μετς
Καλλιμάρμαρο: Η ιστορία συναντά την καινοτομία, σ’έναν φούρνο-ορόσημο, από το 1896
Μπαίνοντας κανείς στο «Καλλιμάρμαρο» - τον ιστορικό φούρνο της πλατείας Βαρνάβα - δέχεται μια ηδονική επίθεση από τις μυρωδιές του φρέσκου ψωμιού, της φημισμένης...
La Nonna: Το νεοαφιχθέν στέκι που έφερε τη Νάπολη στο Μετς
Στην κουλτούρα των Ιταλών η γιαγιά είναι το go-to άτομο για οτιδήποτε έχει να κάνει με την γαστρονομική παράδοση, την κουζίνα και την γεύση....
Ολύμπιον: Ο ναός του καλομαγειρεμένου, σπιτικού φαγητού
Υπάρχει μια μαγεία στα μαγειρεία. Λίγο οι σύγχρονοι ρυθμοί που μας αποθαρρύνουν από το να πιάσουμε τον Τσελεμεντέ και το ταψί στο σπίτι, λίγο...
Κάιν bar: H διασκέδαση δεν αναπαύεται εν ειρήνη! Ζωντανεύει και στα πιο απίθανα μέρη!
Κάποια πράγματα σε τούτο το ντουνιά είναι (πέραν της σκληρής δουλειάς) αποτέλεσμα χιούμορ και πρωτοτυπίας, που μέσα από ζυμώσεις, απανωτά brainstorming, κι ενίοτε δημιουργικές διαφωνίες, παίρνουν σάρκα και οστά και γίνονται... θρύλοι. Ο...
Huaca Nikkei Resto Bar: Γευστικές περιηγήσεις σε Περού & Ιαπωνία, φιλόξενο περιβάλλον και απολαυστικά cocktails στο Μετς
Το Περού έχει την δεύτερη μεγαλύτερη πληθυσμική κατανομή σε Ιάπωνες στην λατινική Αμερική, και η κοινότητα αυτή έχει δημιουργήσει ένα ισχυρό αντίκτυπο και επιρροή...
Το Κουτούκι του Μαραθωνίτη
Ο παππούς Φώτης Μαραθωνίτης δούλευε κομπρεσέρ στη δεκαετία του ’70 και το μαγαζί του το έκλεινε από τις 10.30 επειδή ξύπναγε στις 5 το...
Διάβασε επίσης:
Gen Z: Γιατί επιστρέφει θριαμβευτικά το βινύλιο
Οι δίσκοι βινυλίου γνωρίζουν ξανά ημέρες δόξας, όμως η αναζωπύρωση αυτή δεν οφείλεται μόνο στους audiophiles ή στους νοσταλγικούς...
7 «σημεία» που κάνουν τον καφέ ευεργετικό για την υγεία
Κάποιοι τον λατρεύουν, άλλοι δεν μπορούν καν να τον μυρίσουν. Ναι, μιλάμε για τον καφέ. Αν είσαι λάτρης του,...
Η «κόκκινη γραμμή» μεταξύ του ωφέλιμου και του καταστροφικού στρες και πώς δεν θα την περάσουμε
Για χρόνια, το στρες αντιμετωπιζόταν σχεδόν αποκλειστικά ως κάτι αρνητικό. Ωστόσο, όπως αναδεικνύεται και σε ανάλυση του New Scientist,...
Έκθεση «Γεννάδειος 100. Ένας Αιώνας Έμπνευσης»: Γιατί αξίζει να την επισκεφθείς
Με αφορμή τη συμπλήρωση 100 χρόνων από την ίδρυσή της, η Γεννάδειος Βιβλιοθήκη της Αμερικανικής Σχολής Κλασικών Σπουδών στην...
Ψωμί. Συνοδοιπόρος σε κάθε γεύμα ή δείπνο, σάντουιτς και τσιαπάτα, ο άρτος ο επιούσιος. Το βρίσκεις σε παραλλαγές που...
Το Ναύπλιο, η πρώτη πρωτεύουσα της Ελλάδας, είναι ένας τόπος όπου η ιστορία συναντά τη γοητεία του σήμερα. Καθώς...
Διάβασε επίσηςSizzling Hot
Πατούχας: Απαράμιλλες Κρητικές γεύσεις και αίσθηση παλαιού αρχοντικού στην Καλλιθέα
Ο Μανώλης Βασιλάκης, όντας έντονη προσωπικότητα, εκρηκτικός χαρακτήρας, Κρητικό ταμπεραμέντο, φορτώθηκε από μικρός το παρατσούκλι "Πατούχας", το οποίο - ανοίγοντας το πρώτο Κρητικό εστιατόριο στην Αθήνα με την γυναίκα του Κατερίνα Βασιλάκη το 1996 - προσέδωσε στο μαγαζί του. Με κληρονομιά τις...
Home Cooking: Η νοστιμιά στο πιάτο σου με την αγάπη της μαμάς!
Οι σύγχρονοι ρυθμοί της πόλης, πολλές φορές καθιστούν την ποιοτική...
Τηλέμαχος: Εμβληματική κρεατοφαγία σε Κηφισιά και Αθήνα
Η κρεατοφαγία χάνεται στα βάθη των χιλιετιών όπως ο ίδιος ο άνθρωπος, είναι αλληλένδετο κομμάτι της διατροφής μας και - κατά κοινή παραδοχή - ένα από τα θεμέλια που στηρίζουν τον ίδιο μας τον πολιτισμό. Είναι το Κυριακάτικο τραπέζι,...
