προσωπα
Parlapanides Brothers: Οι ομογενείς δημιουργοί του Blood of Zeus – του πρώτου anime με θέμα την ελληνική μυθολογία – συζητούν μαζί μας για την...
Οι Έλληνες λάτρεις των anime - κι όχι μόνο - τον τελευταίο μήνα έχουν να εντάξουν έναν ακόμη τίτλο στις λίστες των all time...
Ντίνος Φωτεινάκης: O χαρισματικός Executive Chef του Bill & Coo στη Μύκονο σε μια «συνάντηση» 12 ερωτήσεων
Μ'ένα δυνατό ξεκίνημα στο ταξίδι της τέχνης της μαγειρικής από πολύ νέος, τα πρώτα του βήματα τον βρήκαν στην Ελούντα, δίπλα σε κορυφαίους Γάλλους...
Θάνος Προυναρούς: Ο πολυπράγμων δημιουργός του θρυλικού Baba Au Rum σε μια κουβέντα για αποστάγματα, οινοπνεύματα και bar κουλτούρα
Ο Θάνος Προυναρούς είναι απ’τους ανθρώπους που με το χαμόγελό του σ’έχει κερδίσει με συνοπτικές διαδικασίες, και που - δεδομένης της παιδείας, των εμπειριών,...
Δημοσθένης Κουβαράκης: Ο ιδιοκτήτης του Juicy Grill μας ξεναγεί στο νέο χώρο στον Χολαργό & μας μιλάει για (τα τέλειά τους) burgers
Έχουμε πολλάκις γράψει γι’αυτό το νέο κύμα επιχειρηματιών, που τα ταξίδια, το γευστικό τους κριτήριο, η εμμονή τους στη ποιότητα και το experience του...
Χάρης Αντωνόπουλος: Ο χαρισματικός chef, f&b manager του Master Chef & ιδιοκτήτης του Franzesca Bistro στην Αγία Παρασκευή, μιλάει εφ’ολης της ύλης
Τον γνωρίσαμε ως food & beverage manager στο Master Chef, με τον Σωτήρη Κοντιζά να απαριθμεί με σεβασμό τις (πολλές) διακρίσεις του, μέσα από...
Εύη Παπαδοπούλου: Η δημιουργός των Le Greche μας μυεί στον κόσμο του αυθεντικού, ιταλιάνικου gelato
Ροκ στον χαρακτήρα αλλά εντυπωσιακή σαν σταρ της Τσινετσιτά στην όψη, λάτρης του παλιού αλλά παράλληλα διψασμένη να διερευνήσει το καινούργιο, επιχειρηματίας, μαμά και...
Διάβασε επίσης:
Το Upupa Epops – The Bar κλείνει τα 10 και το γιορτάζει όπως του αξίζει, μ’ένα mega party την Παρασκευή 2 Οκτωβρίου
Ένα «αληθινό» στέκι έχει κάτι το μεταφυσικό, κάτι το άλεκτο, το πέρα από σένα, μια δική του άποψη και...
7 «σημεία» που κάνουν τον καφέ ευεργετικό για την υγεία
Κάποιοι τον λατρεύουν, άλλοι δεν μπορούν καν να τον μυρίσουν. Ναι, μιλάμε για τον καφέ. Αν είσαι λάτρης του,...
Η «κόκκινη γραμμή» μεταξύ του ωφέλιμου και του καταστροφικού στρες και πώς δεν θα την περάσουμε
Για χρόνια, το στρες αντιμετωπιζόταν σχεδόν αποκλειστικά ως κάτι αρνητικό. Ωστόσο, όπως αναδεικνύεται και σε ανάλυση του New Scientist,...
Έκθεση «Γεννάδειος 100. Ένας Αιώνας Έμπνευσης»: Γιατί αξίζει να την επισκεφθείς
Με αφορμή τη συμπλήρωση 100 χρόνων από την ίδρυσή της, η Γεννάδειος Βιβλιοθήκη της Αμερικανικής Σχολής Κλασικών Σπουδών στην...
Τα θαλασσινά είναι εθνικός μας θησαυρός κι ένα είδος φαγητού, του οποίου τα διατροφικά οφέλη αναρίθμητα. Από τις πιο...
Το brunch της αθηναϊκής δεκατιανής έχει τις χάρες όλες: Είναι κοινωνικό σπορ - γιατί μας σμίγει όλους σε ένα...
Διάβασε επίσηςSizzling Hot
Qahwa Coffee & Roastery: Specialty καφές από άλλο πλανήτη!
Η Αθήνα κατά κοινή παραδοχή προσφέρει τον καλύτερο καφέ από ποτέ, κι όλο αυτό χάρη σ’ένα νέο κύμα επιχειρηματιών που έχουν κοπιάσει, μελετήσει, ταξιδέψει, αποκωδικοποιήσει τα πάντα γύρω από αυτόν, έχουν συνάψει σχέσεις με καλλιεργητές του στην άλλη μεριά...
Λεύκες: Ό,τι αξίζει να φας και να ζήσεις στο υπέροχο Γαλάτσι
Το εστιατόριο που ερωτεύτηκε παράφορα η Αθήνα ή πιο...
Διαλειμματική δίαιτα: πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Η διαλειμματική νηστεία ή διαλειμματική δίαιτα (Intermittent Fasting) είναι μία τάση που κυριαρχεί στον κόσμο της δίαιτας και της διατροφής, τα τελευταία χρόνια. Καθώς η δημοτικότητά της διαρκώς αυξάνεται, κυκλοφορούν όλο και περισσότερα άρθρα που αναδεικνύουν τη συνεισφορά της...
