gastronomics
Hide & Seek: Μια «κρυμμένη» Εδέμ στην Κηφισίας, με μοναδικά πιάτα και απαράμιλλα cocktails
Στην πολύβουη Κηφισίας, δύσκολα θα μπορούσε κάποιος να υποψιαστεί ότι κρύβεται μια όαση όπως το Hide & Seek, κάτι που ενισχύει και τη γοητεία...
Andaman: Η Ταϊλάνδη προσγειώθηκε στα Πετράλωνα σ’έναν τριώροφο πολυχώρο γεύσεων και αισθήσεων
Μια βόλτα μέχρι τα Πετράλωνα στο bar-restaurant Andaman αρκεί για να σε ταξιδέψει, τόσο με τις γεύσεις όσο και με το περιβάλλον του, σε...
Φάμπρικα του Ευφρόσυνου: Ανατρεπτικό, τολμηρό deli restaurant, σημείο αναφοράς των απανταχού foodies
Περνώντας έξω από το μαγαζί με την χαρακτηριστική κυριλλική επιγραφή, τις ορθάνοιχτες τζαμαρίες και τη welcoming αύρα, θα αισθανθείς ότι βρίσκεσαι στη γειτονική Σερβία,...
Λεύκες: Δημιουργική, ανήσυχη γαστρονομία στο εστιατόριο-ορόσημο στο Γαλάτσι.
Το Γαλάτσι. Το πρώτο βήμα σε φέρνει μέσα στην καταπράσινη –πάντα περιποιημένη –αυλή. Ξεδιπλωμένη σε πολλά διαφορετικά επίπεδα, στρωμένη με πέτρα, σε κάνει αμέσως...
Sapou: Ένα καλειδοσκόπιο χρωμάτων & γεύσεων με… καταγωγή από Αντίπαρο
Η χειμερινή εκδοχή του εξαιρετικού εστιατορίου της Αντιπάρου "προσγειώθηκε" στη Ναϊάδων στο Παγκράτι για να απογειώσει τη γευστική μας παλέτα. Ο Γιάννης Σαπουτζής εμπνεύστηκε και δημιούργησε...
Διάβασε επίσης:
Γκντανσκ: Η Κεxριμπαρένια Βασίλισσα της Βαλτικής
Υπάρχουν πόλεις που τις ερωτεύεσαι για το προφανές κάλλος τους και άλλες για την ιστορία τους. Το Γκντανσκ (Gdańsk),...
Η «κόκκινη γραμμή» μεταξύ του ωφέλιμου και του καταστροφικού στρες και πώς δεν θα την περάσουμε
Για χρόνια, το στρες αντιμετωπιζόταν σχεδόν αποκλειστικά ως κάτι αρνητικό. Ωστόσο, όπως αναδεικνύεται και σε ανάλυση του New Scientist,...
Έκθεση «Γεννάδειος 100. Ένας Αιώνας Έμπνευσης»: Γιατί αξίζει να την επισκεφθείς
Με αφορμή τη συμπλήρωση 100 χρόνων από την ίδρυσή της, η Γεννάδειος Βιβλιοθήκη της Αμερικανικής Σχολής Κλασικών Σπουδών στην...
Γιατί τα πουλιά άρxισαν να «καπνίζουν»; Η παράδοξη xρήση των αποτσίγαρων στη φύση
Η νικοτίνη, η εξαιρετικά εθιστική χημική ένωση που περιέχεται στα τσιγάρα, γνωρίζει μια μικρή αναβίωση τον τελευταίο καιρό —...
Με τη στάμπα της εθνικής νοστιμιάς, το σουβλάκι δεν φοβάται τον ανταγωνισμό ούτε τα σύγχρονα streetfoodάδικα γιατί ξέρει ότι...
Στην εποχή μας ο καφές αυτοπροσδιορίζεται από υψόμετρα και μικροκλίματα, είναι μια οικουμενική γλώσσα, μια συνθήκη ειρήνης, μια ιεροτελεστία...
Διάβασε επίσηςSizzling Hot
Drink in Peace: Fine dining & cocktails στη Χώρα Νάξου με θέα στο Αιγαίο
Το Drink in Peace είναι ένας ξεχωριστός γαστρονομικός προορισμός στη Χώρα της Νάξου, λίγα μόλις βήματα από το Ενετικό κάστρο, στην ήσυχη Πλατεία Πραντούνα. Μακριά από τη βοή του λιμανιού, μέσα στο πράσινο και με απρόσκοπτη θέα στο Αιγαίο,...
La Fete du Chocolat: Το ζαχαροπλαστείο που κάνει την κάθε μέρα να μοιάζει με γιορτή
Κάποιος, κάποτε είπε ότι η ευτυχία βρίσκεται στα απλά...
Οι Ιστορίες του Μπάρμπα: Νησιώτικος αέρας και γεύσεις θάλασσας σε μια αυθεντική ψαροταβέρνα στο Νέο Ηράκλειο
Στη πανέμορφη, κατάφυτη Σκύρο, και συγκεκριμένα στο μαγευτικό Μώλο, ζούσε μέχρι και πριν λίγα χρόνια ο Μπάρμπα-Χρήστος, επαγγελματίας ψαράς, ένας άνθρωπος σφυριλατημένος στη θάλασσα, με τη μεγαλειώδη σοφία των εμπειριών και του παρελθόντος του. Όταν δεν ψάρευε, διηγείτο ιστορίες...
