Η σεζόν σιγά-σιγά ανοίγει και μαζί της ανεβαίνει κι η διάθεση, οι ακτίνες του ήλιου ζεσταίνουν και οι βόλτες δίνουν και παίρνουν. Κι εκεί βρίσκεται ο προπομπός του παντοτινού καλοκαιριού, το παγωτό. Που δεν είναι απλά ένα γλυκό αλλά μια εμπειρία για όλες τις αισθήσεις. Στο χωνάκι ή το κυπελάκι του, μαζί με γεύση και δροσιά, σερβίρει ανάταση, πάθος, επίκληση στο συναίσθημα, φέρνει ή δημιουργεί αναμνήσεις, γίνεται η μονάδα μέτρησης της απόλαυσης των διακοπών.
Για καλή μας τύχη, ζούμε στην καλύτερη εποχή στην ιστορία του παγωτού. Οι σύγχρονοι παραγωγοί του αναπιάνουν τα υλικά στο χέρι, ακονίζουν τα συνταγολόγιά τους, ψάχνουν την «έκπληξη», εξελίσσουν τις τεχνικές τους, διδάσκονται απευθείας από τους ιταλούς-μετρ του gelato artigianale. Lets go!
