Το μαγειρευτό φαγητό δεν είναι απλώς τροφή: είναι παρηγοριά, μνήμη και φροντίδα στο πιάτο. Είναι οι μυρωδιές που σε αγκαλιάζουν πριν καν καθίσεις, οι γνώριμες γεύσεις που σε καθησυχάζουν, η αίσθηση ότι κάποιος μαγείρεψε για σένα με φροντίδα και αγάπη. Στην Κυψέλη όλα τα παραπάνω έχουν το όνομα της Μαίρης, που από το 1994 μέχρι σήμερα μαζί με την ομάδα της, προσφέρουν απλόχερα όλα όσα πόθησε η πείνα του καλοφαγά, του φοιτητή, της νοικοκυράς που πήρε «ρεπό» την ημέρα.
Κάθε φορά που θα βρεθείς εδώ, είσαι στο σωστό μέρος: Τα γιουβαρλάκια της τα έχει αποθεώσει άλλωστε όλη η Αθήνα, ο αφράτος µουσακάς της είναι το κόσμημα της ελληνικής γαστρονομίας στα καλύτερά του, η κρεατόσουπά της είναι ένα βαθύ, αργό χάδι – ζωμός πυκνός που αχνίζει μνήμες κυριακάτικες, και σε ζεσταίνει από μέσα προς τα έξω, όπως μόνο τα φαγητά που φτιάχνονται «για καλό» ξέρουν να κάνουν. Θα βρεις όμως και άρτια κρεατικά, μπιφτέκια κοτόπουλο, στήθος κοτόπουλο, ρολό κοτόπουλο-έπος το αλφαβητάρι του Τσελεμεντέ.
Το µενού διανθίζεται καθημερινά με µια εκλεκτή ποικιλία από πιάτα ηµέρας µε γενναιόδωρες µερίδες που δεν θα σε απογοητεύσουν τους µερακλήδες. Οι Ηπειρώτικες πίτες της είναι όλο νοστιμιά, τα κατσικάκια στο φούρνο λουκούμι, το μοσχαρίσιο γιουβέτσι μια αποκάλυψη! Κάθε πρότασή της εναλλάσσεται ανάλογα µε τις εποχές, η χρυσοχέρα Μαίρη είναι πάντα έτοιµη να σου γιατρέψει την πείνα και να σε κάνει από την πρώτη στιγµή να νιώσεις οικεία στο πανέµορφο χώρο της.
Αγαπηµένη οικοδέσποινα, δεν είναι τυχαίο ότι έχει αγαπηθεί όσο κανείς άλλος από την Μελίνα Ασλανίδου και από ηθοποιούς που σχολάνε από τα θέατρα του κέντρου, την Σοφία Βογιατζάκη, την Χρύσα Παππά, τον Άλκη Κούρκουλο, την Μπέττυ Αρβανίτη, από λογοτέχνες, ποιητές, τους αείµνηστους Γιάννη Κοντό, Μένη Κουµανταρέα που ορκίζονται στην ποιότητα και την γεύση των πιάτων της. Οι περισσότεροι είναι πλέον φίλοι, την φωνάζουν µε το µικρό της και τους περιποιείται σαν µαµά.
Καθαρές γεύσεις, ευκρίνεια και ειλικρίνεια, ένα μενού που το λατρεύεις, με πολλά πιάτα ημέρας, υπόσχεσαι να ξανάρθεις για τις γενναιόδωρες μερίδες, το σπιτικό ζυμωτό ψωμάκι, την ωραία ενέργεια της Μαίρης, ειδικά τις γιορτές που το μαγαζί «φορά» τα καλά του!
Οι νοστιμιές της Μαίρης
Ύδρας 2, Κυψέλη, τηλ. 2108213136
Facebook | Instagram
