Η Αντίπαρος φημίζεται πέραν από τον low profile κοσμοπολίτικο αέρα της και για τα γαστρονομικά της διαμαντάκια, που διαγράφουν τη δική τους ιστορία, ενίοτε όχι μόνο εντός του νησιού αλλά κι εκτός αυτού! Ένα από αυτά και το Epos Burger, που γεννήθηκε ως project στην κεντρική πλατεία της Αντιπάρου κι αμέσως κέρδισε εγχώριο αλλά και ξένο κοινό, με τον pop και χαρούμενο χαρακτήρα του αλλά και τα επικά του smashed burgers, ετοιμάζει τις αποσκευές του, για τη Γλυφάδα.
Στο Epos Burger, τόσο στην Αντίπαρο, όσο και στη Γλυφάδα, δε θα βρεις φλυαρία στις γεύσεις, αλλά έμφαση στην ποιότητα των υλικών και την συνέπεια στο τέλειο τελικό αποτέλεσμα. Για το λόγο αυτό το μενού περιλαμβάνει μόνο δυο είδη burgers, που όμως αποτελούν την επιτομή της βαθιάς γεύσης. Η κλασσική επιλογή περιλαμβάνει δυο ζουμερά smash, μοσχαρίσια μπιφτέκια, ανάμεσα σε ολόφρεσκο ψωμάκι, μαζί με τυρί, κέτσαπ, μουστάρδα, κρεμμύδι και πίκλες, ενώ η house special sauce απλά θα σε μαγέψει. Εννοείται burger χωρίς τηγανητές πατάτες δε γίνεται κι έτσι στο μενού θα τις βρεις τραγανές και χρυσαφένιες για μια ολοκληρωμένη street απόλαυση!
Το team πίσω από Epos Burger, Θανάσης Πανουργιάς και Λέων Οικονομίδης συνιδιοκτήτες του bar-restaurant Bardot στην Αντίπαρο, Γιάννης Σαπουντζής (που έχει και την επιμέλεια του menu) και Φιλιώ Μπουρνά, ιδιοκτήτες των εστιατορίων Sapou σε Αντίπαρο και Αθήνα αποτελεί εγγύηση για την εξαιρετική αισθητική και την ποιοτική προσέγγιση ενός street food project που σίγουρα θα γίνει all time classic trend.
Στην οδό Γιαννιτσοπούλου 3, πλησίον της πλατείας Εσπερίδων, το Epos Burger βάζει τα θεμέλια για τις πιο νόστιμες street food διαδρομές που υπόσχονται να κλέψουν τις εντυπώσεις και εμείς περιμένουμε με ανυπομονησία να δοκιμάσουμε τα πιο απίθανα, smash burgers του.
Epos Burger
Γιαννιτσοπούλου 3, Γλυφάδα, τηλ. 2109681181
Facebook | Instagram
