φουρνος
Sucré: Γευστικές νιρβάνες από μια boulangerie που έχει κερδίσει τους Νότιους
Τι γίνεται όταν μια boulangerie δεν υποκύπτει στις σειρήνες της εποχής για μείωση κόστους αλλά εμμένει στη χρήση των πιο αγνών πρώτων υλών και...
Τα Γιούλια: Ζαχαροπλαστική με μεράκι από το 1945 στη Νέα Ιωνία
Τα Γιούλια δημιουργήθηκαν το 1945 από τον Ευάγγελο Αγιακλόγλου. Το όνομα το αφιέρωσε στην σύζυγο του Ιουλία την οποία συνήθιζε να φωνάζει Γιούλια όπως τα...
Διάβασε επίσης:
7 «σημεία» που κάνουν τον καφέ ευεργετικό για την υγεία
Κάποιοι τον λατρεύουν, άλλοι δεν μπορούν καν να τον μυρίσουν. Ναι, μιλάμε για τον καφέ. Αν είσαι λάτρης του,...
Η «κόκκινη γραμμή» μεταξύ του ωφέλιμου και του καταστροφικού στρες και πώς δεν θα την περάσουμε
Για χρόνια, το στρες αντιμετωπιζόταν σχεδόν αποκλειστικά ως κάτι αρνητικό. Ωστόσο, όπως αναδεικνύεται και σε ανάλυση του New Scientist,...
Έκθεση «Γεννάδειος 100. Ένας Αιώνας Έμπνευσης»: Γιατί αξίζει να την επισκεφθείς
Με αφορμή τη συμπλήρωση 100 χρόνων από την ίδρυσή της, η Γεννάδειος Βιβλιοθήκη της Αμερικανικής Σχολής Κλασικών Σπουδών στην...
Γιατί τα πουλιά άρxισαν να «καπνίζουν»; Η παράδοξη xρήση των αποτσίγαρων στη φύση
Η νικοτίνη, η εξαιρετικά εθιστική χημική ένωση που περιέχεται στα τσιγάρα, γνωρίζει μια μικρή αναβίωση τον τελευταίο καιρό —...
Κανένα ίσως άλλο τρόφιμο στην ιστορία της ανθρωπότητας δεν έχει υμνηθεί, δεν έχει λαχταρηθεί και δεν έχει αγαπηθεί όσο...
Αν ένα από τα resolutions σου για το 2025 είναι να τρως καλά έξω, τότε σίγουρα μέσα στον χειμώνα...
Διάβασε επίσηςSizzling Hot
Από παραδοσιακές trattorie μέxρι street pasta bars, εδώ τρώμε τα καλύτερα ζυμαρικά στην Αθήνα
Στην αρχαία Ελλάδα υπήρχε το «λάγανον», μια φαρδιά πλακωτή ζύμη από νερό και αλεύρι κομμένη σε λωρίδες, σήμερα υπολογίζεται ότι υπάρχουν πάνω από 600 διαφορετικά σχήματα ζυμαρικών παγκοσμίως. Το αγαπημένο μας comfort food, του Ακάκιου, των Ιταλών και της...
Meat N Roses: Ποιοτική κρεατοφαγία, οικείες νοστιμιές, πρωτοποριακό γευστικό project
Στη γαστρονομική πραγματικότητα της Αθήνας η κρεατοφαγία είναι πάντα...
Naxos Bakery: Η απαραίτητη στάση της ημέρας για χειροποίητο ψωμί, γλυκές και αλμυρές νοστιμιές, με θέα το Αιγαίο
Ανέκαθεν, οι φούρνοι και τα ζαχαροπλαστεία πρωταγωνιστούν στην καθημερινότητά μας, αλλά και σε ξεχωριστές περιστάσεις, ντύνοντας κάθε στιγμή με νοστιμιά! Στη Νάξο, το Naxos Bakery αποτελεί τον απόλυτο προορισμό για ολόφρεσκο, παραδοσιακό ψωμί, γλυκίσματα κάθε λογής και σνακ που...
