα κι οι γεύσεις κατακλύζουν όλο σου το είναι.
Υπέροχο λικέρ κρέμα limoncello και μια μεγάλη γκάμα από παλαιωμένες γκράπες, προσφέρουν τον τέλειο επίλογο σε μια ιδανική γαστριμαργική εμπειρία που σου προσφέρει κάθε φορά η L’ Osteria Da Claudio. Αναγνωρισμένη από το Ελληνοϊταλικό Επιμελητήριο με την πιστοποίηση ποιότητας και φιλοξενίας Ιταλικών εστιατορίων ανά τον κόσμο (Ospitalità Italiana), αποτελεί τον καλύτερο πρέσβη ιταλικής κουλτούρας και σε καλεί καθημερινά να ανακαλύψεις κάθε μικρό μυστικό της πιο οικείας και νόστιμης παράδοσης!
L’Osteria da Claudio
Κώστα Βάρναλη 26, Χαλάνδρι, τηλ. 2106834228
Facebook | Instagram
