Όλοι μας σιγά-σιγά ανακαλύπτουμε τη μοναδική ποιότητα, τη γεύση και τα αρώματα των speciality καφέδων. Η ικανοποίηση του να πίνεις καφέ που αντιστοιχεί στο 5-10% της παγκόσμιας παραγωγής, οι οξύτητες και τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά του είναι ανεκτίμητα στον λάτρη του καφέ. Στο Παγκράτι, ο speciality καφές εκπροσωπείται επάξια και με το παραπάνω από το Kokkos.
Industrial χώρος με μοναδικής αισθητικής επιλογές όπως το ξύλο, το μέταλλο και το χαρακτηριστικό μαύρο πλακάκι στο background της μπάρας συνθέτουν ένα coffee shop που θα λατρέψεις. Ο Kokkos είναι “παιδί” του Σπύρου και της Βάσιας, δύο αδέρφια που συνειδητοποίησαν ότι οι σπουδές τους (βιολόγος & διοίκηση επιχειρήσεων αντίστοιχα), δεν ήταν το όνειρό τους κι αποφάσισαν να εφαρμόσουν τις γνώσεις τους στην πράξη, στο επιχειρηματικό τους αυτό εγχείρημα.
Τα μοναδικά του origins προέρχονται από την Area 51 Coffee Roasters, όλα handpicked έτσι ώστε να εγγυώνται ανώτατης κλάσης καφέ. O Σπύρος μετρά ήδη 2 διακρίσεις για το 2015 & 2016 με κατάκτηση της δεύτερης θέσης στο Πανελλήνιο Πρωτάθλημα Γευσιγνωσίας Καφέ (Cup Tasters). Στο retail του, θα βρεις συσκευασμένους καφέδες για κατανάλωση στο σπίτι!
